襄县人在上海开了2000家河南拉面馆,河南却少见
郑州就有拉面,除了咖喱味儿的杨记拉面外,四厂烩面也是咖喱味儿的。郑州当时兴建国棉厂,为了响应国家支援中原建设的号召,许多上海籍、江浙籍的纺织技术工人(主要以女工为主)离开家来到了郑州国棉厂上班,这一上班就是一辈子,这些南方姑娘把自己的一辈子奉献给了国棉厂。因为上海和江浙籍的女工聚集在国棉厂上班、生...
郑州国棉厂随笔
当时三厂建设和北京二棉、石家庄二棉和西北四棉,不仅用的是同一张设计图纸,而且生活区是苏式小洋楼,每个楼顶都有多个烟囱,厂区和生活区建的比大上海厂建的都好,就是全国也难找几个厂,吸引了不少国内外纺织企业前来参观学习,另外几家国棉厂虽然建设的不错,但和国棉三厂相比,相差好几个档次。其它国棉厂倒闭...
豫见小康记忆丨国棉厂的变迁——从国有大厂到美食一条街
国庆前夕,记者来到郑州棉纺路工人路附近。现如今,锦艺城对面是国棉三厂、国棉四厂的家属区,在老厂旧址上还有三厂烩羊肉、四厂烩面、醉仙楼,太康炸丸子、新疆烤包子、鸡血汤等网红美食。几大国棉厂经历了改制重组、搬迁改造,相继被收购,棉纺路北侧已经变成了商业区,国棉三厂的一排老办公楼依旧矗立在众多拔...
郑州最有趣的烩面馆 以前是个纺织厂 现在成了郑州人最爱的美食店
因为这个烩面馆叫四厂烩面,说到这里很多人要问了四厂是个什么地方,四厂是郑州国棉四厂,当然目前已经不复存在,唯一留下来的就是国棉四厂的厂门。说到国棉四厂我可以简单跟大家聊一聊,四厂是在1957年5月1日建成投产,据资料记载,从1953年到1958年郑州以一年一个工厂的速度,迅速建成5个纺织工厂,这五个...
如果没了国棉厂,我们还去哪里回忆老郑州呢?
说起老郑州就离不开国棉厂。国棉三厂所在的建设西路没有了熙熙攘攘的繁荣景象,沉寂下来的国棉厂成了郑州人心心念念的美食基地。烩羊肉、烧烤、油酥烧饼、烩面、糖糕麻团、扣碗丸子汤...随便一个拿出手都是物美价廉又顶饿的美食。国棉厂美食比起...
一位自媒体人这样讲述他和“他的郑州”:国棉四厂贯穿了他人生的前...
1998年二厂破产,拉开了郑州国棉厂改制转产的序幕(www.e993.com)2024年10月18日。四厂的历史,从这一页开始无法扭转地暗淡下去。可是,对一个孩子而言,那却是他人生中最美好的时光。那时候的四厂是他的小世界,厂子里有食堂、医院、澡堂、俱乐部、学校、图书馆……一应俱全。他就在厂里上的小学,原先叫四厂小学,后来改名成建设路第四小学,...
四厂烩面丨吃最黄的面 喝最烈的酒 娶最爱的人
在那个激情似火的年代,来自天南海北的10万纺织大军汇聚郑州,创造了“每年为国家贡献一个纺织厂”的惊人业绩。仅一个国棉四厂,1959年上缴利税就达3567万元,而国家在这个厂的总投资不过3628万元。据老z回忆,最早的四厂烩面是一个叫老王的铁路工人发明的。老王常年在铁路上走南闯北,尝过南方的吴侬细水,喝过西北...
河南餐协张海林会长一行走进郑州宴渠老烩面考察调研!
“随着烟火气升腾的,是老百姓的幸福指数。”张海林表示。据了解,宴渠老烩面现有秦岭路总店、白杨路店、中原路店、国棉三厂店、国棉一厂店、淮河路店、天河路店、沙口路店、阳光城店、东明路店、同汇花园店、腊梅路店等二十余家店面。
宴渠老烩面:让记忆中的味道滑过舌尖,余味悠扬唇齿留香
在郑州国棉一厂生活区,深藏着一家宴渠老烩面,店面不大,位置不太好找,但是生意却非常火爆,翻台率极高,凭借一碗特色老烩面,“俘获了”很多老郑州的味蕾,日营业额高达万元左右。每当夜幕降临,国棉一厂园区里万籁俱寂,这里的住户便会不约而同地到厂里的宴渠老烩面,吃烩面,剋羊肉。据说这是郑州十几家宴渠老烩...
在郑州 你要是说起烩面 总能打开人们的话匣子
合记和裕丰源是经典的羊肉烩面。萧记主打三鲜烩面。西郊市民热爱国棉四厂的咖喱烩面。还有近两三年兴起来的方城炝锅烩面。煜丰汴京烤鸭等豫菜馆,也都根据自己的品牌定位,一道改良版的烩面也是必不可少的。更别说街边小店面馆,烩面随处可见。对多家品牌烩面的价格横向做对比,19元的合记烩面,价格稍微偏高。但衡量...