超好吃的绿豆糕,只要3种简单食材,香甜细腻入口即化,夏日必备

去皮绿豆400g倒在碗中,倒入没过绿豆的水,放在冰箱冷藏浸泡一晚上;浸泡好的绿豆清洗干净,沥干水分,倒在蒸屉上铺开铺均匀;冷水上锅蒸,水开再蒸40分钟左右,大火把绿豆蒸到一捏就碎的状态,蒸出来的绿豆水分比较少,能减少后面炒制的时间;绿豆蒸好之后倒进搅拌机,搅打成绿豆泥,多搅打一会,搅打的越细腻越好,...

夏天不能错过绿豆糕,清凉解暑,软皮的更好吃,不用炒馅做法简单

1、500g脱皮绿豆,提前一晚上浸泡,脱皮绿豆的颜色是黄色的,建议大家直接购买脱皮绿豆,不要用没有脱皮的绿豆,想着自己去皮,千万不要,别问我为什么,要想体验个中滋味的,可以自己试试,浸泡好的脱皮绿豆体积明显变大了。2、浸泡好的脱皮绿豆清洗一遍,沥干水分,放在蒸屉上,冷水上锅蒸,水开大约蒸40-45分钟,将它蒸熟,...

绿豆糕怎么做?做法简单,无添加,甘甜解暑不噎人,比买的好吃!

材料准备:根据不同的食谱,材料可能会有所不同,但通常包括绿豆、糖、油等基本原料。制作步骤:一般包括浸泡绿豆、蒸煮绿豆、搅拌成泥、炒制、成型和冷藏等步骤。特色与口感:绿豆糕具有清香绵软、不粘牙的特色,口感松软细腻。营养价值:绿豆糕不仅口感美味,还具有丰富的营养价值,如清热解毒、美容养颜等功效。不...

潮汕:好食是乡味

绿豆糕的制作并不繁琐,将蒸熟的绿豆碾烂成粉状混合糯米粉以及熬好的糖浆制成糕粉,然后先在糕模中放入一半的粉,然后再放进去馅料,传统馅料分两种,一种是豆沙馅,一种是花生碎,一甜一咸,然后再放进另一半的粉,盖上模盖用力摁压,脱模后就成了一块绿豆糕,上锅蒸个5分钟后出锅放凉即可。绿豆糕的样式最多,...

三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?

绿豆糕(汤)嘛,简单来说就是绿豆做的,清热解毒,消暑还利水!三伏天里,来上一份绿豆糕(或者喝上一碗绿豆汤),那简直是太对味儿了!不光能帮你把暑气一扫而光,解渴又痛快,还能给你满满当当的能量补给,绝对可以说是夏季甜品界的清凉担当!此外,西瓜、黄瓜等水果因其清热解暑的功效,也而备受大家的青睐,为三伏天...

在家制作绿豆糕原来这么简单,清凉解暑,松软细腻又好吃,真解馋

7.揉光滑后,再揪一小块放在手心里,揉成一个小圆剂子,全部揉好了,我这一个小剂子是40g(www.e993.com)2024年11月6日。8.然后挨个把小剂子放进模具里面,这样轻轻一压,一个绿豆糕就做好了。9.制作绿豆糕的方法很简单,按照这个方法,还可以制作一些其他口味的绿豆糕,喜欢的朋友可以自己在家动手试试。

原来绿豆糕的做法这么简单,学会以后自己在家做,好吃清热又解暑

准备食材:去皮绿豆,白糖,蜂蜜。制作方法:在制作绿豆糕的时候,还是建议大家用去皮的绿豆来制作,这样做出来的绿豆糕才会更加的漂亮,看起来会非常的有食欲。而去皮的绿豆我们也是可以在超市里面或者是在网上购买的。等到准备好去皮的绿豆以后,我们把去皮的绿豆清洗干净,然后加入一些清水浸泡,浸泡的时间大概需要两三个小...

原来绿豆糕也能在家做,简单实惠又好吃!无添加零失败!

今天跟大家分享原来绿豆糕也能在家做,简单实惠又好吃!无添加零失败!首先我们做绿豆糕准备的材料就是绿豆,蜜枣,黄油和白糖。我们先将绿豆清洗干净之后,放入水中进行浸泡三个小时,然后再将浸泡后的绿豆放入蒸锅中蒸上半个小时,然后再将蜜枣切成丁。然后再将蒸熟后的绿豆放入盆中按压成泥,然后再将黄油放入锅中进行翻...

天热多吃这6种碱性食材,做法真简单,解暑祛湿热,不懂吃可惜了

1,去皮绿豆用清水洗干净,浸泡一晚,放到笼屉上蒸熟。2,把绿豆用勺子压碎成泥,加入白糖和蜂蜜拌匀,直接放入保鲜盒中,盖上保鲜膜用勺子压实,放入冰箱冷藏。3,冷却之后拿出保鲜盒,倒出绿豆糕,用刀切块即可成。三:凉拌养心菜养心菜除具有景天三七的功能外,还具有镇静,降压等作用,在夏天长势旺盛,种植一盆就能...

绿豆汤到底是红的还是绿的,答案没这么简单→

而且,绿豆粉条好吃啊!粉条,就是淀粉做的面条。绿豆淀粉颗粒出奇地细腻,降低了制作粉条所需的剪切力。说简单点就是,可以在制作粉条时进行充分的搅拌。这样生产出来的粉条就会变得又透亮,又筋道。到目前为止,还没有哪种作物能够提供如此高质量的淀粉。绿豆粉条是粉条界的佳品...