推荐五道家常食谱,做法简单又好吃,自己在家也能做,而且大人小孩都...
1、将草鱼切成块状,表面打上花刀,以便更好入味。锅中加油烧热,下入鱼块小火煎至两面金黄。2、加入切好的姜蒜和小米辣,炒出香味后倒入煎好的鱼块。3、加入适量生抽、老抽、糖和鸡精调味,再倒入一罐啤酒和适量清水。4、盖上锅盖焖煮片刻,使鱼块充分吸收汤汁的味道,最后放入葱段增香,即可出锅装盘。五...
秋天的快乐来自这款家常酸菜鱼,做法简单一学就会,比饭店的好!
做法步骤:第一步:草鱼也称有些地方也叫混子,比鲤鱼肉多,在买的时候可以让商家给片成鱼片,我们拿回家可以洗净,放入蛋清和红薯淀粉抓匀。第二步:把鱼骨分出来,洗净备用。第三步:鱼片腌制大约十分钟以上,这样多一步鱼片嫩滑好吃,我们用淀粉的时候,最好用红薯淀粉,红薯淀粉黏度高,鱼片在煮的时候不易破碎。第...
31款美味菜肴推荐,鲜香又下饭,好吃真解馋,值得
做法:1、尖辣椒切段,猪肉切片,小白菜洗净切段;宽粉用温水泡软;2、然后锅里放油,放入葱段,辣椒段,黄酱和辣椒酱爆香加入猪肉;3、放入小白菜和宽粉,放入盐,生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。黑椒芦笋牛肉做法1.牛肉洗净,切成片后用盐,料酒,黑椒汁,生粉抓匀腌制半小时,芦笋削去老皮洗净切段,准备蒜末。
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
5、将炒好的肉末西葫芦盛出装盘,即可享用这道清脆爽口、开胃下饭的美味佳肴。二、红烧鱼块准备食材:鱼块500克、葱节适量、料酒2勺、姜蒜适量、干辣椒若干、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、生抽1勺、陈醋半勺、老抽半勺、青红椒适量做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火...
23款菜肴详细做法分享,精选好味道超营养很美味,都来试试吧
做法:1、米饭蒸熟拌入柚子肉拌匀,保温备用;柚子皮洗净,切丝;洋葱去皮,切丝;秋葵洗净,切圈状;玉米笋洗净,切段;鸡蛋打散,均备用。2、鳕鱼洗净,以厚纸巾擦干,拍上薄淀粉,投入热油锅小火煎至金黄色,捞出切块;锅中继续加热,放入所有食材及调味料大火煮沸转文火煮匀,再加入鳕鱼、淋上蛋液即关火盛出,盖在柚子饭...
简单又好吃的家常菜做法
二、清蒸鱼清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩、清香扑鼻(www.e993.com)2024年9月30日。将鱼处理干净,用姜丝、葱丝、盐、料酒等调料腌制片刻,然后拿出鱼放入盘中(鱼两面放葱、姜丝),上锅蒸10分钟即可。三、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美、营养丰富。将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。将西红柿切块,用...
冰冻龙利鱼的做法大全,学会这5种美味做法,鲜美嫩滑,老少皆宜
下面将为您介绍学会这5种美味做法,带您轻松品味冰冻龙利鱼的美味之处。一、清蒸龙利鱼:材料:冰冻龙利鱼:1条;姜片:适量;葱段:适量;食用油:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;香菜:适量(可选)步骤:1.处理龙利鱼:龙利鱼去鳞、去内脏,洗净。在鱼身两侧切几刀,放姜片和葱段在鱼身内。
石斑鱼怎么做才好吃?最简单的家常做法
食材准备:石斑鱼、姜、大葱、橄榄油、蛋清2个、食用盐、生粉清炖石斑鱼的做法:第一步:将买来的石斑鱼放入水中半小时,去除污物,去鱼鳞,内脏等;第二步:去头尾,将鱼肉顺鱼骨割下,切成小块;第三步:放入料理机打成鱼泥;第四步:锅里放油,将鱼头鱼尾略煎,放入姜片,葱节,入开水炖煮;...
鳝鱼的家常做法,简单好做,好吃又下饭
接下来小编就把具体做法跟大家分享一下,第1步,首先要把食材准备好,把鳝鱼里的内脏全部去掉,最好在买的时候就让店老板给去掉,这样回家之后会省不少事。第2步,把鳝鱼用流动的水冲洗干净,然后放到锅里煮,这时在锅中倒入米醋,这一步是去除鳝鱼腥味的关键步骤,千万不能省略。第3步,这是准备下锅,首先要把鳝鱼用...
鲈鱼特别好的家常做法,用料简单,香味十足,好吃下酒下饭
10、时间到,开盖,往锅中再下入葱段,充分翻拌均匀,烧至料汁充分浓稠之后,即可出锅装盘,一道美味的炒鲈鱼美食就做好了,你学会了吗?对比起清蒸的方式,这道小炒的方式,烹饪出来的鲈鱼会更加入味好吃。如果喜欢吃辣的朋友,还可以将青椒换成青线椒,或者是小米椒等等,味道会更加香辣入味。喜欢吃鱼肉的朋友们,以前...