舌尖上的胡萝卜:从田间到餐桌的美味传奇,你不可不知的营养秘籍

胡萝卜不仅仅是一种美味的蔬菜,更是一个营养丰富的宝库。它富含β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化剂,能在人体内转化为维生素A,对我们的视力健康、皮肤保养以及增强免疫力都有着举足轻重的作用。每当我想到这一点,就不禁对胡萝卜充满了敬意和感激。除了β-胡萝卜素,胡萝卜还含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素...

这八种蔬菜晒干以后更好吃,入冬前抓紧时间晒点,冬季不愁没菜吃

2、萝卜干萝卜条很多人都爱吃的,以前条件不好,在农村里家家户户都会晒好的的干萝卜条。因为晒干的萝卜条很耐保存,吃上一整年也没事。而且想吃了,拿出来水泡一下,然后加入剁辣椒一起伴着吃,或者是炒腊肉、蒸肉吃都是不错的。3、茄子有许多人都不知道茄子也是可以晒干的,味道甚至比新鲜的更加美味哦。...

非常简单的清蒸白萝卜,清淡爽口好吃,秋天多吃些萝卜还是不错的

清蒸白萝卜,顾名思义,以其极简的烹饪方式保留了食材最本真的味道。无需繁复的调料,几片姜丝、几段葱绿,便是这道菜的全部秘密武器。白萝卜洗净去皮,切成均匀的薄片,轻轻码放在盘中,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品,静待蒸汽的温柔拥抱。当第一缕蒸汽穿透锅盖,与白萝卜的清新相遇,那一刻,整个厨房都弥漫开一种难以...

酸辣萝卜怎么做又脆又好吃?这样腌制,清脆爽口,开胃下饭!

首先准备好所需要的食材:白[bl5.villaobao)萝卜:500g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、干辣椒:3-5个、盐:适量、白糖:1大勺、米醋:2大勺、生抽:1大勺、清水:适量1[a8g.myskystars).前期准备:将[bam.tt-oman)白萝卜洗净,去皮后切成薄片或细条。大蒜和生姜切成末,干辣椒[rp3.demsor)剪...

经典菜群英荟萃,酸甜脆爽,三种萝卜吃出不一样的美味,真过瘾

三种萝卜、白醋、白糖具体做法:1.冬吃萝卜夏吃姜,你一定要吃这道群英荟萃。准备3种萝卜,白心、红心、绿心的。2.分别洗净后擦成粗丝。3.然后摆盘,再倒上少量的白醋,一勺白糖,好吃的糖醋萝卜就做好了。4.酸甜脆爽,吃着开胃,大家一定要记得做这道群英荟萃。

萝卜这样做超好吃! 鲜嫩解馋又健康

萝卜腐皮卷俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”(www.e993.com)2024年11月20日。白萝卜具有清热化痰,理气消食的作用,对于冬天常见的感冒、咳嗽、积食等有较好的防治作用。营养又美味的豆腐皮肉卷,配上白萝卜的食疗功效,便成为老少皆宜的健康佳肴。一卷一蒸一煎,包住美味,包住幸福。今天,教大家制作一道萝卜腐皮卷,一起往下看↓↓...

胡萝卜素是黄桃的20多倍,钾含量媲美香蕉,这种低热量水果现在吃正好!

不仅好吃杏子的营养价值也很高美味的杏子营养价值相当不错,其中最突出的是胡萝卜素含量很高。1.胡萝卜素我们以食用最广泛的黄杏为例。其胡萝卜素含量约为450微克/100克,几乎是黄桃(20微克/100克)的22.5倍,苹果的(50微克/100克)的9倍,橙子(160微克/100克)的2.8倍。

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

俗话说:“百菜不如白菜”,白菜是冬季最常见的一种蔬菜,尤其是对于北方的朋友而言,白菜几乎承包了整个冬季的餐桌,每年到了冬天,北方的朋友都有囤菜的习俗,其中必囤的就是大白菜,大白菜被称为是“百菜之王”,它的营养价值很高,含有多种王维生素,其中维生素C的含量比很多水果都要高,它还含有叶酸、胡萝卜素、粗...

冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最美味

4.龙利鱼：龙利鱼肉质鲜嫩，富含营养和蛋白质。滑炒龙利鱼片可以使用洋葱、青椒、胡萝卜和黑木耳等蔬菜一起炒制，口感鲜嫩，味道醇香。以上这些鱼类不仅营养丰富，而且味道美味。无论您选择哪种鱼类，都可以在冬季进补时提供必需的营养和美味。选择适合自己口味的鱼类，让您在冬季进补时获得更好的营养和味觉享受。...

必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!

β-胡萝卜素含量是2590微克/100克,比南瓜、芒果这些橙黄色的蔬果含量都高。[4]VC含量是43毫克/100克[4],吃200克就能满足每日VC的85%,这个VC含量在蔬菜中也算是很高的了,我们常吃的蔬菜中也就芥菜、西兰花、大白菜、菜苔、小白菜、彩椒、苦瓜、水萝卜这几种蔬菜比它高。