看球赛、游河源?? 客家美食等你解锁
一碗正宗的河源猪脚粉,要猪脚吃着爽口不腻,皮弹肉嫩,耐嚼有韧劲,汤汁浓而鲜美,里边的米粉清香爽滑,久泡不烂,细而不断,能吃到原有的米香味。八刀汤粉作为客家古邑,紫金八刀汤是客家人对猪肉郑重的爱意,选取紫金蓝塘猪身上的八个部位熬制成汤,即切、即煮、即食,用鲜美在五脏六腑烫开一条温暖的河流...
【网络中国节??春节】除夕年夜饭,舌尖上的河源“美食”
一碗正宗的河源猪脚粉,要猪脚吃着爽口不腻,皮弹肉嫩,耐嚼有韧劲,汤汁浓而鲜美,里边的米粉清香爽滑,久泡不烂,细而不断,能吃到原有的米香味。八刀汤粉作为客家古邑,紫金八刀汤是客家人对猪肉郑重的爱意,选取紫金蓝塘猪身上的八个部位熬制成汤,即切、即煮、即食,用鲜美在五脏六腑烫开一条温暖的河流。配上...
川菜中红焖虎皮猪蹄的正宗做法,皮松肉嫩不油腻,一大块啃着真香
今天09:37大学招生招生录取海南男子八大局小区入口吃包子与门卫冲突:我有钱不用你欢迎5月28日13:31奇闻轶事“丫丫”回京全程画面:市民深夜激动守候动物园外场有玩具梯子今天08:10趣事大熊猫长城汽车举报比亚迪,舆论战的背后是价格战今天08:52长城汽车比亚迪阅读...
家常红焖鸭肉做法不难,多一步骤鸭肉不腥不膻,肉香味浓,超下饭
第四步:处理好的鸭肉倒入干净无水的炒锅里,开中火煸炒至鸭肉成微黄色,并炒出油脂,再用勺子盛出多余的油脂,这样做好后的鸭肉吃起来不油腻第五步:加入准备好的香叶、姜片、蒜粒、冰糖、干辣椒、再加入2勺料酒,2勺生抽,小半勺蚝油,中小火翻炒至鸭肉上色,喜欢颜色重些的可以加少许老抽。这步要不停地翻炒,...
它被誉为“小人参”,跟肉“天生绝配”,去腥不油腻,不懂就看看
10.程序结束后,尝尝咸淡,如果没有味,可调入适量盐,搅拌均匀;红焖羊肉做好了,食用时可以撒些香菜点缀。烹饪小贴士:胡萝卜,又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作...
河南的特色美食红焖羊肉, 营养健康不油腻, 老少皆宜!
转入高压锅内,高压25分钟放气后翻开锅盖,放入之前泡好的木耳、粉条,大火煮10分钟后,放香菜、胡椒粉、香油、耗油,便可出锅香馥馥的红焖羊肉出锅喽,羊肉鲜香酥烂,红萝卜、粉条因沁入羊汤,非分特别的苦涩,羊汤鲜明、不清淡,滋补健壮,老少皆宜!
9道适合秋天吃的荤菜,又香又嫩营养不油腻,爱吃肉的不要错过哦
1、梅花肉用刀背砸一遍,让肉质更细嫩,也好入味。2、将梅花肉放入盘子中,加入少许白胡椒粉、2汤匙料酒、1汤匙生抽和少许姜片,搅拌均匀腌制20分钟。3、小碗中加入1小勺红糖、2汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙蚝油、1汤匙蜂蜜和少许清水搅拌均匀,这就是照烧汁了。
春天我常给家人吃的菜,解馋营养高,不燥,味道极好
1,做红焖肉用猪前腿肉口感嫩。如果用压力锅压制,有25分钟基本就够了2,做糖色水一步不可少,它是红焖肉颜色红亮的关键。糖色炒好后立马加热水,快速搅拌,但要注意防溅3,做好的红焖肉不光可以放莲藕烧,我们可以灵活多变,比如放土豆、豆角、菜花、海带等。
正月十五元宵节,切记寒凉食物要少吃,推荐8道暖身菜,健康过节
做法简单又好吃,加了萝卜一起煮,吃起来还有一份清甜,真的是汤鲜味美不油腻,刚好也应了要多吃白萝卜的说法。2、红焖羊肉〖食材清单〗羊肉、白萝卜、葱、姜、盐、料酒、老抽、番茄酱、食用油、白糖、白醋、葱花〖制作步骤〗1、葱姜洗净,随后切成葱段和姜片,白萝卜切块放置于一旁备用;...
这30家本帮小面馆,想瑟特拿了!
葱油拌面和别家不同,是老板娘提前拌好的,配上各味调料,撒上一把葱花,色泽油亮,葱香诱人。俘获一大批食客还有老板娘拿手的浇头,糖醋小排、狮子头、红烧小肉、腊肉、大排、辣酱……每天准备5、60斤,往往还供不应求。早5点半就开门了,有大小馄饨可以吃哦~...