秋天,吃鸡鸭肉不如多吃它,营养滋补,开胃解馋,吃过的都忘不了
食材:鱼泡鱼籽,酸泡菜泡椒,小米辣,葱结,姜片,大青蒜,料酒,十三香,豆瓣酱,生抽。做法:1、清水加入料酒,葱结烧开,把鱼泡鱼籽放入焯水,看到鱼籽稍微变硬结块捞出备用。2、热锅冷油烧热加入豆瓣酱爆香姜蒜小米辣出红油,加入鱼泡鱼籽翻炒均匀,加入适量料酒,生抽,盐继续翻炒3、看到鱼泡鱼籽卷缩变小后,加入酸...
以前没人吃,现在都要排队抢!咯吱咯吱太上头,连汤汁也刮干净~
*如果家里人多,加进来鱼杂、鱼肉、魔芋、豆腐等一起煮,也很好吃。我家就三口人吃饭,所以这一大盘鱼籽已然是吃撑了~??做法1.很多厨友不知道怎么清洗鱼籽,我就是用这种眼儿比较密的淘菜筐洗,在另一个盆里放上水,不用搓,直接泡下搅动下,然后倒进淘菜筐滤掉水,重复三次即可。2.葱姜蒜切好备用。
鱼籽这样做太好吃了,味醇清鲜,做法简单,连吃3天都不腻!
首先要把鱼籽清理干净,锅中倒油,油开后下入鱼籽慢煎,一面煎好之后翻过来再煎,另外一面煎,等两面都煎金黄后出锅备用。把豆腐切成块,葱姜蒜切好备用,锅中烧水,下入豆腐,焯一下水,煮一会后把豆腐捞出来。锅中倒油,油开后放入葱姜蒜炒香,然后放入豆瓣酱,小火炒出红油后加入适量的生抽跟蚝油。炒匀后加...
鱼籽鱼泡可别扔,比鱼肉香百倍厨师长教你最营养做法好吃又下饭
做鸡肉还在焯水嘛总厨教你两招,鸡肉鲜香滑嫩不腥不柴,太香了洋葱别总炒着吃,教你一种神仙做法,出国外酥里嫩,孩子最爱吃!土豆这做法太好吃了,我家一周吃7次,次次米饭都不够吃,太香了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜6·18的穷途:吸血、乏力、索然,电商已不知为何而战卫诗婕SJ_Jely...
分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...
做法步骤:1、将鱼籽和鱼泡清洗干净,鱼泡用刀尖扎破,鱼籽改刀成小块。锅中加水烧开,加入料酒,放入鱼籽鱼泡焯水至定型,捞出备用。2、另起锅热油,放入姜蒜和小米辣煸炒出香味。3、加入一包湖南香辣紫苏酱,继续翻炒至香味四溢。4、放入焯水后的鱼籽鱼泡,倒入一罐啤酒,加入生抽调味,大火煮约5分钟。
红烧鱼吃腻了?教你做红烧鱼籽,味道比红烧鱼还美味,好吃极了
红烧鱼籽做法:用料:鱼籽750克,猪肥膘少许,啤酒一瓶,干辣椒几个,黄豆酱油20克,黄豆酱15克,米醋25克,白糖15克,食用盐3克,八角两粒,一块桂皮,适量的葱姜蒜,适量的高度白酒(www.e993.com)2024年7月30日。烹饪难度:一般。烹饪时间:少于一个小时。步骤:第一步:准备好所有食材。把鱼籽清洗干净后,放到锅里,然后加入适量的冷水,再把切好的葱姜...
鱼籽怎么做才好吃 鱼籽做法大全
做法:一、鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块。二、鸡蛋打散,加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。三、煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。葱油炒鱼籽做法:一、鱼籽洗净沥干水;不要把外面薄膜剥掉;葱白切成碎末,葱绿剪成葱花;姜切片;二、锅烧热,加适量油,放入葱白碎熬...
萝卜新吃法,和它一起做成卷,无油无糖,健康又美味,孩子特喜欢
做法:1、准备好材料,鱼籽肠3根,萝卜1个,用红皮萝卜卷起来好看些。2、先把萝卜洗净后切成厚薄均匀的薄片,一定不能太厚了,要不然卷的时候容易断。3、取一锅,加上适量水,煮开后把萝卜片放入锅中焯下水,1分钟左右即可,不用太久,久了也会卷不了,焯水的时候可以加少许的盐,让萝卜片稍有点味。
鱼身上这些地方是不能吃的!这么多年的鱼都白吃了
身边有很多朋友都特别喜欢吃鱼,鱼的做法也特别多,酸菜鱼、红烧鱼、清蒸鱼...感觉每一种做法都特别好吃。可是,爱吃鱼的你,知道鱼的哪些地方不能吃吗?又知道鱼身上的哪个部位所具有的营养成分是其它部位所不能替代的吗?1、鱼头能吃吗?鱼头泡饼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤……说到...