零失败!一口一个的酥香豆腐肉丸子,好吃到停不下来!快来试试!
1.猪肉绞成肉糜:把瘦肉放入绞肉机中绞成肉糜,或者手工剁碎也可以。2.蔬菜切碎:胡萝卜切碎,豆腐捣碎,全部放入一个大碗中。3.调味搅拌:加入葱花、面包糠、玉米淀粉、十三香和少许食盐,顺时针方向搅拌至肉馅上劲。这一步很关键,要搅拌到肉馅变得粘稠有弹性哦!4.挤丸子下锅:锅里倒入足够的油,加热到五成热。...
过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆
1、准备需要的原材料,肉丸子可以是纯肉丸子,也可以加点自己喜欢的配料,老豆腐、豆腐干都是不错的选择,配料是小葱和红薯淀粉;2、猪肉搅成肉末或者将它切碎,豆腐干切成丁,小葱切成葱花,2个鸡蛋,再准备适量的红薯淀粉,用红薯淀粉炸出来的丸子外皮是酥脆的;3、准备好的猪肉放在一个大盆中,加入料酒、食盐、生抽、...
大人小孩都爱吃的糯米肉丸子,口感松软,鲜香嫩滑又好吃,超简单
作者最新视频5188|04:52天凉了,给家人炖一锅羊肉汤,羊肉汤浓肉香,不膻不腥,太香了!4评论2024-10-179646|03:33虾仁滑蛋怎么做才好吃?原来做法诀窍这么简单,学会给家人露一手3评论2024-10-151.1万|04:18陕西特色南瓜滋卷的做法,皮薄陷多又好吃,蘸上蒜辣子,太香了!2024-10-13...
大人小孩都爱吃的糯米肉丸子,口感松软,鲜香嫩滑又好吃,超简单
茄子不要炒着吃了,老式做法教会你,不加水不放油,多吃不长肉2024-10-076033|01:28俗话说三伏天吃伏羊,这样做的清炖羊肉,汤鲜肉烂,不腥也不膻2024-10-161900|00:41简单易学的家庭素炒,一道香菇油麦菜,鲜香好吃又营养,先收藏了2024-09-272558|01:341斤面粉7两水,教你做大号韭菜盒子,皮薄...
吃火锅的季节,怎么少的了丸子,教你简单的做法,丸子Q弹嫩滑
今天青豆妈就和大家分享一个鸡胸肉丸子的做法,水汆的做法让丸子吃起来更健康,而且Q弹嫩滑,想要做别的口味的可以把鸡胸肉改成别的原材料,做法超级简单,喜欢的朋友可以试试!准备原材料:鸡胸肉1000g、红薯淀粉100g、葱姜蒜水200g、蛋清2个、食盐、料酒、生抽、耗油;...
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味
每逢过年前很多农家人就会专门空出一下午的时间来做蒸丸子,给猪肉切条或是剁泥,拌上土豆泥或是土豆丝、萝卜丝一起加淀粉、葱姜、调味料盘成肉馅,挤成丸子紧凑的放进大蒸屉里,上锅蒸熟(www.e993.com)2024年10月28日。这蒸肉丸子吃着软嫩Q弹,怎么吃都不会吃腻,鲜味也不输其他丸子,再蘸上合口味的料汁,清爽美味又健康。
糯米肉丸:鲜香肉嫩,美味无比
接下来,用手将一小块搅拌好的材料团成一个丸子,摆好造型。最后,水开大火蒸20分钟,美味的糯米肉丸就大功告成了。这道糯米肉丸不仅鲜香肉嫩,而且外观好看,口感绝佳。做法简单又省事,即使是挑食的小朋友也会爱上它。赶快学会这道菜,为家人收藏并制作吧!
双肉丸子汤,如何做到鲜香嫩滑弹,用老师傅的方法,全家抢着吃
把五花肉放入锅中蒸一蒸,第一次见这种做法,简单又好吃!2024-10-176361|01:37肉丸子汤好吃有诀窍,教你一招丸子鲜嫩多汁,汤鲜味美清淡不油腻2024-09-251254|01:33喜欢吃面条,你就试试这个青椒鸡蛋酱拌面,做法简单又好吃2024-10-172295|01:38冬瓜买回家别总是烧汤了,做一道这样的小炒冬瓜,做法...
一次吃过瘾!Q 弹又爽脆的潮汕牛肉丸,大人小孩都爱吃!
再加入调料和不足1%的一丢丢淀粉,将肉泥使劲朝一个方向搅打上劲,直到牛肉变成很纤细的纤维,细腻而韧性十足。搅打上劲??再之后手挤成丸,做成大小均匀、鲜红光滑的丸子,等待下锅煮熟。手挤成丸??经过精确火候和时间的文火慢煮之后,才能成为送到我们手上的一颗颗丸子~...
清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...
做丸子的狮头鹅都要长够120天,体重达到10~12斤才能出栏此时狮头鹅的肌肉纤维也更加细密,肉质更嫩滑做狮头鹅肉丸只选用精华部位的肉,确保丸子肉质的鲜美。丸子总肉占比≥90%,鹅肉含量高达51%还添加了39%的优质鲜猪肉使鹅肉丸更加醇厚但不油腻,保留本身的营养...