不是外卖叫不起,当代年轻人的厨房,有一台微蒸烤一体机就够了

300w银耳汤,500w鸡蛋羹▼变频微波加热均匀性也会更好一些,跟我家以前的微波炉相比,同样是300g五花肉解冻3分钟,微蒸烤一体机解冻的五花肉完全化开了,里面也是软软的,而使用普通微波炉解冻的肉虽然外面的冰碴化了,但里面还是冻得硬邦邦的,如果继续解冻很可能表面的肉就被烤熟了。▼烤完之后的清洁问题也不用担...

懒人有懒福,懒人必备的10道快手菜,好吃又好做,省时省力不挨累

10、这时候鸡蛋也蒸好了,我们取出来看一下,非常的完整漂亮;直接用小刀在盘子里把鸡蛋切成小块儿,然后再把锅里的胡萝卜土豆肉沫铺上来,最后再来点小葱花点缀下,这道香喷喷的蒸鸡蛋就做好了。鸡蛋把肉沫浓郁酱香味儿也吸收了,吃起来更香更入味儿,一勺子下去,有肉有菜有鸡蛋,营养满满又好吃,大人孩子都喜欢。

蒸鸡蛋羹时,别直接加水就蒸,学会这些技巧,水蛋更嫩滑,无气孔

(2)蒸水蛋嫩滑便是第2个重点,个人认为为最易成功的蛋、水比例为1:1.5,不过水的比例主要是视乎你偏好的口感,若果喜欢更软身,把蛋和水的比例调至1:3也可以。另外,疏气都是蒸水蛋嫩滑的重点之一,坊间最常建议是使用保鲜纸及锡纸,个人建议用平面碟盖上效果亦一样,环保之余亦不担心下蛋液后受到不必要碰撞...

土豆又有新吃法,简单一蒸,软糯饱腹又满足,比布丁还嫩滑

-黄油土豆-[食材]土豆、黄油、黑胡椒、蛋黄酱、海苔碎[食谱]1.土豆一只,对半切开。然后在底部用刀划个十字。2.上锅蒸20分钟,用筷轻戳,可以戳破就能拿出来了。如果赶时间可以用厨房纸打湿包了土豆进微波炉里叮几分钟。3.剥皮后放到盘子里,放上一块黄油,撒黑胡椒,挤蛋黄酱,撒海苔碎。看着黄油在...

饭店里30一份的蟹黄豆腐,在家做还不到6块钱,软滑鲜香,好吃

1、做这个菜最好用内脂豆腐,很嫩,做出来口感最好,用的时候要先焯水,焯时加一点点盐,这样不仅可以去掉豆腥味,还可以让豆腐定型;2、我准备的是煮好的咸鸭蛋里剥出来的蛋黄,如果朋友们选用的是生的咸鸭蛋黄的话,记得提前蒸熟,或者微波炉打熟,趁热用勺子碾碎;...

厨龄7年,说说我家的微蒸烤一体机,真不是越大越贵越好!

现在用微蒸烤一体机内置的智能菜单,可以一键选择蒸鱼程序,而且它是2000W的大功率,出蒸汽的速度特别快,大约30秒蒸汽就能覆盖整个腔体,效率很高,只需要14分钟就能吃到鲜美嫩滑的石斑鱼啦~淋上蒸鱼豉油,开动!石斑鱼的鱼肉吃起来紧致、细嫩,口感爽滑,鱼皮的胶质混合鱼肉的鲜嫩,营养又好吃~...

微波炉做鸡蛋羹要几分钟,几个小窍门让你蒸鸡蛋羹最嫩最滑

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。

豆腐怎样做才入味,简单一蒸一拌10分钟就上桌,鲜香嫩滑又下饭

3、变蛋中间切开后,再切小块,平铺在内脂豆腐上面。然后放入蒸锅中一起蒸制10分钟,嫌麻烦也可以用微波炉中火加热3分钟左右,内脂豆腐豆腥味较轻,直接食用都可以,不需过多加热。4、蒸豆腐的过程中我们来制作酱汁。五花肉切碎丁,葱姜切丝。炒锅中加底油,油热后加入葱姜丝炒出香味,再加入肉丁一起翻炒,加入一勺...

学会这些家常菜,招待朋友不用愁,简单美味,下饭又下酒

1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。2.取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。3.取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片,用筷子拌匀,盖上盖子(或用微波...

40岁女人极简晚餐,5元钱搞定,天天不重样,生活美如诗

如果不用微波炉,可以用蒸锅,先蒸上十几分钟。取出南瓜,把蛋白和牛奶搅拌均匀,加少许盐和黑胡椒粉,加入到南瓜盅中。因为这个南瓜很小,所以蛋白和牛奶我也没称,随手倒了一些,一般牛奶的量不超过蛋白的2倍都没关系。如果你的“盅”特别小,哪怕只加一丁点或不加牛奶,也没关系,就是鸡蛋羹的软嫩而已。再把...