即将中秋,除了纯肉,八道荤素菜也值得推荐,省钱省事,一样好吃
4、最后加入炒好的瘦肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
天热了,这菜上市了,它爽脆的口感用来爆炒特别好吃,遇到别错过
1.首先把通心菜的根部切掉一点,然后叶子也切掉一点,然后浸泡在水中大概10分钟。如果加入食盐或小苏打一起浸泡更好,有不错的清洁作用。2.通心菜洗净后,把它切成小段。再把瘦肉切成末,然后加入2克食盐、1克白糖、1克酱油、1克食用油、少许淀粉进行腌制10分钟。3.开始制作,热锅,倒入适量食用油,把蒜末爆香后...
一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了
铁锅宽油,锅热、油热,冒出青烟后,倒入腌制好的猪肝,全程大火爆炒至变色。变色后放入佐料继续翻炒20秒,按需放入青蒜或者葱蒜,翻出若干次后出锅。大致掌握清洗、腌制、配料的细节,以及爆炒的火候,就可以根据口味偏好,随意更换辣炒、葱爆、还是泡椒,万变不离其宗。炒好的猪肝淋在饭或面上,就是猪肝盖饭或...
爆炒猪肚怎么炒好吃又嫩,这么做出来,鲜美开胃下饭
2、将食材洗净,青红椒切丝,大蒜切块,生姜切末3、热锅凉油,热油后放入蒜和姜丝炒香,再放入青红椒翻炒出香辣味4、倒入猪肚翻炒片刻。再加入1勺料酒+1勺生抽翻炒酱香味5、随后加入少许食盐翻炒均匀,加入鸡精翻炒均匀调味,出锅可可小贴士搭配的食材,可以是蒜薹、青红辣椒,泡椒,毛芹菜等,最好是硬质食材...
猪肚怎么炒才不硬?饭店老厨师教你一招,猪肚又脆又嫩还好吃!
接下来饭店老厨师教你一招,炒猪肚时不要直接焯水,多加一步,炒好的猪肚又脆又嫩还好吃,希望我的分享能给您带来收获。爆炒猪肚所需原料:新鲜猪肚一个,生姜15克,大蒜10克,干辣椒15克,青辣椒20克,生抽,老抽,食用盐3克,油适量。白醋15克,白酒3克,面粉15克。第1步,首先要把买回来的猪肚,放入盆中倒入适量的清...
肉片这么炒才好吃,教你做博山爆炒肉片,滑嫩可口,多吃两碗饭
肉片这么炒才好吃,教你做博山爆炒肉片,滑嫩可口,多吃两碗饭2021年02月17日19:07新浪网作者乐哥谈八卦举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享5特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月16日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
爆炒羊肉怎么做才好吃?只需多加两步,炒好的羊肉又嫩还没膻味
这时候,就可以爆炒羊肉了。首先,把葱、姜、蒜一并放在油锅里炒,差不多再放入红辣椒,等到红辣椒炒熟了之后,就可以把干煸后的羊肉倒入锅里,均匀的翻炒一会,倒一点水,大火烧开之后,开至中火的同时,再倒入老抽和盐,最后,等到汁收干净以后,爆炒羊肉就做好了。
牛肉怎样爆炒才不会老?只需记住一点,这样炒出来的牛肉嫩滑美味
4,另起锅烧油放入牛肉,牛肉版色后放入蒜苔,翻炒三分钟即可出锅注意事项:1,在牛肉的选择是比较重要的尽可能选择鲜牛肉,不要选择冷冻的2,牛肉进行焯水过程7成熟即捞出时间长牛肉变老,肉质会很硬温馨提示如何辨别牛肉的好坏:一看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色...
爆炒猪肝怎么做才好吃?掌握这个技巧,鲜嫩无腥味
爆炒猪肝怎么做才好吃?掌握这个技巧,鲜嫩无腥味游厨觅食发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一时间打开腾讯新闻...
爆炒鹅卵石卖16元,赚谁的钱?
“辣椒油一淋,热闹又有情。”“大蒜籽一放,石头香又香。”画面里这位老板,看着普普通通,炒起菜来却如同一位掐住了美食之王后颈皮的地下rapper。一通单押双押之间,就着点辣椒、大蒜和紫苏叶,一份散发着神秘之光的“炒石头”它就做好了。@章鱼格格...