清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

借鉴了潮汕牛肉丸的制作方式,将肉反复捶打上万次,打成肉浆,既保留肉质纤维同时又不会过于粗糙,肉感十足再挤成丸状,烹煮定型,一颗狮头鹅肉丸才算完成相比牛肉,鹅肉的肉质更加细嫩,却不容易做出弹牙的口感。为了让口感更加脆弹,历经无数次的配方调整终于找到了鹅肉跟猪肉的"黄金比例"做出来的鹅肉丸不仅...

秋天多吃这馅饺子,润肺去燥,润肠通便,清爽鲜嫩,好吃不油腻

提前烧半锅清水,水开下入饺子,用勺背贴着锅轻轻的推动几圈,防止粘锅,肉饺子比较难熟,要点两次凉水滚三开,煮到都圆鼓鼓的飘起来,就熟透了,捞出装盘就可以开吃啦。香喷喷的茄子猪肉饺子就做好了,有肉香、茄子香、青椒香,清爽开胃,鲜嫩又多汁,营养好吃不油腻,大人孩子都赞不绝口。没吃过的快安排起来吧,相...

8月立秋后常吃这馅饺子,清热降火助消化,鲜美开胃,好吃不油腻

1)准备一斤猪肉,二八肥瘦或三斤肥瘦都可以,去掉猪皮,剁成有一点颗粒的肉末,这样口感会更好。加入葱花,姜末,盐,鸡精,胡椒粉,五香粉,生抽,老抽,蚝油。2)再准备150~250克清水,分三次加入肉馅中,顺时针不停搅拌,搅拌至肉馅黏稠拉丝有阻力,再加下一次水,最后肉馅的状态是水润Q弹的。水的用量不超过肉馅的一半!

霸榜央视!富春江畔的小吃天花板!好吃又好逛,鲜到起飞!

炒猪肝特有的细腻口感配合大蒜、洋葱和辣椒的点缀,去除了腥味,带出了一种独特的浓郁香气,既满足又不油腻,层次感超丰富~富阳风味烟火间的温暖与记忆??菜场面馆地址:鑫龙大厦南侧如果来富阳,新登镇的菜场面馆绝对不能错过!作为当地人心中的老字号,特别推荐臭豆腐肉丝面!臭豆腐是这道面的灵魂,富阳的臭豆腐外...

秋冬多吃这馅饺子,去燥通便,排毒护肠胃,清爽多汁不油腻,一口一个...

香喷喷、滋味鲜美的猪肉小白菜馅饺子做好了,其中的小白菜处理方式是刹水,要比焯水的蔬菜味更浓郁,营养也少流失。此外,调肉馅的时候先搅入适量清水,这样的饺子才肉嫩有汁。再有,煮好的饺子要控净水再装盘,以免被泡得水塌塌,影响口感。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的...

砂锅熬香猪:香猪肉外酥里嫩,香气醇厚,丝毫不油腻

首先,选用新鲜的香猪肉,将其切成大小适中的块状(www.e993.com)2024年11月8日。然后,在砂锅中加入适量的油,将香猪肉块煎至两面金黄,这样既能锁住肉汁,又能让外皮变得酥脆。接下来,加入姜片、葱段、料酒等调料,翻炒均匀,让香猪肉充分吸收调料的味道。最后,加入适量的清水,盖上砂锅盖,小火慢炖,让香猪肉在砂锅中慢慢熬煮至酥烂入味。

炖排骨调料是关键,5种调料不能少,排骨不油腻,软烂入味又脱骨

炖好后,大火收汁,使汤汁浓稠,最后装盘即可享用美味的炖排骨。总之,炖排骨的香料是关键。这四种调料——良姜、香菜籽、小茴香和白蔻——在炖排骨的过程中发挥着不可或缺的作用。它们共同为炖排骨的美味加分,使得炖出的排骨软烂入味又脱骨,排骨不油腻。如果你也喜欢炖排骨的话,不妨试试这四种香料吧!

【双十一赠品机制开启】纯肉爆汁烤肠来啦!6个0添加,肉香四溢,减盐...

绝对不是淀粉香肠的平滑的横切面包裹鲜肉肠选用的是胶原蛋白肠衣薄厚恰到好处,吃进嘴里几乎感受不到存在无论是煎烤蒸炸,不仅不会轻易破皮而且吃起来也更加Q弹有嚼劲6种口味,煎炸煮蒸都好吃6种口味,随心挑选爱吃烤肠的朋友不容错过!黑猪原味肠:含肉量≧92%,肉香纯正、鲜美多汁黑胡椒味肠:含肉量...

一口猪肉万般满足——焖全猪

(用传统做法焖煮,五花肉被焖得软糯入味,香气扑鼻。)仅是一块猪肉,就能满足爱吃各类肉的刁钻之口:从上往下,依次是一层皮,带着些微瘦肉的肥肉,以及连着骨头的、半瘦不腻的肉。尝一口,富有胶质感的皮层入口即化;肥肉部分香软可口,嫩而多汁,肥而不腻;瘦肉部分则不涩,不柴,连着骨头处更是丰腴弹牙。而且带着...

好吃广东 | “梅”食客天下

搭配肥而不腻的五花肉上锅蒸至软烂配上白米饭淋上汤汁,大口吃饭幸福感要爆表盐焗鸡说到吃鸡一定不能错过味道鲜美,皮薄肉多干香而不油腻的客家盐焗鸡还有盐焗鸡翅和盐焗鸡爪酿豆腐风味独特、鲜嫩润滑过喉清甜、口味鲜美的酿豆腐...