五月我家常吃这个菜,简单好做,十分钟上桌,酸辣又开胃
2,锅中加入适量的清水,大火烧开,水烧开后倒入绿豆芽焯水,用筷子或者锅铲翻动一下,让绿豆芽受热均匀。3,绿豆芽很容易熟,焯熟以后捞出来,用凉水冲洗降温后,浸泡一会儿,如果有冰水更好,做出来的绿豆芽更脆嫩。4,用小碗调点料汁,盐,鸡精,蒜末,生抽,白醋,芝麻油拌匀,另外切一些小葱段。5,把焯好水的绿豆芽...
木耳这样做,简单一炒就做好,营养丰富,脆嫩好吃,吃了就上瘾
1.朋友们,大家好,今天我们做一道快手菜,腐竹炒木耳,整道菜清淡好吃,营养丰富,省时省力。准备200克泡发好的木耳,200克腐竹、葱姜蒜、干辣椒段,泡好的腐竹切刀切段,木耳无需处理,切好之后装盘。2.再取一个碗,加入两勺的酱油,一勺素蚝油,少量的水,搅拌均匀备用。3.然后起锅加入少量的油,油热后下入干...
泡腐竹,不要直接泡,用这方法,几分钟泡发,又软又香,无硬心
首先把腐竹掰成小段,干的腐竹是很脆的,掰断也会产生一些碎末。所以我们不要直接掰断,先用温水泡2分钟,然后切成小段。再浸泡水里,水温要求在40度左右,因为冬天比较冷,冷水不容易泡发。接着再加1勺盐搅拌均匀,然后用一个盘子压住腐竹,使其完全浸泡在水里。经过10多分钟的浸泡,腐竹就完全泡发了,相比普通的方...
腐竹不要直接用清水泡,酒店大厨教我一招,泡的又快又软无硬心
腐竹不要直接用清水泡,酒店大厨教我一招,泡的又快又软无硬心2024-08-1109:00发布于河北|3万观看45556265手机看戴一粉丝8428|关注0+关注作者最新视频1.8万|06:55爱吃土豆的别错过,第一次见这种做法,真是高手在民间,长见识了2024-09-073210|08:283分钟教会你卤大肠,如何清洗很重...
腐竹不要直接用清水泡,酒店大厨教我一招,泡的又快又软无硬心
腐竹不要直接用清水泡,酒店大厨教我一招,泡的又快又软无硬心2024-08-1109:00发布于河北|3万观看46559282手机看戴一粉丝1.1万|关注0+关注作者最新视频400|03:37可乐鸡翅好吃有诀窍,教你饭店做法,出锅鲜嫩焦香,不甜不腻人2024-10-03881|03:43香辣肉丝原来这么简单,多加这两个...
腐竹的正确泡法及时间,学会这个窍门,3分钟泡好,劲道又好吃
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:1801:18腐竹的正确泡法及时间,学会这个窍门,3分钟泡好,劲道又好吃??素菜大全v说说你的看法0打开APP
营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...
5、黑豆腐竹6、甜菜根豆浆7、虾仁白玉菇豆腐8、黑豆豆浆9、香菇蒜苔豆腐羹10、胡萝卜豆浆11、鹌鹑蛋番茄豆腐12、包浆豆腐13、枸杞黑豆浆14、烤北豆腐15、拌黄豆豆腐丝16、青豆豆浆17、蒜苗拌豆皮18、纳豆19、黄豆浆20、豆腐脑
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
系用漓江小鱼烘干,食前泡水。农家自制酸坛豆角,切碎爆炒干香,加入蒜米鱼仔放水焖软透。开胃爽口,佐酒送饭皆宜,宾馆酒楼都有销售。民间有“鱼仔送饭,鼎锅刮烂”的说法,是说明饭菜好吃,吃到撑破肚皮的样子。若干年来人们擅长摸鱼捉虾,就是为了一日三餐填胞肚子,桂林周边的瑶乡壮寨都有一手捕鱼绝活。将溪流河谷...
泡腐竹,记住别用清水泡,教你正确做法,泡得又快又软无硬芯
做这道菜我们需要准备以下的食材:腐竹、食盐、白醋、木耳、洋葱、香菜、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、耗油、陈醋、花生米、芝麻、辣椒面、食用油、白糖。做法非常的简单,只需要下面的几步就完成了:1.腐竹需要提前剪成小段,这样能减少腐竹的泡发时间。泡发腐竹最重要的是水温的控制,三四十度不烫手即可。如果用冷水...