江西14岁女孩暑假每天做饭,父母狂晒朋友圈,网友:你是来报恩的
①将笋干用开水泡发1个小时,然后沥干水分,猪肉洗净切片备用。②先将猪肉腌制入味,热锅凉油,放入蒜头、猪肉煸炒至变色。③然后加入笋干,加入适量的小米椒,盐、生抽、蚝油大火爆炒,直到笋干软烂入味。④最后大火收汁即可。杨莹莉用的烟笋,炒出来的口感有一股独特的味道,吃起来笋干爽脆美味,非常适合拿来下...
30元一斤!网友晒出这张图,最近杭州很多人家都在忙这事
还有网友表示,别看笋干菜不起眼,做起来工序相当繁杂:剥壳、切片、水煮,再晒干,最费的就是人工。有网友说,自己家辛辛苦苦做的笋干菜,怎么样都不会卖的。
冲上热搜!女子晒了一桌“浙江省菜”,网友:去年冻的还没吃完
家家户户门口支起一口大锅,不停地添柴烧火。新鲜的笋吃不完,可以做成笋干。还可以变成随手可以吃的休闲小零食,一口一把多味笋干,根本停不下来。网友说,自家冰箱里甚至还有去年挖的,没吃完还冰着呢!今年家里为了装下笋干,特意去买了个300升的大冰柜!不少网友表示,自己家里这几天也一样,笋是好吃,可架不...
今日大暑,记得吃3瓜、喝2姜,5大禁忌莫忽视,不懂规矩要吃亏!为家人...
但有些人或者小孩,吃不了苦,那么你可以用盐水浸泡后,在锅里焯水一下,能去掉很大部分的苦味;不过营养也会有所流失。另外,也给大家推荐一道爽口又好吃的苦瓜做法:苦瓜咸笋豆腐。▲点击图片,即可查看具体做法白白绿绿,清清爽爽,有种翡翠白玉般的感觉,吃着米饭,来盘苦瓜笋干豆腐,乐悠逍遥的日子,真的太棒了。
熊猫最爱吃的竹笋,既是美食还是养生圣品,小寒节气建议炖一盅吃
焯水后可以直接泡在锅中等到要使用时再拿出清洗一遍,然后把笋干切成小段备用。2、与笋干搭配的是“龙骨”所谓的龙骨就是猪的尾椎骨,人数较少的家庭正常来说两块就够了人多就多买两节。让肉摊老板剁开,回来后冷水入锅焯水一遍清洗干净。这样异味减少,并且汤底更清澈更好喝。3、把泡发好的笋干放入炖煲,再...
笋干直接放在水里泡?难怪很硬很难嚼,教你正确做法,鲜嫩又好吃
晒笋干1、首先我们把春笋准备好,把皮去掉,清洗干净,把最下面的尾部也切掉不要了,这一块口感比较硬、比较老(www.e993.com)2024年9月16日。2、然后我们再把春笋一分为二,接着切成小段备用,但是也不要特别小,不然容易晒没了。打开网易新闻查看精彩图片3、接下来锅内烧水,水烧开之后把笋放进去焯一下,沥干水分,然后准备一个簸箕...
江南好滋味 晒绍兴笋干菜正当时
浙江新闻客户端记者郑培庚通讯员裘坚钢4月4日,在嵊州市崇仁古镇七八村仁义阁广场上,不少村民一大早便拿出自家制作的笋干,借着暖阳“烹饪”起这一嵊州特色美食。今年春天的雨水充足,温度适中,生长出的笋质地鲜嫩肥厚,产量高,非常适合制作笋干,这样大规模晾晒场面形成了一道别致的景观。
晒笋干 促增收
晒笋干促增收7月10日,在江西省抚州市乐安县招携镇坝上村,农户抢抓晴好天气翻晒竹笋干。在乐安县招携、金竹、南村等毛竹资源丰富的乡镇,农户挖竹笋、制笋干的历史悠久。现如今通过电商等渠道,笋干外销带动了当地农户增收。邱志超摄(影像中国)《人民日报》(2022年07月14日08版)
女子做笋干,晒了几天后让她百思不得其解,随后引来很多网友热议
正常来说是黄色的!如果黑色就是焯水时间不够!翻晒不匀水份还在一样黑的。原来如此,真是活到老,学到老。我们老家的做法是,笋干煮熟后,不要急着晒,先用清水浸泡几天,然后压干水分,趁大太阳天,一次性晒干,完美收工。对此你怎么看?你觉得女子家的笋条越晒越黑的原因是什么呢?欢迎评论区留言互动交流。
遇到阴雨天晒不了笋干怎么办?用这个方法,笋干洁白不发霉不腐烂
笋干的做法1、这是新鲜的竹笋,最近几天刚好下雨,和大家分享一下“腌制晒干法”的具体操作方法,这里有很多新鲜挖出来的竹笋;2、新鲜挖出来的竹笋去皮,去掉老根之后冲洗干净,切成片,准备开始腌制,其实腌制和焯水的原理是一样的,都是为了让竹笋失水,这样后面晒的时候更容易晒干,这里的腌制其实就是盐渍,新鲜竹笋...