白灼虾简单又好吃

1.剥虾壳时,先剥掉虾尾巴的刺,就可以将壳完全剥开,虾肉不会留在壳中。2.把虾背上的沙线挑掉,洗净基围虾。3.葱去头尾,切成葱花;蒜拍扁剁碎。4.往锅里洒1/4汤匙鸡精调味,捞起炒好的蒜蓉和葱花,加2汤匙酱油拌匀,吃虾的蘸料就做好了。5.用清水煮虾,几分钟之后捞起来即可上桌实用。注意事项:1...

基围虾要煮几分钟才能熟

基围虾其实不需要煮很久,本身基围虾的虾壳并不是很硬,虽然个头大,但是它的肉还是非常鲜嫩有弹性的,所以不需要煮时间长,一般五分钟左右就可以煮熟了。煮熟后的基围虾,可以在汤汁里面再浸泡一下,让它更加入味,然后捞出来摆拍食用即可。二、关于基围虾的各种做法1.油焖基围虾油焖基围虾讲究的就是大火大油。在锅里...

大连基围虾!虾肉饱满 ,口感细腻,一口咬下,虾肉鲜嫩多汁,回味无穷

多是日本对虾,它们身体有斑节俗称九节虾、斑节虾、竹节虾除了口感好、味道佳基围虾中含有丰富微量元素今天推荐一款好吃给力的看着就招人稀罕,价格给力现在吃正当时,可以多囤点扒一些虾仁,留着炒菜口感爽脆,肉质紧密,略带甜味孩子们都比较喜欢吃这个虾??不泡水??不泡药中号1斤45-50个左右大号1...

吃了这么多年的虾,你认得清对虾、河虾、甜虾、草虾、基围虾吗?

太湖白虾在活着的时候是透明的,做熟之后才会变白,故而又有“水晶虾”之称。对于这种极品的食材,不需要复杂的烹饪方式,盐水煮便是极好的料理。追求原汁原味的人们更是推崇生吃。一种是做成呛虾,将太湖白虾清水洗净,放黄酒、白糖、醋、葱、姜末、鲜酱油等调料,拌匀后倒入盆内,再放入活虾,即用碗盖住,吃时揭...

我家2004龙年夜饭菜单,9菜1汤寓意十全十美,味道鲜颜值高寓意好

白灼基围虾做法简单,原汁原味,新鲜美味,嫩嫩的口味让人回味无穷,只需将它放入锅中简单焯煮一下捞出来,再搭配上小味碟。吃时将虾壳剥开,然后蘸着酱汁吃起来的,虾和酱汁混合在一起,鲜美极了,吃起来满满的都是幸福的味道,寓意”招财进宝“。蒸蒸日上---清蒸鲈鱼新春佳节中国人素来讲究好兆头、好寓意,...

上大“暖心菜”出锅了!

将白菜粉丝和手工丸子一起炖煮,直到丸子入味、汤汁鲜美,既保持了丸子的鲜嫩,又能享受时蔬的新鲜(www.e993.com)2024年11月21日。风味基围虾套餐??宝山校区益新二楼茶餐厅这道菜突出了基围虾鲜美的口感,搭配上新鲜的蔬菜,再来一碗米饭,形成了口味丰盛、荤素搭配均衡的冬日套餐。金牌牛大骨铜炉...

掌握好这3步,煮出来的基围虾,又鲜又嫩,还没有腥味!

然后准备一个小碗,倒入一些生抽或者陈醋调成酱汁,这样吃虾的时候就可以蘸着酱汁吃,非常的美味。这个时候小编就要强调大家这最后一步最重要的一点是什么了,那就是一定要记得水煮开后再放入基围虾,不要冷水放入基围虾,不然很容易把虾给煮老了。按照小编给大家介绍的这些方法,牢牢的记住这三部,一定能够煮好基围虾,...

水产老板:煮基围虾时,牢记这3步,吃起来又鲜又嫩,没腥味

准备一口干净的锅,倒入适量的清水,再放入两三片姜,倒入适量的料酒,大火烧开后,再把虾放入锅中煮,等到基围虾全部变色后,再煮一两分钟后捞出装盘,然后准备一个小碗,倒入适量的生抽和陈醋,调成酱汁,吃虾的时候蘸着酱汁吃。最后1步是非常重要的,记住,一定要等水煮开后再放入基围虾,不能冷水下锅煮,否则虾肉就是...

你煮的“基围虾”为什么不新鲜?原来是用错了“水”,难怪不好吃

第一点就是很多人把基围虾买回来后没有放到水中养着,到最后因为缺水导致基围虾死掉,这样煮出来的基围虾自然就不鲜嫩了,还有就是在煮基围虾之前,一定要把虾身里面的虾线去掉,再放到碗中加入料酒进行腌制,这样就能够很大程度上减轻基围虾的腥味。再就是煮基围虾一定要等到锅中的清水烧开后再下入,其实这主要的关键是...

基围虾学会这做法,连壳都能吃,又脆又嫩,关键不用开火就能做

1、先将基围虾洗干净,然后用剪刀剪开虾背,抽出虾线,再把虾须也剪掉2、接着把大蒜去皮,切成细小的蒜粒状,不喜欢蒜味太浓的人,可以适量减少大蒜的用量3、把切碎的蒜粒倒入基围虾碗内,然后再加入1勺料酒、1勺蚝油、2勺橄榄油、3克盐、2克黑胡椒和3克糖,用筷子翻拌均匀后,腌制5分钟。没有橄榄油的朋友,也...