吃牛肉不如吃它,营养是牛肉12倍,多吃长肉
切点五花肉块、芹菜段、辣椒、大蒜和生姜备用。2、锅中烧开水,烧开后放入墨鱼和黑木耳一起焯水,另外再加1勺料酒去腥,加点盐,焯水煮一遍之后捞出,沥干水分备用。3、起锅烧油,放入五花肉煸炒出油脂,表面微微焦黄,加入葱姜蒜炒香。4、接着淋入一圈料酒,加1勺酱油,然后倒入适量热水,再放入焯水后的墨鱼和黑...
水煮牛肉这么做太过瘾了!家常版快手菜,简单易做,鲜辣嫩滑!
1.牛肉切片,放入盆中,加入酱油,盐,糖,淀粉,清水,少量食用油抓匀2.葱姜切末,蒜切成小片3.锅烧热加入食用油,放入葱花爆香,放入青菜,炒熟盛出备用4.锅烧热,倒入食用油,放入葱姜蒜爆香,放入干辣椒,辣椒油和辣椒酱,翻炒几下加入青红花椒,翻炒几下后加入清水5.水烧开,捞出固体调料,放入切好的牛肉片...
秋冬进补,来年打虎!秋天多吃这肉,营养又滋补,增强免疫少生病
食材:牛肉、洋葱、香菜、葱、姜片、干辣椒、青红花椒做法:1、把牛肉切成大块,冷水下锅放葱姜料酒先焯水。水开后把浮末撇去,放两勺盐让牛肉入个底味儿,再放入卤料包(八角,香叶,桂皮,茴香,草果)中小火卤30分钟,捞出后放凉,顺着纹路切成细条备用。2、干辣椒切成丝,和花椒用温水泡5分钟,用清水冲洗两遍,...
辣椒炒牛肉很多人都爱吃,但做出来又老又柴,这么做又嫩又滑!
辣椒炒牛肉很多人都爱吃,但做出来又老又柴,这么做又嫩又滑!#美食时刻#辣椒炒牛肉很多人都爱吃,但做出来又老又柴,这么做又嫩又滑!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...
牛肉的吃法有很多种,但是这样的做法你都想不到,肉烂又开胃
做法:1、牛肉切块,凉水下锅,煮开捞起2、葱姜洗净切段和片,辣皮子用热水泡1分钟捞起,青辣椒洗净切块3、热锅凉油,油热5成下白糖,小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡4、加牛肉翻炒均匀,中火翻炒出牛肉出水分出香味(大约5分钟左右)5、加八角、花椒粒、草果,辣皮子、姜翻炒出香味...
川蜀风味的藤椒牛肉干,麻味绵长,好吃又下饭!
值得一提的是,“徽麓”这款藤椒牛肉干选用的是“雅牛”后腿上的针扒肉,肉嫩、筋少不难嚼,劲道有韧性!很多朋友都知道,四川洪雅还是有名的“藤椒之乡”,这里产出的藤椒属于国家地理标志产品(www.e993.com)2024年10月18日。“徽麓”藤椒牛肉干使用的藤椒,正是当地富有特色的藤椒,然后再调上辣椒、芝麻,香气扑鼻,清爽诱人!
中国哪里的牛肉干好吃?4个地方上榜,肉质醇厚,货真价实不踩坑
三、重庆牛肉干重庆牛肉干,选用的是黄牛肉中的精品部位,每一片牛肉干都透露着丝丝纹理,肉质韧性十足,却又不失嫩滑。它的筋道耐嚼,让爱好咀嚼的食客们越嚼越香。辣度,是重庆牛肉干的灵魂,既能让人感受到麻辣的刺激,又不至于盖过牛肉本身的鲜美。而当辣味逐渐退去,麻感悄然而至,在你口腔里轻轻跳跃。牛...
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动
具体做法:1.大蒜切片、生姜切片、大葱切段,将花椒、大料、茴香籽、香叶、山楂干、辣椒皮放入盆中,加入适量的清水,清洗干净。2.将牛腱子肉清洗干净后放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,将浮沫撇除干净,将牛肉捞出,用温水冲洗干净。3.热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的清水,加入牛肉,加入花椒、大料...
西兰花切记不要直接炒或焯水,加这一步好看又好吃,脆嫩又入味
在开始炒制之前,我们可以先将西兰花放入锅中蒸熟。这样能够使西兰花更加嫩滑入味,保持其翠绿的颜色。8.用锅煸炒西红柿和牛肉,加入调味料。接下来,我们可以用锅先煸炒西红柿和牛肉,让它们出香味,再加入适量的调味料,如盐和生抽,调出鲜美的口味。9.加入西兰花、洋葱、蒜末、姜末、小米辣,翻炒均匀。然后...
夏天给孩子补钙,可以多吃八道菜,钙含量丰富,食材不贵又好吃
一、香菜炒牛肉准备食材:香菜,牛肉,姜蒜末,小米辣,泡椒。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,加入料酒、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。香菜清洗干净切成小段。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入姜蒜末、小米辣和泡椒翻炒一会儿,炒出香味后放...