如果家里不差钱,这4款零食,中老年人该吃就吃,营养好吃又健康

1.牛肉切成长条,用清水洗去表面的血水,尽量切薄一些,方便后续腌制和烘干。2.将牛肉条用生抽、老抽、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和糖腌制1小时。3.把腌好的牛肉条均匀摆放在烤盘上,放入预热至120℃的烤箱,烤制70分钟左右,中途翻面。烤至牛肉干水分充分蒸发,外皮干爽即可取出。三、桂圆干桂圆干富含铁质...

中国哪里的牛肉干好吃?4个地方上榜,肉质醇厚,货真价实不踩坑

三、重庆牛肉干重庆牛肉干，选用的是黄牛肉中的精品部位，每一片牛肉干都透露着丝丝纹理，肉质韧性十足，却又不失嫩滑。它的筋道耐嚼，让爱好咀嚼的食客们越嚼越香。辣度，是重庆牛肉干的灵魂，既能让人感受到麻辣的刺激，又不至于盖过牛肉本身的鲜美。而当辣味逐渐退去，麻感悄然而至，在你口腔里轻轻跳跃。牛...

高考倒计时,少给孩子吃海鲜,多吃这6种食物,缓解压力又补脑

1、牛肉清洗干净,顺着纹理切成粗一些的长条,准备好要用的调料。2、牛肉条跟清水一起入锅,加入葱段和姜片,加入一勺料酒,大火煮开撇去浮沫,中火继续煮20分钟,将牛肉煮熟。3、煮好的牛肉条捞出,用温水再次冲洗干净,牛肉沥干水分,加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、半勺白糖拌匀。4、再倒入辣椒粉、孜然粉、五香...

好商品 贵港销 | 一款能让你味蕾瞬间跳跃的牛肉干!

配料表(牛肉、白砂糖、食盐、花生油、白酒、辛香料)超干净,蛋白质含量高,吃起来健康又放心。独立小包,干净卫生又便携,适合随时随地掏出一包咬上一口;精美的礼盒包装,送给亲朋好友也是个不错的选择。????????上等的品质不得不归功于其优质的原材料。山北乡的牛肉选择引进新西兰的“金色小黄牛”品种,采取...

牛肉晒一天就变得嘎嘣脆 连晴高温难不倒重庆好吃狗

近日,家住重庆市两江新区的陈女士用新鲜牛肉切条腌制后直接晒成牛肉干,她尝了后表示味道很不错,“嘎嘣脆”,随后她又在社交平台发帖图文并茂地分享制作过程,陈女士的帖子获得不少网友关注,还有人向她讨教心得。陈女士是一位“好吃狗”,还是一位行动派,她告诉记者:“因为平时耍手机就喜欢看吃的视频,前几天,无...

买年货时,除了花生瓜子,这几种零食便宜又好吃,老人小孩都喜欢

牛肉干的生产过程很繁琐,优质的牛肉干首先需要选用高品质的原材料,即新鲜的牛肉(www.e993.com)2024年11月13日。在生产过程中,牛肉会被切割成适当的大小,然后经过腌制、风干等一系列步骤,最终制成美味的牛肉干。值得一提的是,牛肉质地坚硬是制作牛肉干的一个重要标准,因为这直接影响到成品的口感和质量。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

超级简单的牛肉干做法,低脂又解馋!

▲切好的牛肉放入料酒、生抽、孜然粉、花椒粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡精、盐-3-▲拌均匀放冰箱腌制一夜-4-▲隔天放入油继续拌均匀-5-▲牛肉条均匀摆放到烤架上-6-▲160℃烤50分钟,然后继续用余温烘干-7-▲烤好取出,可以用密封罐保存,或者用小袋子分装...

牛肉干为什么好吃?背后是这些秘密

这就是“熟成”,草原上的游牧民族发现了这种自然的“烹饪”方法,于是就有了美味的风干牛肉。三纯在制作牛肉干时,会把米龙肉切成长长的肉条,再均匀的抹上盐和天然香辛料,放置在0—4℃的环境中低温腌制,让香辛料的气味分子充分渗透入牛肉之中。此时,熟成已经在生牛肉的表层悄然开始。

小酥肉这样做比牛肉干还好吃,一大盘都不够吃,馋的儿子流口水

②肉的腌制:肉沥干水分后装入碗中,然后加入少许的盐、花椒粉、鸡粉、少量料酒、清水(约150g),然后反复搅拌,使肉条完全吸收清水、调料完全搅拌均匀,然后加入三个鸡蛋,加入适量的淀粉,然后再次搅拌均匀,搅拌至肉的表面起黏性,淀粉完全包裹住肉条,然后再加入少许的食用油搅拌均匀,然后放一旁腌制20分钟,备用。