红枣馒头的做法,学会这招,香甜松软不塌陷,吃一次还想吃第二次
然后,将切好的红枣块均匀地揉入面团中。4.二次发酵:将揉入红枣的面团分成若干小剂子,整形成馒头形状,再次置于温暖处发酵约30分钟。5.蒸制完成:锅中加水烧开,将发酵好的馒头放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,关火后焖5分钟再取出。小贴士1、红枣的用量可根据个人口味适量增减。2、发酵过程中,请保持...
玉米面百吃不厌的做法,不放一粒酵母,松软多层,出锅全家都爱吃
4、这个面团儿已经醒发好了,体积变大,还有蜂窝组织,砧板上撒点干面粉,加2克食用碱,碱可以很好的综合这个面团的酸味,散发出老面馒头独特的香气,一边揉一边撒干面粉,直到揉成一个偏硬一点的面团;5、擀开,擀薄,对折后继续擀开,再对折再擀开,想要这个玉面馒头也能一片片撕着吃,建议重复10到20次,这是老面馒头...
把玉米面用开水一烫,加点面粉,搅一搅,拧一拧,个个松软开花
具体做法:1.今天和大家分享一个开花玉米面馒头的做法,松软细腻粗粮细作,好吃又健康。首先我们在碗中准备细玉米面200克,刚烧开的水200毫升,把玉米面烫一下,这样吃起来口感更细腻。2.面糊温热的时候我们加入五克酵母,搅拌至酵母充分溶解,分次加入200到300克的面粉,搅成面絮状之后我们下手揉,最后我们要得到的面...
立夏后,建议少吃馒头和米饭,主食多吃它,粗粮细作,好吃又顶饱
1、白面、玉米面混合,加入酵母粉和清水,搅拌成面絮状,倒入10克玉米油,揉成光滑的面团。2、揉好的面团,加入切碎的葡萄干和红枣干揉进去。3、不需要醒发,揉好吃面团直接分成均匀大小的面剂子,搓成圆形。4、馒头放入蒸笼,放在温暖处开始醒发,发至原先的1.5倍大,明显蓬松,按压会回弹就可以了。5、水开,大火...
减脂最狠的6大主食排名!代替米饭吃,好吃又顶饱,不挨饿也能瘦
7、冷水上锅蒸,大火20分钟,关火焖5分钟再出锅,黄灿灿的玉米面馒头就做好了;虽然比较瓷实,但吃起来的口感还是柔软的,馒头皮也是可以撕下来的,除了老面馒头独特的香味,吃起来还有玉米面的香气,虽然是带有颗粒的粗粮,但吃起来并没有特别粗糙,而且口感比较丰富,粗粮细作也非常的营养健康!
玉米面新吃法,简单一做,个个开花,外酥里软,粗粮细作营养健康
玉米面、普通面粉、白糖、酵母粉、温水、食用油、黑芝麻具体做法:1.首先,准备200克细玉米面和200克面粉,按照1比1的比例混合均匀(www.e993.com)2024年10月19日。接着,加入5克白糖(可选)和4克酵母,然后逐渐加入约120毫升的温水,搅拌至面絮状。接下来,用手揉搓成柔软光滑的面团,覆盖湿布,醒发至体积扩大两倍。在当前季节温度较高的条件下,大...
稳血糖,从主食开始:10种低GI食物,健康又美味,糖尿病人可常吃
五、玉米面馒头:优选主食之一玉米面与白面混合制成的馒头,色泽金黄诱人,口感细腻。玉米面中的膳食纤维有助于减缓血糖上升,是糖尿病患者的优选主食之一。六、亚麻籽馒头:香气四溢的健康选择亚麻籽富含ω-3脂肪酸,还将亚麻籽打成粉末,加入全麦面粉中制作馒头,既能增加食物的香气,又能提供健康益处。
这才是玉米面馒头简单的做法,一揉一切,香甜又暄软
7、先用大火将水烧开,然后再继续蒸制个15分钟左右关火,蒸好了以后焖3分钟左右开盖就可以了。这样我们的玉米面馒头就已经做好了,黄灿灿的简直不能太好吃了,做主食还是想要做早餐都非常的合适。出锅还烫手空口就吃了两个大馒头,加了玉米面粉的馒头有玉米的清香,格外松软好吃。
玉米面最好吃的做法,比发糕好吃馒头简单,只要蒸一蒸好吃不上火
做法:1、准备所需食材;2、鸡蛋蛋清蛋白分离,装蛋清的盆要干净无油无水;3、蛋黄里加入牛奶搅打均匀;4、加入色拉油搅打均匀;5、筛入玉米面粉;6、拌均匀;7、蛋清分次加入细糖打发;8、打至提起打蛋器有小尖峰时,停止打发;9、分3/1蛋白到蛋糊里,翻拌均匀;10、倒入剩下的蛋白里,用同样翻拌的...
玉米面最好吃的做法,开水烫一烫,粗粮细作超松软,比面包还好吃
1、先来和面吧,100克玉米面,80克开水,先把玉米面烫熟,吃起来的口感会更细腻哦。2、打入2个鸡蛋,搅拌成细腻的面糊,让它的温度先降下来加10克白糖,3克酵母,200克面粉,15克猪油,拌匀后开始揉面。基本的揉成形移到砧板上继续揉搓,这个过程大约在10分钟左右,直到把这个面团揉紧实揉光滑,放到盆里醒发至两倍大...