家里有孩子经常做这5道蒸菜,鲜嫩入味,营养好吃,孩子好消化

1.腌制牛肉:将牛肉片用料酒、生抽、盐、胡椒粉和姜末腌制30分钟。2.准备冬瓜:将冬瓜切成厚片,放在蒸盘上,轻轻撒一点盐。3.铺牛肉:将腌好的牛肉片均匀铺在冬瓜上,尽量覆盖完整。4.加入葱段:在牛肉上放上切好的葱段,增加香味。6.蒸制:将蒸盘放入蒸锅,大火蒸20-25分钟,直到牛肉熟透。7.检查...

如果家里不差钱,这4款零食,中老年人该吃就吃,营养好吃又健康

1.牛肉切成长条,用清水洗去表面的血水,尽量切薄一些,方便后续腌制和烘干。2.将牛肉条用生抽、老抽、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和糖腌制1小时。3.把腌好的牛肉条均匀摆放在烤盘上,放入预热至120℃的烤箱,烤制70分钟左右,中途翻面。烤至牛肉干水分充分蒸发,外皮干爽即可取出。三、桂圆干桂圆干富含铁质...

酱牛肉怎么做才好吃?秘方大公开,大厨现场制作,好吃健康有营养

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-6087f28a76df923cf873953db3f2d9b2酱牛肉怎么做才好吃?秘方大公开,大厨现场制作,好吃健康有营养2024-09-1411:22发布于山东|4587观看11评论23133手机看山东...

秋冬进补,哪些食材鲜美又营养?一站式解决您的养生难题!

2、营养满满——牛肉炖萝卜!如果说羊肉是暖身神器,那牛肉就是秋冬滋补的得力助手了。牛肉富含蛋白质、铁质和各种维生素,吃上一顿,整个人都精神焕发。特别是搭配上白萝卜一起炖,那味道,简直了!白萝卜能消食化痰、润肺止咳,和牛肉一起炖煮,不仅能让牛肉的口感更加鲜美,还能中和牛肉的油腻感,让你吃得既满足又健康。

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

1、首先,对食材进行精心处理。将新鲜的牛肉切成大小均匀的块状,冷水下锅。同时,放入切成片状的大块生姜,这一步的目的在于有效去除牛肉的腥味。待水沸腾后,仔细捞去表面的浮沫。需要注意的是,经过这样的处理,牛肉无需再次清洗,以最大程度地保留其原汁原味和营养成分。

夏天这菜使劲吃,3块一把的“菜中人参”,随手一炒,营养又好吃

1.牛肉腌制:牛肉在腌制时加入酱油、淀粉和料酒,这样不仅能去除腥味,还能增添香味,使牛肉更加鲜嫩多汁(www.e993.com)2024年11月11日。腌制时间控制在10分钟左右,不宜过长,以免影响口感。2.快速翻炒:豌豆苗质地娇嫩,烹饪时间不宜过长,否则容易变色、变软,失去原有的清脆口感。因此,豌豆苗下锅后应大火快炒,保持其脆嫩的口感和营养成分。

春天长个子,多给孩子做这2道菜,软嫩鲜香,营养又好吃

牛肉的吃法有很多种,今天分享2种牛肉的好吃做法,软嫩鲜香又多汁,而且营养价值极高,非常适合孩子们食用。一起来看一下吧。推荐食谱一:番茄牛肉煲1、准备一斤的牛里脊,切薄薄的片放入大碗里。倒入一勺料酒、生抽,一小勺盐,适量的胡椒粉,一勺地瓜粉,用手抓拌均匀,再倒入一勺食用油,锁住水分,再放入姜片,再...

牛肉炖萝卜是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富

通过掌握选材、切配、烹饪技巧等方面的细节，相信大家一定能够轻松做出美味的牛肉炖萝卜。这道菜肴不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有很好的食疗效果。牛肉富含优质蛋白质和微量元素，有助于提高身体的免疫力；萝卜则富含维生素和纤维素，有助于促进消化和代谢。因此，经常食用牛肉炖萝卜对身体非常有益处。总之，做出好吃又...

千万别乱买牛肉了,这么做才科学!

牛腱肉纹理清晰有嚼劲,可以做卤牛肉。Part3:牛排怎么吃?说起牛排,相信大家立马就会想到几分熟的问题了。去西餐厅,点牛排时,服务员一般会问牛排要几分熟?那这个几分熟是什么意思?顾名思义,就是指牛排的生熟程度。牛排的熟度是根据牛排的中心温度和红色占比来确定的。

常吃“酱牛肉”,或收获3个好处!教你缩水少、切片不散的做法

酱牛肉是大家都爱吃一道美食,春节时更是餐桌上的常客,酱牛肉不仅味道不错,而且对身体健康也有很多好处。现在就让我们看看常吃酱牛肉会收获哪些好处?1、预防贫血酱牛肉中铁元素含量比较高,能够起到预防贫血的作用。而且还富含有肌氨酸、亚油酸、丙氨酸等营养物质,可以促进肌体发育,所以一直是健身人士的首选。