大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这4种,鲜嫩爽滑,营养又美味
三、黄辣丁鱼黄辣丁不仅富含蛋白质和多种维生素,其维生素D的含量也相当高,有助于体对钙的吸收。除此之外,黄辣丁还富含多种微量元素,这些元素在提高人体免疫力方面发挥了重要作用。推荐食谱:剁椒黄辣丁食材:黄辣丁鱼、姜末、大葱葱花、蒜末、豆豉、青红小米辣、剁椒做法:1、买来的黄辣丁用70度左右的...
元宵节要吃鱼,吃哪种鱼,寓意最好美味好吃大厨就吃这3种
元宵节要吃鱼,吃哪种鱼寓意最好,美味又好吃呢,这第二种就是多宝鱼了,多宝鱼寓意着多宝多福,并且肉质细腻,不腥不柴,刺也非常少,接下来就把好吃的油淋多宝鱼做法,分享给你。多宝鱼处理干净鱼腮,内脏,用菜刀刮一刮表面的硬疙瘩,这样吃起来才不塞牙,然后把多宝鱼表面,改上十字花刀,放上点葱姜,撒点料酒...
鲜嫩入味儿的啤酒鱼,简单好吃一点也不腥,草鱼鲤鱼都适合_手机新浪网
4评论鲜嫩入味儿的啤酒鱼,简单好吃一点也不腥,草鱼鲤鱼都适合发现更多热门视频看中国风惊艳巴黎奥运赛场!中国队夺得艺术体操集体全能冠军,祝贺!旅行厨男6632次播放男子打1400公里顺风车到后取消订单跑路,司机:车费2800,还请他吃了饭后浪视频8.9万次播放孙颖莎打球时观众席的阵容有多强大名场面同学3万次...
我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种
七、淡水鲈鱼超级好吃,就像Q弹的豆腐一样。它的肉特别嫩,而且不腥,吃起来特别过瘾。不管是蒸着吃、烧着吃还是炸着吃,都能让你感觉到它的特别味道。比如说,蒸鲈鱼就挺简单,把鱼洗一洗,放点姜、葱还有酒腌一下,然后放进蒸锅里一蒸,鱼肉又嫩又滑,汤汁甜甜的,再配点葱姜和蒸鱼豉油,那叫一个香!还有个做法...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
而翘嘴鱼的确不负盛名,其肉质洁白细嫩,味道鲜美,口感远远比草鱼、鲤鱼好很多,而翘嘴鱼最具特色的就是不腥,甚至还点一点甜味,用来红烧更是能让翘嘴鱼的鲜美与红烧汁的醇厚完美融合,味道更加突出,让人吃过还想再吃。4、赤眼鳟赤眼鳟,又名红眼鱼,虽然样子像草鱼,却比草鱼体型小,身子更长一些,更呈筒形。其眼部上...
鳕鱼五种家常做法,鲜嫩不腥,简单易学
因此,鳕鱼不仅是一道美味佳肴,更是一种极具营养的健康食材(www.e993.com)2024年10月16日。接下来,让我们一起来学习制作鳕鱼的五种简单又美味的家常做法,为家人献上一道道美味佳肴。第一种是香煎鳕鱼。首先将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,然后撒上适量的盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。接着将鳕鱼块均匀裹上一层薄薄的面粉。在热锅中加入橄榄...
不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放这几种料,鱼肉不腥还好吃
去腥增香:良姜可以有效地掩盖住一定的鱼腥味,并且还能激发出鱼肉独特的香味,使鱼肉口感更加浓郁。调和味道:良姜的味道较为温和,不会过于刺激,可以很好地与其他香料和调料融合,调和炖鱼的整体味道,使鱼肉更加美味。提升口感:良姜在加热过程中会释放出丰富的香气,并渗透到鱼肉中,使得鱼肉的味道更加鲜美,口感更加细腻...
冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最美味
滑炒龙利鱼片是一道简单而美味的家常菜,口感鲜嫩、味道醇香。首先将解冻后的龙利鱼切片,用淀粉、鸡精、食盐、料酒、食用油进行腌制,然后翻炒至变色,最后加入洋葱、青椒、胡萝卜、黑木耳等蔬菜进行炒制,盛出即可。这道滑炒龙利鱼片色香味俱佳,既美味又营养,是冬季进补的不错选择。每一种鱼都有其独特的...
4月份碰到这3种鱼,我从不还价,刺少肉多还不腥,营养实惠又美味
1、黄骨鱼。4月份碰到这3种鱼,我从不还价,刺少肉多还不腥,这第一种鱼就是黄骨鱼啦,四月份的黄骨鱼,可是一年之中最为肥美的时候,而且黄骨鱼的刺少肉多,味道也非常鲜美,接下来就把一道美味的酱焖黄骨鱼做法,分享给大家。黄骨鱼买来后去腮去内脏,表面改上一字花刀,接着一定要把锅烧热再放油啊撒上...
做酸菜鱼,鱼片只要这样做,不柴不碎不腥气,鱼肉鲜嫩又好吃
第一步:草鱼宰杀洗净,片成鱼片,把鱼骨和鱼片分开。宰杀鱼和片鱼片,卖鱼师傅的就可以给处理好了,回家洗净就可以。第二步:把鱼片里加入红薯淀粉和一个蛋清,半勺料酒抓匀,腌渍一会,这样可以充分的去腥,淀粉一定要用红薯淀粉,红薯淀粉的粘连性比玉米淀粉要好,这样可以使得鱼片不易碎。