3个鸡蛋,1碗玉米面,一揉一卷,不用蒸不油炸,营养好吃还漂亮
第1步、在350克面粉中加入150克的玉米面,五克的酵母,十克的白糖,将它们搅拌均匀之后,一分为二,接着取三个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,分别放在两边面粉里面,先将蛋清这面搅匀以后,再加入50克的清水搅匀,给它揉成面团,揉至光滑的面团以后,放到一旁备用。蛋黄的这一面加入100克的清水,也揉成光滑的面团,揉好以后...
老人孩子多吃这4种高蛋白食物,营养滋补又健康,少生病
1.准备豆腐:rd.my1866将嫩豆腐放入开水中焯水,约2-3分钟,捞出沥干水分,然后用手轻轻捏碎,放入碗中。2.处理肉末:将猪肉末放入碗中,加入料酒、盐、酱油和姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。3.打蛋:将鸡rd.salahari蛋打入另一个碗中,加入适量盐,用筷子充rd.metrd.s分搅拌均匀。4.混合材料...
蒸馒头放鸡蛋更好吃吗?这操作第一次见
蒸馒头放鸡蛋更好吃吗?这操作第一次见中国烹饪大师周元昌:预计会有更多餐饮品牌消失川菜非遗传承人陈天福:食材是食材菜是菜白松露配雪花鸡淖也算川菜淮扬菜大师周晓燕:我也还在努力,争做一名好厨师GreenBAZAAR美食文化探索系列#风味与风华#味蕾交汇在丹东大董发明北京烧鸭:皮酥肉嫩有滋味史上前...
蒸鸡蛋羹,一定要掌握2个窍门,光滑如布丁,没孔洞蜂窝,好吃!
窍门一:最好用温开水,一定要是熟水,如果用矿泉水或是自来水,水中一般含有较多空气,蒸好的鸡蛋羹里容易产生较多的蜂窝状结构,口感和细腻程度都会受到很大影响。3、过滤好的蛋液倒入合适的容器里,盖上保鲜膜,用牙签扎些小孔,放入上汽的蒸锅里蒸十五分钟。窍门二:如果家中没有保鲜膜,则可以在上面盖上一个盘子,鸡...
蒸鸡蛋羹的秘诀,教你轻松做出滑嫩可口的早餐佳品
蒸鸡蛋羹的秘诀,教你轻松做出滑嫩可口的早餐佳品2024年04月25日23:07新浪网作者特产帮帮主举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...
蒸鸡蛋羹用热水还是冷水我也刚知道这诀窍,口感鲜嫩爽滑无气孔
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:1502:15蒸鸡蛋羹用热水还是冷水我也刚知道这诀窍,口感鲜嫩爽滑无气孔叶子聊星座V说说你的看法0打开APP
这6种常见的野菜,比肉都好吃!鲜嫩美味营养高,清香解腻又养人
1、取四个鸡蛋,100克面粉,加少许盐,倒入适当净水搅拌至糊糊状2、把荠菜切碎倒进粘糊中搅拌均匀3、把平底锅开中火烧热倒少许油,油热用汤勺盛荠菜面糊倒进锅中,倾斜并旋转平底锅至面糊摊平,双面煎至金黄即可出锅4、外焦里嫩,清香可口,建议不要放太多盐,方便出锅后放各种调味酱,比如香菇酱、西瓜酱、黄豆...
快问快答:怎样多吃豆制品?快来试试这些美味
1把豆浆、豆腐和鸡蛋一起蒸蛋羹。蒸蛋羹的时候,我们都会加入水,和鸡蛋搅在一起。如果我们用豆浆替代水和鸡蛋搅在一起,那么蒸成的鸡蛋羹里就可以纳入豆浆的营养,可以说是营养翻倍。也可以把嫩嫩的内酯豆腐搅碎,和加了盐的鸡蛋液混在一起,蒸成蛋羹,也非常好吃。
华东地区特色美食及风俗习惯
克,鸡蛋2个。调料:地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张。特点:香酥适口,外焦里嫩。石码五香卷“石码五香”是漳州龙海地区的传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
【本期策划】伏天养生
拿一个笨鸡蛋,一只面包茄或紫皮茄,一个面土豆,水烧开,搁篦子上,直接蒸。约摸15~20分钟,待鸡蛋蒸熟、土豆粉面、茄子稀软之时,趁热盛起放一个盘里捣开,蒜末、葱花撒里头,适量盐,少许胡椒,半勺热油一浇,再用筷子七上八下一拌就成。这道“快菜”既营养,又美味,可当菜,又兼做主食,不耐烦做饭,食欲不...