蒸窝窝头时,加点它,窝窝头松软筋道,不粗不渣,很多人不知道

1、玉米面在和面的时候要用热水烫一下,因为用水烫过的玉米面蒸出的窝窝头会比较松软。2、在和玉米面的时候里面要加点面粉,这样整出来的窝窝头不会,很粗,很渣了,加点面粉的话吃起来会很细腻很柔软。3、蒸好的玉米面窝窝头熟了之后要在锅内焖2分钟再开锅,让锅内的温度稍微降一下再打开,这样能保证窝窝头...

宅在家里蒸窝头,粗粮细做,多加这两样,细腻又好吃,营养更丰富

由于窝窝头不是发酵面团,所以吃两三个基本就饱了,很容易让人产生饱腹感,所以将窝头作为减肥食品是个不错的选择。

在家自制红枣窝窝头,蒸出来又软又香,营养好吃不上火

7.然后我们取出煮饭锅,加入适量的清水,大火烧开,水热之后,把整好的窝窝头放上去,盖上锅盖,蒸半小时左右就可以开盖了。烹饪技巧揉面的时候加的是温水。在蒸的过程中,我们要在蒸笼上放上一层油纸,或者放上湿布。避免蒸的过程中,造成粘黏。影响美观和口感。

蒸窝窝头时,不要直接蒸,记得加点“它”,窝窝头松软可口更好吃

要想让窝窝头松软可口,最重要的就是在和面的时候加上鸡蛋清,蒸窝窝头的秘诀就是记得加点“鸡蛋清”。如果不加鸡蛋清,窝窝头的口感会比较粗糙,但是有了鸡蛋清之后就会大不一样,如果不信可以自己做一次试试,而且鸡蛋清放在面粉中一起和面,不仅仅可以用来做窝窝头,做其他的面食时也可以试试,这个小妙招屡试不爽。

自己在家蒸窝窝头,掌握和面的窍门,蒸好的窝窝头松软可口

蒸窝窝头中其实有窍门,这个窍门就是热水烫面。和面的时候用热水,用热水烫面能够让面吃起来更筋道更松软,这样蒸出的窝窝头松软可口,吃一次还想再吃。另外,为了让窝窝头口感更细腻,和面倒水时要少量多次。现在知道怎样做出美味的窝窝头了吗?其实,自己在家做窝窝头时只要掌握和面的窍门就能做出香软可口的窝窝头,而且...

怎样蒸玉米面窝头又香又好吃?面点师傅告诉你!

发好的面团分成多个小面团,捏成圆形,用拇指在中间弄出一个窝,就成了玉米面窝头的胚型,所有的玉米面窝头都做好了,待蒸锅中水烧开就将其放在蒸锅里面蒸,约蒸20分钟左右即可(www.e993.com)2024年11月9日。玉米面窝头正好了再来制作配菜,猪肉洗干净切成细末,在里面加入适量的料酒和酱油进行腌制,腌制器件将洋葱切成细末,炒锅中适量的食用油烧热...

你会蒸窝头吗?怎么蒸才能松软可口呢?记者带你一探究竟

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-672d8a9f625c18342477e79bbf1a1e7e你会蒸窝头吗?怎么蒸才能松软可口呢?记者带你一探究竟2021-05-1712:00|160观看0评论收藏分享手机看天视都市频道粉丝5667|关注1+关注作者最新视频4|13:44红糖麻将卷:地道的...

教你做玉米面窝头,牢记1个小妙招,窝头松软好吃,不粘牙不噎人

先用大火蒸,上汽之后再转小火,继续蒸20分钟,就可以关火出锅啦。注意事项:蒸窝头的时候,掌握一个小技巧,也就是和面的时候,我们需要加上奶粉、牛奶。多放这2味料,不仅可以使窝头更加松软,而且奶香味也会更浓郁。教你做玉米面窝头,牢记1个小妙招,窝头松软好吃,不粘牙不噎人...

壹粉食堂|粗粮细作有诀窍!玉米面花样馒头这样做,好看又好吃

1)一勺玉米面粉用开水烫一下放至不烫手,再加一勺面粉放入酵母粉用牛奶和面,把两种面揉匀放一旁醒发;再舀两勺白面粉加酵母粉用牛奶和一个白色面团,放一旁醒发。2)分别取出两种少许面团,擀薄用模具压出花朵的形状备用。3)把两个面团分别擀成长方形,叠在一起从一头卷起,切成自己喜欢的大小均匀的小块,再...

5天不重样搭配的早餐,营养健康,简单好做好看又好吃

窝头做法1.玉米面和普通面粉1:1,加酵母(混合粉与酵母比例100:1)混合均,分次加入清水和成面团,水量以能把面和成型不塌就好。和好的面团常温醒发半小时。2.发好的面团分小份,稍微整下型,底部垫玉米皮或硅油纸,码放蒸笼里,凉水上锅,上蒸汽后大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可开盖取出。