豆腐这样简单一做,鲜嫩美味,做法简单又家常,真好吃
1、首先将刀沾一下水,然后再切豆腐,将豆腐切成块状;准备五花肉,然后剁成肉末,将大蒜剁成末,姜剁成末,再切点葱花,准备一小把韭菜,将韭菜切成段。2、下面调料汁,放点生抽,一点老抽,蚝油,胡椒粉,半勺盐,十三香,加半碗清水,搅拌均匀,然后再放点淀粉,搅拌均匀备用3、锅中倒入油,油热放入豆腐,将豆腐煎至表...
猪排骨怎么做又嫩又好吃,独家教你如何做出鲜嫩多汁的清蒸猪排骨
1.腌制入味:腌制排骨时,可以加入一些料酒和姜片,有助于去腥增香。2.火候掌握:蒸制时,火候要适中,大火快蒸,避免排骨过熟失去嫩度。3.调味适中:调味料的比例要根据个人口味来调整,建议适量加入白糖和鸡精,有助于提升排骨的鲜美度。4.配菜搭配:可以选择一些清爽的配菜来搭配清蒸猪排骨,如青菜、豆腐等,...
豆腐脑怎么做才好吃?教你一招,豆腐脑的做法,简单又美味
·将嫩豆腐切成小块,放入碗中。·加入温水,浸泡10分钟,让豆腐变软。制作豆腐脑:·将浸泡好的豆腐放入搅拌机中,搅拌成细腻的豆腐泥。·将豆腐泥倒入细筛网中,用勺子轻轻压实,让豆腐脑流出。·将豆腐脑放入碗中,轻轻按压,使其更加紧实。调味:·在豆腐脑上淋上适量的酱油。·撒上一些蒜末和葱花。...
豆腐不要光煮着吃, 这样做配上青椒比吃肉还香, 外酥里嫩又好吃
生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉,诸般调料如同神仙下凡,纷纷降临锅中,与豆腐共舞;适量清水加入,锅盖轻合,一切归于寂静。焖煮之间,豆腐尽吸诸味之精华,变得更加丰腴滑嫩;时辰已到,锅盖轻启,香气瞬间弥漫整个厨房。先前炒好的青椒蒜末重回锅中,与豆腐完美融合;出锅之际,撒上葱段,如同绿叶点缀其中,更添一份雅致。
豆腐怎么做减肥又好吃
1.麻婆豆腐:选用嫩豆腐,将其切成小块后上锅蒸5分钟备用。起锅烧油,加入肉末煸炒至变色,放入豆瓣酱继续翻炒出红油,再加入葱姜蒜爆香,倒入适量水煮开。放入蒸好的豆腐,用勺子压碎与肉末混合,放盐调味,勾芡撒上花椒粉即可。2.凉拌豆腐脑:取一块老豆腐,放入开水中烫30秒,捞出晾凉切丁备用。准备一小碗清水,...
白豆腐怎么做好吃?大厨教你5种做法,鲜香入味,比饭店好吃
一、麻婆豆腐食材:嫩豆腐:300克,切成小块;牛肉末:100克;辣豆瓣酱:适量;大葱:1根,切末;姜蒜末:适量;食用油:适量;盐、鸡精:适量;豆鼓:适量;料酒:适量打开网易新闻查看精彩图片步骤:步骤1:准备食材牛肉切末,嫩豆腐切成小块,大葱切末,姜蒜切末备用(www.e993.com)2024年7月25日。
这才是豆腐简单又好吃的做法,鲜香嫩滑营养美味,比麻婆豆腐还香
这才是豆腐简单又好吃的做法,鲜香嫩滑营养美味,比麻婆豆腐还香VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
深秋多吃豆腐,滋阴润燥强免疫,分享4种做法,营养好吃又解馋
1、内酯豆腐口感非常嫩,用来做这道菜非常合适,如果买不到,也可以用嫩豆腐,但不要用老豆腐。内酯豆腐倒扣在碗中,用刀切成小块备用。香葱切葱花,蒜瓣切末。2、瘦肉切肉末,加入胡椒粉、料酒、生抽、食盐,抓拌均匀后腌制20分钟。起锅加油烧热,放入蒜末爆香,倒入肉末小火煸炒,炒至变色,淋入料酒去腥。
脆皮豆腐怎么做才好吃
**一、材料准备**制作脆皮豆腐需要准备以下材料:1.豆腐:选择新鲜、嫩滑的豆腐,切成约1厘米厚的片。2.面粉:用于制作面糊,使豆腐外皮酥脆。3.淀粉:增加面糊的粘稠度,使豆腐外皮更加酥脆。4.盐:调味,使豆腐味道更加鲜美。5.鸡蛋:提供丰富的蛋白质,使豆腐更加嫩滑。6.食用油:用于炸制豆腐,使其外皮酥脆...
日本豆腐怎么做好吃又简单:虾仁豆腐蒸蛋,嫩滑细腻,回味无穷!
1.将嫩豆腐切成小块,放入碗中备用。2.虾仁洗净,去除虾线,用盐和料酒腌制片刻。3.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。4.将清水倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,过筛去除浮沫。5.将鸡蛋液倒入装有豆腐的碗中,用保鲜膜封住碗口,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。