“老巷烟火繁华”系列报道59 徐丑子饺子坊:家常味道 温馨满满

其次是蒸着吃,将炸好的酥肉放入调料蒸上40分钟左右,蒸出来的酥肉酥而不烂,顺滑好吃。蒸好后,还可以和饺子、饸饹面搭配成为特色主食。店里最具特色的就是酥肉特色饺子,蒸好的酥肉加上调料汤、自选饺子。炸过的酥肉表皮在吸满汤汁后就会变柔软,吃到嘴里,既能尝到肉的嚼劲,还能感受到吸满了汤汁表皮的美味。...

自制美味的“油茶”早餐,味道香浓,步骤简单,吃到胃里很熨帖

翻拌均匀后在加入适量的盐、茴香粉和花椒粉继续拌匀。(喜欢喝甜款的油茶可以把调料换成白糖和葡萄干,蔓越莓等)翻拌均匀后就可以晾凉备用了。每天早晨,只需要挖两勺炒制好的油茶粉,用开水冲泡搅拌至无颗粒无疙瘩就可以喝啦!喝到胃里暖暖的,很舒服!因为之前添加的食材都是熟的,而通过炒制的面粉有一股特别的香味...

自制五香油茶,浓香好喝又健康,无添加剂,比买的还好喝!

一碗下肚,用胃暖暖的,舒服,早餐经常吃这种油茶,配上麻花,口感很好。油茶食材:面粉2小碗、花椒1小撮、油2小勺、盐2勺、花生、核桃仁、瓜子仁、芝麻适量。做法:1、核桃仁、瓜子仁、花生、芝麻备好。2、先把核桃仁炒熟盛出。3、花生粒炒香盛出。4、瓜子仁,芝麻炒香盛出,然后把所有炒香的食材...

面粉还可以这样做,老人小孩都喜欢!做法简单易操作!

第三步:放入一些在碗中,用开水冲一下,搅拌至没有面疙瘩即可,这样自制的“炒面”就做好了。这个一次性可以多做一些,里面放的坚果碎可以根据个人喜好随意搭配,将做好的“炒面”放入盒子中密封着,这样想吃的时候,舀出来一些,用开水冲一下,好吃的“炒面”就做好了,这种做法简单又没有什么添加剂,即健康又干净卫...

把面粉简单炒一下,1周的早餐都有了,美味暖身,随吃随取真省事

油茶怎么做?下面就把制作方法整理出来给大家。把1碗面粉简单炒一下,1周的早餐都有了,饱腹暖身,营养又解馋。油茶面面粉约300克、花生50克、黑白芝麻共50克、核桃50克、红糖2小块。将一碗面粉倒入锅中,锅要无水无油才可以。炒油茶的过程中要始终保持小火,不停地翻炒,不能偷懒。当面粉炒得很松散,颜色...

小寒后,用这4样简单一炒,一次做好密封起来,香甜浓稠又饱腹

因为这个早餐一次性可以多炒点,做好后摊开放凉后,就可以装入密封罐里或者是用食品袋密封起来,天气太冷了,什么时候早上起床晚了,或者是上班族时间紧张,都可以盛上两勺油茶面,再加入适量温水搅拌均匀,就可以喝上香甜浓稠又饱腹的油茶面喽!具体做法如下:...

自制油茶面,满满都是小时候的味道

做法步骤:第1步、把剃下来的羊肉(或牛肉)肥膘清洗干净,切成小片。第2步、下锅炼成油,把油倒入容器滤掉油渣。第3步、锅里不用放油,直接倒入面粉,小火慢炒。第4步、大概炒二十多分钟,面粉微黄,在锅中间挖个坑。第5步、加入适量羊油。

做油茶就是炒面粉,再配上自己炸的果子,喝起来挺过瘾

1.首先我准备了250克面粉,加入50克玉米淀粉搅匀,加入玉米淀粉的目的是可以使油茶吃起来更顺滑一些2.盖上保鲜膜。为了防止水蒸气跑进去,我又在上面盖了个盖子。最后盖上锅盖,水开后蒸上20分钟3.趁蒸制的时间,来准备点配料。把炒熟的花生米80克、核桃30克用刀切碎,熟芝麻50克擀碎...

桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告

糟白菜炒肉末是最普通不过的大众菜。在桂林几乎每个家庭都懂得这道家常菜的做法,而且风味各异,都有自己的独门秘籍。选用桂林两江的长梗小白菜,用米酒和甜酒糟腌制而成。猪肉最好是半肥瘦的新鲜前胛肉,这样炒出来的肉口感油润化渣。16、山水豆腐。

春节黄金周假日手册:一年到头市民好好放松好好玩

网友“爱乐”问:做番茄炒蛋这道菜,是先炒蛋还是番茄?南宁民族大道某川菜馆黄大厨答:番茄炒蛋是道非常简单的家常菜,做法很灵活,但是最好先炒鸡蛋。一般来说,准备鸡蛋4个、番茄150克、盐和糖各适量、水淀粉2汤匙。将番茄洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打...