秋季吃包子,萝卜白菜靠一边,这菜做馅太香了,驱寒助阳,暖胃防便秘
1,把面粉舀入到盆里,加入1勺白糖拌匀。再把干酵母加手温的水融化开,搅入到面粉里,再分次拌入适量手温的水,拌成面絮状,揉成略软的面团,盖上盖子放到温暖处,发酵至2倍大2,肥瘦猪肉馅入盆,搅入一些清水至滋润,再加入葱姜末、花椒面、白胡椒粉、盐、酱油、植物油,用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏3,把...
做包子不麻烦,按我这样做,不用提前发面,包子又白又软又香
先放一把葱花,泼上滚烫的热油,香味激发出之后,再加一点香油提香,搅拌均匀,让肉馅被油包裹起来,这样可以锁住馅料的水份,包子吃起来不干不柴。第三步,和面。大碗中加500克普通面粉,再加入3克酵母,280毫升温水,水温控制在30~40度,这种水温发酵得更快。再加1勺猪油,包子会更雪白。搅拌成面絮,揉成面团,再移...
肉馅包子太油腻,试试青菜馅包子,皮薄馅大不回缩,好看又好吃
把面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,取适量馅料放在面皮中间,然后给它揪起来,捏褶皱的时候不要急,尽量捏均匀,这样包起来的包子会更好看;做好之后放在蒸屉中2次醒发15分钟,等包子体积明显变大,就可以上锅蒸了;冷水上锅蒸,水开再蒸10分钟,蒸好之后关火再焖5分钟,这样能避免包子塌陷,这样蒸出来的包子非常的暄...
做包子的保姆级教程,一次就成功,蓬松暄软,皮薄馅大还能爆汁,自己...
播放中做包子的保姆级教程,一次就成功,蓬松暄软,皮薄馅大还能爆汁,自己做干净卫生又好吃,快去试试吧9评论2024-08-22110.9万|01:21没想到把牛肉上锅蒸一下居然这么嫩,以后想吃孜然烤牛肉了你就这样做,外焦里嫩特别好吃86评论2024-08-14
做包子别再加酵母了,教你好吃新做法,随做随吃,皮薄馅大又柔软
1、包子生胚放锅中后,一是要注意盖上盖子,可以防止水分蒸发,二是要用小火煎,避免煎糊;2、水分收干后及时关火,避免煎糊;“致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。
教你在家做纸皮包子,不用发面,皮薄陷多又好吃,太香了!
教你在家做纸皮包子,不用发面,皮薄陷多又好吃,太香了!#好好吃饭##微博尝鲜计划#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月16日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网...
蒸包子记住2小技巧,包子暄软又鲜香,不萎缩不塌陷做一次吃一周
第九步:锅里放入冷水,放上篦子,把篦子上抹上油防止粘连,放上包子,大火烧开改成中火蒸大约20分钟,关火焖5分钟,揭开锅盖,包子就蒸好了。第十步:蒸好的包子外皮暄软,馅料鲜美多汁,出锅的包子最好吃,一次吃3个太香了!蒸一次可以吃一周,方便又营养。
正新鸡排能蒸出好吃的肉包子吗?
正新集团旗下品牌“京包手工包子铺”(下称“京包”)加速进入消费者视野。这个品牌最近在深圳开出了三家门店。加上此前在广深已有的门店,它目前共拥有5家门店,均为直营。按照京包招商相关负责人提供给界面新闻的说法,2023年12月,该品牌放开了加盟,已经吸引了不少意向者的咨询。其中有部分咨询者已交纳意向金。借...
想吃小笼包不用出去吃,教你这样做更营养,肉馅鲜嫩多汁,太香了
蒸15分钟后关火,先将锅盖稍微揭起一点透下气,等5分钟后再出锅。这样是防止热胀冷缩,包子不会塌陷和回缩,当然如果你的锅盖上有透气孔的话,这一步可以省略掉。咱们这个热气腾腾的的小笼包就做好啦,蒸好的包子又白又松软,皮薄陷多,肉馅鲜嫩多汁又好吃。
荷莲一身宝,秋藕最补人,用它做包子,暄软好吃又营养,老少皆爱
下面给大家分享一下我的制作方法:1,210ml的温水中加10g白糖、4g酵母搅拌至酵母化开,少量多次加入到400g面粉中。揉成软硬适中的光滑面团,盖上盖子醒发。打开网易新闻查看精彩图片2,莲藕去皮剁碎。打开网易新闻查看精彩图片3,往肉馅中加点葱姜水,搅拌上劲。打入一颗鸡蛋,加点盐、白糖、13香、生抽、老抽...