八道家常菜,适合周末招待客人,简单易做又好吃,一端上桌就光盘

1、茄子表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块,撒上食盐抓匀腌制十分钟,再清洗干净挤干水分,撒上点淀粉抓拌均匀。2、豆角放入盐水中浸泡一会儿,再清洗干净切成小段,沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入豆角翻炒一会儿,炒至表面虎皮,出锅备用。再放入茄子煸炒片刻,炒软后盛出备用。4、锅中底油,放入蒜末和...

味道掌门|家常烧茄子,简单好吃又下饭!

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秋天家的味道:这8道营养家常菜,下饭解馋,全家共享美味

8、加水:加入足够的水,让茄子略微漂浮,然后转小火炖煮。9、翻炒:在炖煮的过程中,不时翻炒茄子,让其均匀入味。10、加盐:当茄子变得软糯时,加入适量的盐,搅拌均匀。11、加入青红椒:最后加入切段的青红椒,翻炒均匀,略微收汁。12、出锅:炖煮至汤汁收浓,茄子熟透,即可出锅。13、上桌:将红烧茄子盛...

推荐五道家常菜,做法简单又好吃,自己在家也能做

1、茄子和豆角洗净切段备用;锅中倒入适量油烧至七成热时先放入豆角炸至微黄再捞出放入茄子炸熟捞出沥干油分。2、锅中留底油烧热后加入葱姜蒜爆香;再加入炸好的豆角和茄子翻炒均匀。3、加入盐、鸡精、白糖、生抽和老抽调味后再加入蚝油提鲜;最后加入少许水淀粉勾芡使菜肴更加浓郁。4、大火快速翻炒几下让...

精选十款家常素菜,做法简单清淡好吃,值得大家参考

1.准备2个新鲜饱满的嫩茄子,不用刮皮,茄子皮同样有营养,还能增加口感,用盐水浸泡一会儿,去掉茄子表面的农药残留,以及表皮的一些脏东西。2.再把茄子改刀切成长条装入盘子中,放入蒸锅,大火上汽用中火蒸至软烂。3.进行调味,依次加入生抽、香醋、食盐和芝麻香油,最重要的蒜末和小米椒,混合翻拌均匀,美味即成,非常...

家常茄子最美味

茄子既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌,不管怎么做,上桌后都招人喜欢(www.e993.com)2024年11月25日。茄子最简单的吃法就是“烀”。将茄子清洗后切成块,装入盘中,煮饭时在锅里放一个井字形的架子,一盘茄子放在上面烀,饭烧熟了,茄子也就烀熟了,吃时放生抽麻油拌匀即可。烀茄子既省柴火又省时,还能品尝出茄子的本来味道,因此最受欢迎。

53岁大叔,每天一盘清蒸茄子软化血管,半年后身体怎么样了?

二、每天吃清蒸茄子的奇效茄子的做法多种多样，其中有一种做法最健康那就是清蒸。相信很多人都吃过清蒸茄子，它不仅好吃且有益健康，我们来看一位大叔的亲身经历就能略知一二。据悉，有一个姓张的53岁大叔在一所中学里担任历史老师。谁都知道老师的工作平时比较忙，吃饭也是简单凑合，长此以往身体可能会出毛病。...

烧茄子怎么做才好吃?很多人都搞不懂,教你一招,软嫩鲜香又下饭

烧茄子怎么做才好吃?很多人都搞不懂,教你一招,软嫩鲜香又下饭2024-07-1311:15:26小青美食日记呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考小青美食日记呀46粉丝我是一枚爱做美食的90后,每天记录一道简单易做的...

茄子怎么做好吃?9种家常做法

茄子怎么做好吃?9种家常做法原创叶子叶子的小厨说到茄子,估计很多朋友立马想到了地三鲜,其实,茄子好吃的做法非常多,有新意的、简单的、油少的、漂亮的,都非常好吃,下面就来分享9种做法:一、擂椒茄子食材长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐...