秋吃碱,火气减!爱上火的人,建议多吃6种碱性菜,降火又好吃

1、排骨清水浸泡20分钟,泡出血水清洗干净,用厨房用纸擦干水分,这样更好入味2、排骨放入大碗中,加入蒜末、生抽、老抽、葱姜料酒、蚝油、白胡椒粉、糖、生粉,搅拌均匀。再加入少许花生油,可以锁住水分并使肉更嫩,抓拌均匀后腌制20分钟3、戴好手套,将芋头切成麻将块大小。起油锅,下入芋头,将每一面都煎到微微...

跟楚首长随军到大西北,却好吃懒做,重生后,我果断一改往日懒惰

米蒸到电饭锅后,就开始熬排骨汤了。排骨清洗好后冷水下锅,加入料酒,姜片,煮出浮沫捞出,放入高压锅,加入切成大块的土豆,放入盐慢慢炖着就行。接下来的几个家常菜自然也难不倒她。等一个个色香味俱全的菜摆上餐桌时,王潇潇满意的点了点头,她就不信搞不定楚星辰。出了空间,看了一下时间已经十一点十几...

炖排骨汤,做好“3不放”和“3步骤”,出锅后排骨鲜嫩,汤汁鲜香

第二个步骤,把排骨洗净后放进锅内,加入没过排骨多一些的水,再放几片生姜,开大火煮到沸腾,在煮的过程中,水面出现的脏东西用铲子去掉,再捞出排骨放温水里清洗控水待用。第三个步骤,炒锅烧热,加入食用油,不要太多,稍微润一下锅就好,烧热后倒入排骨,翻炒到水分消失,再淋一点点白酒翻炒,这么做是为了更近一...

秋天推荐吃莲藕 好吃又健康

烹饪莲藕的方法有很多种,煎炒烹炸都可以,最简单的方法就是将莲藕去皮切片,焯水后凉拌;也可以将莲藕炖汤,比如莲藕炖排骨汤,其汤汁鲜美、藕香软糯,建议用砂锅或高压锅炖。将莲藕和大米同煮,可以做成莲藕粥,也可以将大米换成藜麦、小米等谷物,还可以加入油菜、瘦肉、花生米、莲子等做成风味各异的莲藕粥。炒莲藕前,...

“吃秋菜”怎么吃?这样搭配既美味又养生!

把焯过水的排骨和生姜片请进砂锅煲中,加入足够的清水。水量要稍微没过排骨,大概高出1厘米左右。然后,大火烧开,转小火慢慢炖煮,大约1小时后,排骨的鲜美就被完全激发出来了。这时候,把莲藕等配菜加入汤煲中,继续小火慢炖1小时。时间一到,满屋飘香,一锅营养满满的排骨汤就大功告成啦!

炖骨香汤,乐享生活:开心揭秘炖排骨汤的“3不放”与“3窍门”

吃火锅又怕上火怎么办?学会五招,有效“降火”!10月16日14:35|资讯动态生活小技巧吃火锅叫醒上海人的美味,侬最爱哪一款?10月16日22:32|滚动消息美食攻略馄饨豆浆山东省无棣县工会驿站:“小”站传递“大”爱10月15日12:41|热点聚焦基层建设工会晨起口苦别大意!中医推荐:不同症状,调理方法也...

爆火30年的网红旅游城市,大部分人不懂它有多好吃。_腾讯新闻

用猪后腿和肘子慢慢炖煮,“耙”是精髓,讲究的店家甚至会从前一天晚上就开始炖煮。久经炖煮的肉轻轻一碰就要散开,扒成肉丝做浇头,再盛一碗原汤,油润丰厚,能给人一整天的力量。这里的饵丝和保山一带又不同,原料是巍山黄皮谷,煮出来更顺滑,没有西部那么粘糯,口感清爽不少。

秋天暖身子,除了运动,建议常吃八道菜,暖心又暖胃,增强体质

一、番茄玉米排骨汤准备食材:排骨,番茄,玉米,胡萝卜,葱花,姜片。做法步骤:1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。番茄表皮撒上食盐,搓洗干净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。

秋季暖身强体质,可以常吃八道菜,营养好吃暖脾胃,提高免疫力

六、山药苹果胡萝卜排骨汤准备食材:苹果,山药,胡萝卜,排骨,红枣,姜片。做法步骤:1、苹果表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。红枣清洗干净,去核备用。2、排骨清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。

除了白菜萝卜,入冬后,这6种蔬菜陆续上市,维C高又清爽,趁新鲜要多

步骤1.将排骨洗净、斩成小块;莲藕去皮洗净后切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,放入适量清水、姜片、料酒、排骨,焯水后捞出,再用温水洗净备用。步骤3.火上坐炒锅,加入清水,再下入莲藕、排骨、姜片,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约1小时。