分享8道下饭特色菜,好吃又简单,营养又健康,自己在家就能做
1、土豆洗净去皮,切成细丝,放入凉水中浸泡一会儿,去除多余淀粉,让土豆丝更加清脆。2、将浸泡好的土豆丝捞出沥干水分,放入大碗中备用。3、葱姜蒜切末,加入盐、醋、生抽、辣椒油、香油调成汁,倒入土豆丝中拌匀即可。准备食材:排骨,黄豆,苦瓜,姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片...
分享5款低脂凉拌菜,口味清新,且制作简单,好吃又营养
二、凉拌土豆片土豆:2个;大葱:1根;蒜瓣:2-3瓣;红椒:1个(可选);香菜:适量;酱油:2汤匙;醋:1汤匙;辣椒油:1汤匙(可根据口味调整);盐:适量;糖:少许1.准备土豆:将土豆去皮,切成薄片,厚度约为2-3毫米。2.焯水:将切好的土豆片放入锅中,加入足够的水,煮沸后焯水约3-5分钟,至土豆片变软但不散。
教你做家常版土豆片,简单易做,技巧满满,一人吃一大盘没问题
1.今天我们来做一个非常好吃的家常土豆片,准备两个土豆、葱姜蒜、花椒、干辣椒,再准备两个小洋葱,我们先把土豆切成片状,也可以像这样用工具擦就可以了。2.再把小洋葱切一下,土豆片在水中浸泡五分钟。3.我们先把它炒一下,锅中加稍多一点油,油热之后下入土豆片,土豆片炒变色之后盛出。4.土豆片炒好之...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
把土豆当主食,建议直接蒸煮着吃,千万别油炸,它的吸油率超高,100克土豆片能吸收15克油,能量也瞬间从83千卡,飙升到218千卡,翻一倍都不止。另外在外就餐少点土豆泥,因为制作时常会添加黄油,再有土豆捣成泥后升血糖也快。最后还有一个小提醒,土豆如果发绿或发芽,会含有龙葵碱,容易引起食物中毒,最好剜去芽削去...
哥斯达黎加“苏打水”亲民又好吃
对外国游客来说,苏打水是好吃不贵、又能吃到当地传统美食的地方,花几美元就能吃上一顿种类丰富的午餐或晚餐。通常苏打水不提供烈性酒,只有柠檬水、薄荷水、各种天然果汁和新鲜水果冰沙,偶尔有啤酒。混搭美食哥斯达黎加随处可见苏打水,典型的苏打水通常是社区的聚会点,大多数苏打水店都是开放式的,店内有五六...
汪曾祺美食散文集:在《一食一味》里寻找生活的滋味
“马铃薯的花是很好画的(www.e993.com)2024年10月9日。伞形花序,有一点像复瓣水仙。颜色是白的,浅紫的。紫花有的偏红,有的偏蓝。”马铃薯的花团子至今没见过,因为我在菜市场见到的土豆都是挖掘后的,只有在菜地里种马铃薯才能看到马铃薯开花的场景。根据书中所写,马铃薯开的花应该也是美的,各种颜色。
一个人的饭菜怎么做?我的12个小方法,简单又营养
2.如果家里没有已经备好的主食,我会用土豆和南瓜代替主食,把土豆和南瓜等切成薄薄的小片,放入大碗中,里面稍微再点一点点水,上面倒扣一个盘子,放入微波炉中3~5分钟就好。因为土豆没有味道,南瓜有点甜味,两个在一块搭,味道还挺好。3.一个人的话做米饭也很简单,可以做一次吃两天。小米大米饭不需要提前浸泡...
春天长个子,多给孩子做这3道菜,营养又美味,好吃到连汤也不剩
1.牛肉洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒,大火煮开,撇除浮沫,捞出备用,番茄切小块,土豆切大块备用。2.锅中倒入适量油,爆香姜片,放入牛肉块煸炒至变色,加入番茄块,炒出汁水,加入适量的生抽、老抽和白糖,倒入适量水,大火煮开后,转小火炖煮90分钟。
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便
很多视频教程会建议在食物制作后放冰箱冷藏1小时再食用,这样可以让食材充分入味。不过,如果您平时对凉的食物比较敏感,生冷食物可能刺激肠胃,建议省略这个步骤,以免刺激肠胃。当然,如果想入味,也可以从冰箱拿出后,在室温下放置一会,不那么凉了再吃。捞汁是一种简单、健康、美味的夏日懒人菜,它不仅能带给你清凉的口感...
来湖州??寻江南|小满:枇杷、土豆与南瓜
吃法1——清炒土豆丝土豆做菜有很多种,最简单的是切成土豆丝放青椒丝一起清炒,非常清脆爽口,复杂一点的椒盐土豆,金黄色一盘,更令人垂涎。清炒土豆丝吃法2——五花肉红烧土豆土豆与猪肉结合,荤素搭配,土豆易吸油,可吸收猪肉中多余的油脂,猪肉吃起来不腻,同时,土豆吸收猪肉鲜味食用更佳。土豆烧肉主要原料由土...