推荐五款特色食谱,做法简单又好吃,自己在家就能做,而且经济又实惠

一、椒盐大虾1、取新鲜大虾,置于盆中,倾入一罐啤酒,以双手反复抓洗数分钟,借啤酒的弱酸性与去污力,深度清洁虾肉纹理间藏匿的杂质,洗净后沥干水分。2、以利刃在大虾背部精准划开,深度约为虾肉厚度的三分之一,确保在后续烹饪中能充分吸收调味,随后均匀裹上一大勺淀粉,使炸制时形成酥脆外皮。3、锅中倒入足...

今天又做了比椒盐虾还好吃的避风塘大虾,外酥里嫩一囗一个,过瘾

1.首先,给基围虾来个“美容”SPA,剪掉虾头虾脚,抽出虾线,干净又利落。然后,用料酒、胡椒粉、一点点盐和姜片给它们做个按摩,腌制个15分钟,让虾肉吸满调料的精华。记住,姜片虽然放进去,但炒的时候基本吃不出来,只会让虾肉更鲜美,神奇得很!2.说到这洋葱蒜末,简直就是这道菜的灵魂。多放点儿,别怕,炒到金...

椒盐大虾的简单做法,在家就能做,椒香酥脆,好吃又解馋

首先准备好所需要的食材:大虾:500克、生姜:一小块、蒜瓣:3-4瓣、白胡椒粉:少许、青红椒、椒盐粉、盐、料酒、淀粉、食用油:适量烹饪步骤1.前期处理:大虾洗净,去头去壳,留下尾部。开背去肠线,用厨房纸巾吸干水分。生姜、蒜瓣切末,青红椒切圈备用。2.腌制入味:将虾放入碗中,加入少许盐、白胡...

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

1、大虾开背去虾线,用葱姜料酒抓拌均匀腌制10分钟,去除腥味。2、腌制好的大虾裹上一层淀粉,确保每个部位都均匀裹满。3、锅中油温烧至九成热,下入大虾炸至金黄酥脆,捞出沥干油分。4、锅中留底油,炒香蒜末,再倒入炸好的大虾。5、撒入椒盐粉,快速翻炒均匀,最后加入青红椒片点缀,炒至断生即可出锅。

这样做的椒盐大虾咸香酥脆,一上桌就被孩子抢光光

这样做的椒盐大虾咸香酥脆,一上桌就被孩子抢光光2024-04-0718:27发布于广东|42万观看868610133138手机看茶茶美食粉丝2.7万|关注0+关注作者最新视频7299|02:30很多人把五花肉买回家直接就吃,这个方法我是吃腻了,今天教你一个不一样的吃法。2评论2024-10-176.2万|02:25在广东最爱吃...

“椒盐”是啥盐?“芥末,辣根”又是啥?今天全读懂,来涨知识了

如椒盐排骨、椒盐大虾、椒盐里脊肉等，通过裹粉油炸后再撒上椒盐，外酥里嫩，香麻可口(www.e993.com)2024年11月11日。可用于烙饼、烧饼等面点的调味，增添风味。“芥末”是啥？芥末，是一种古老的调味料，以其独特的辛辣味而闻名，常用于提味和增加食物的风味。芥末的制作原料和形态根据不同的地区和类型有所差异，主要分为黄芥末和绿芥末两大...

大虾这样做真的太好吃了,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢吃...

去壳大虾、料酒、盐、胡椒粉、小葱花、鸡蛋黄、小酥肉粉、食用油、椒盐粉做法1、精选新鲜且品质上乘的去壳大虾,将其整齐放置于洁净的容器内。随后,向容器中倒入一勺料酒。料酒的加入意义重大,它能有效分解虾肉中的腥味成分,为后续调味打下良好基础。接着,精确撒入适量的盐,盐能为虾肉奠定基础味道,再细...

椒盐究竟是什么“椒”做的盐?

4.步骤4:将炒好的花椒放到案板上,用擀面杖擀成碎末,装入碗中;再混入适量的食盐,搅拌均匀,这样椒盐就做好了,将椒盐放入密封罐中,随用随取。二、椒盐大虾的做法:原料:大虾,椒盐、蒜末、姜片、葱末、淀粉、料酒、食用油适量。制作方法:1.步骤1.将大虾剪去虾须、虾枪,再挑去虾肠,洗净后加料酒、姜...

“龙虾大王”誉满庐州 香味飘全城

如今,随着食客们走向年轻人,皖小胖也推出烧烤搭配,正餐转为休闲美味,配合酒水,打造出一个轻松活力的饮食环境。运营策划李安冬表示,如何将品牌走得更长远是一大难题。“我们还会立足合肥的小龙虾市场,争取冲破全国百家门店,将合肥龙虾做大做强!”边虾王:扛起安徽小龙虾大旗...

椒盐大虾的正确做法,外酥里嫩,好吃又解馋.

椒盐大虾的正确做法,外酥里嫩,好吃又解馋.“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...