吉祥喜庆的“油圐圙”
走进制作油圐圙的作坊,首先映入眼帘的便是一盘又一盘金黄色的油圐圙,作坊不大,但是干净整洁,令人食欲满满。拿起一个热热的油圐圙咬下来,又软又筋道,香甜可口。据作坊老板介绍,制作油圐圙的主要食材是糕面和胡麻油,制作油圐圙也是非常复杂的,需要经过去皮、淘洗、翻炒、和面、发酵等程序。据了解,油圐圙制...
内蒙古包头市土右旗:吉祥喜庆的“油圐圙”
走进制作油圐圙的作坊,首先映入眼帘的便是一盘又一盘金黄色的油圐圙,作坊不大,但是干净整洁,令人食欲满满。拿起一个热热的油圐圙咬下来,又软又筋道,香甜可口。据作坊老板介绍,制作油圐圙的主要食材是糕面和胡麻油,制作油圐圙也是非常复杂的,需要经过去皮、淘洗、翻炒、和面、发酵等程序。据了解,油圐圙制作的...
深度|随水:印度抵制中国货,我们抵制“印度飞饼”算反击吗?_腾讯新闻
茶摊做的Paratha已经涂好了黄油,同时给了一小碟酸奶(Dahi),我看当地人都用手撕下一块饼然后包着酸奶吃(印度的酸奶是半固体的),觉得难以接受——这种又咸又油的饼怎么能跟酸奶搭配在一起吃!?然而尝试之后,竟然迷上了这种搭配,酸奶刚好中和了饼的油腻和咸辣,简直完美!以至于我后来吃Paratha要是没有酸奶,那才叫难...
深度|随水:印度抵制中国货,我们抵制“印度飞饼”算反击吗?
茶摊做的Paratha已经涂好了黄油,同时给了一小碟酸奶(Dahi),我看当地人都用手撕下一块饼然后包着酸奶吃(印度的酸奶是半固体的),觉得难以接受——这种又咸又油的饼怎么能跟酸奶搭配在一起吃!?然而尝试之后,竟然迷上了这种搭配,酸奶刚好中和了饼的油腻和咸辣,简直完美!以至于我后来吃Paratha要是没有酸奶,那才叫难...
陇中味道 | 岷县至味
油圈圈以精细白面为主料,用上等胡麻油配以各味香料精工制作而成。制作方法是将面粉发酵,添加碱水去酸,和以胡麻油,配上鸡蛋、椒末、姜末、桂皮、精盐等佐料,经过精揉细搓后,掐成剂子,并拉条,再揉成大小粗细均匀的环状,形如微缩的救生圈,故又名“曲连”。然后将姜黄、麻油等配置好的糊状物抹在面圈上,置于...
在甘肃天水,武山油圈圈,你吃过吗?
屋顶设有勾架,勾着连接上层鏊铁链的手柄,握住手柄可来回挪动以放进或取出油圈圈(www.e993.com)2024年10月20日。烤制时要掌握火候与时间,火力要适中,时间要适宜,既要避免焦色,又要熟透,不焦不黏,酥脆适中,色正味美,恰到好处。油圈圈麻香酥脆又略带绵性,色、香、味俱佳,是武山人最理想的早餐食品,也是接待和走访亲朋好友时最实惠的食品。
有心减肥又怕麻烦的人该学做这道菜,饱腹耐饿,清爽味道好!
烧热锅,放点沙拉油,将腌过的鸡胸肉煎2分钟,盛起待用打开网易新闻查看精彩图片在锅内倒点沙拉油,把香芋与胡萝卜块稍煎一下打开网易新闻查看精彩图片加点开水把香芋、胡萝卜煮5分钟,加点盐打开网易新闻查看精彩图片再放进西兰花、鸡胸肉,煮约5分钟...
全国年夜饭地图居然没青海,表示不服,好吃的太多了…
烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。青海大月饼青海的月饼竟然不是饼,原来是大馍馍。翻跟头民俗食品,两头翻出中间切缝的油炸面食。干黄薄脆,适口易存,一般逢年过节时制做。蜜馓蜜馓是青海风味油炸面食。炸出后形如一个小面圈,俗称油圈圈。外脆里酥,香甜可口,...
又是一年开学季,教你5款营养早餐!一周不重样健康又美味!
1:圈圈鸡蛋饼材料:洋葱圈、玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜、鸡蛋1.将玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。2.紫皮洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用。(如果觉得紫皮洋葱味道太重,可以用白洋葱)。3.锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。