红烧鱼的家常做法
如果喜欢稍微带点酸味的红烧鱼,还可以加入少许香醋。大火烧开后转小火慢炖,期间可用勺子将汤汁不断淋在鱼身上,使鱼肉更加入味。收汁出锅:小火慢炖约10-15分钟(具体时间根据鱼的大小和火力大小调整),直至鱼肉熟透、汤汁浓稠。期间可根据个人口味加入适量盐调味。待汤汁收至合适浓度后,大火快速收汁,使汤汁更加浓稠...
23款经典好味道精选,鲜甜可口营养翻倍,吃一口都是家的味道
做法:南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即可。红烧鱼豆腐材料:鱼豆腐200克、青椒2个、胡萝卜适量、大蒜2-5瓣、葱少许、油适量、盐适量、料酒3汤匙、酱油1汤匙、鸡精适量做法:1.将鱼豆腐切片,葱切段,辣椒切小块,蒜切粒,胡萝卜切块。2.锅烧热,...
红烧鱼,做法简单多样,既保留了鱼肉的鲜美,又融入了红烧的风味
2.生姜切片,大葱切段备用。3.热锅凉油,油热后放入腌制好的鱼段,两面煎至微黄捞出。4.锅中留底油,放入姜片、葱段炒香。5.倒入煎好的鱼段,加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水,大火烧开后转小火慢炖。6.炖至汤汁浓稠,鱼肉入味时,加盐调味,出锅前撒上葱花即可。红烧鱼的家常做法简单易学...
家常版红烧鱼做法简单,好吃又下饭,快试试吧!
家常版红烧鱼做法简单,好吃又下饭,快试试吧!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
红烧鱼最家常的做法,味道鲜美,好吃的停不下来!
红烧彩云鲷食材:彩云雕1条,生姜20g,葱20g,蒜头10g,盐适量,料酒适量,生抽适量,白醋三滴,白糖适量,鸡精适量烹饪方法:1、鱼先用菜刀拍死,把鱼鳞刮干净,再破开肚子,去掉鱼鳃,掏掉内脏,清洗干净,沥干水放入盘里待用。2、把生姜的皮刮掉,清洗干净,切成姜丝;小葱去掉根部,清洗干净,把葱白切成段,葱叶用手撕...
家常红烧鱼,这个做法我最喜欢,简单好做,入味好吃无腥味
具体做法1,将鳊鱼处理干净,表面的鱼鳞和鱼腹里的黑膜都要仔细清理,彻底洗净烧好的鱼才不会有腥味(www.e993.com)2024年9月20日。2,用刀在鱼背两面,间隔均匀地划几刀,方便鱼肉在烧的过程中好入味。3,不粘锅烧热,倒入少许油,锅底撒些食盐防粘,下入处理好的鳊鱼。中火煎2分钟左右,煎至一面微黄定型翻面。煎至两面定型盛出备用...
红烧鱼段家常做法,处理好这一步,麻辣过瘾,好吃又下饭!
1、首先备好新鲜的鱼段;2、面粉适量(淀粉也可以);3、准备配料:姜片、蒜片、葱段、麻椒、八角、辣椒段;4、把鱼段蘸上面粉;5、锅里油温烧至三分热时,下入鱼段,炸三分钟左右捞出备用;6、锅里放熟油,加入豆瓣酱,把姜片、蒜片、葱段、麻椒、八角、辣椒段,一起翻炒;...
红烧鱼的做法 红烧鱼块的做法 红烧鱼的家常做法(图)
红烧鱼块的家常做法1:材料:鱼块、葱段、姜丝、蒜末做法:1、鱼块放盐抓匀腌30分钟。2、锅内放2大勺油烧热,放入姜丝和蒜末爆香。3、放入鱼块煎至金黄、倒入酱油、放1小勺糖,鱼块上色后加小半碗水,盖上锅盖焖5分钟,放入葱段出锅。
家常红烧鱼的做法,鱼肉鲜嫩,好吃无腥味
然后往锅里倒少量的陈醋搅一搅,再加点水淀粉勾芡。把锅里的汤汁煮至鱼眼泡的时候,往锅里撒点小葱花搅匀后关火。再直接把汤汁淋在鱼身上,就可以了。好了,咱们这个家常版的红烧鱼就做好了。这样做的鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,营养又好吃。做法非常的简单,喜欢的朋友可以在家试一试。