2道家常菜谱,给大家参考,家宴用得着,待客有面子
食材:羊排1斤,洋葱半个,香葱两根,生姜半块,花椒一把,香叶两片,桂皮一块,料酒一勺,盐1勺,生抽2勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉适量。具体做法1、羊排买的时候让商家剁好,如果炖的话就剁得小一些,烤的话剁大一些。2、羊排跟清水一起入味,煮开后继续煮10分钟,将血沫煮出来。
10道撑得住场面的硬菜,2小时做出一整桌,小白也能变厨神!
孜然羊排??????食谱作者:臻小灶“过年怎能不吃烤羊排,不用油炸不用炭火,不用烤箱,在家也能做出非常好吃的孜然羊排,就连小白看一次也能学会大厨版本的羊排,摆上餐桌嘎嘎有面!”糯米丸子??????食谱作者:美食妃英理“蒸是简单又健康的烹饪方法,只需要把握时间便可成就一道美食。这道菜糯米吸收了浓...
夏天必做18道家常菜私房下饭菜, 好吃又下饭, 学着做增长厨艺
1.羊排洗净,切成小块。洋葱留出20克切末,剩下的切成大块,红椒切丁,草菇对半切开并焯烫备用。2.羊排放入冷水锅,加花椒和大块的洋葱,大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右。3.炖好的羊排捞出,羊肉汤过滤出花椒和洋葱备用。4.炒锅加热,倒入油,放入洋葱末炒出香味,再下入羊排正反面煎至表面变...
预制菜有哪些类型?预制菜好吃吗?预制菜有营养吗?
“这两年为了制作年夜饭我买过半成品菜,蒸一下炒一下的,10分钟就能搞定一个菜。再配上两三道个家常菜,大概2个小时就能做好6个人的年夜饭。前几年都是一大家子聚在一起吃年夜饭,通常吃了中午饭就要开始忙活年夜饭,除了老人孩子,谁也不能闲着。”58岁的姜桂英说,虽然预制菜有的口味并不令人满意,但确实让...
我家常吃最爱的28道饭菜,年度精选,速速收藏
做法:南瓜泥和面,擀皮包馅,放入锅中煮熟即可。最好吃的素馅饺子。十一法式红酒烩牛肉材料:牛肉300克,胡萝卜100克,红葡萄酒适量,大蒜3瓣,盐1小勺,胡椒粉适量。做法:锅中油热,爆香蒜片,加入牛肉和胡萝卜,倒入红葡萄酒,炖至肉软烂即可。
预制菜是你的健康之选吗
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预制菜是你的健康之选吗-光明日报-光明网
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“盐多油大”?预制菜是你的健康之选吗
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