河南安陽:渠水、山碑、紅旗,映照初心

“農歷正月初一,我們用上了南水北調的好水,煮的餃子特別好吃。”去年1月22日一大早,吃過餃子的林州市民劉廣生動情地說,“林州人曾經沒水吃,后來有了紅旗渠水,現在喝上了優質的丹江水,這日子越過越美。”南水北調西部調水工程科學規劃路線,採用現代化岩石掘進機,運用多項新型施工技術,穿越安陽河、瓦日鐵路等...

河南范县:装满“米袋子” 鼓起“钱夹子”

范县农业农村局局长孙道军介绍,2024年范县水稻种植面积15万亩,预计总产量7.5万吨左右,近年来范县注重提升稻米品质,引进了长粒香和范县粥米等品牌,让范县大米吃起来更糯更粘,口感更好,今年稻米亩均增产200斤以上,稻农每亩可增收350元以上。据了解,范县水稻种植主要集中在黄河背河洼地,由于土壤肥沃、环境优良、气候适...

这场大盘鸡名誉守卫战,河南人务必要赢

以至于来北京上学第一年,看见大盘鸡出现在新疆馆子而不是河南餐厅,我都以为是不是它们搞错了。我一直以为,大盘鸡就是河南特产。河南的大盘鸡太多了,光我家洛阳老城十字街这条不过500米的道,就盘踞着不下5家大盘鸡门店。打开美食app随手一搜,方圆一公里内代表大盘鸡的红点,密密麻麻能连成面。每家的厨子都力求整...

1毫克就能致死?河南女子夏天吃凉皮中毒身亡,原因找到却没解药

通常情况下，米酵菌酸一般出现在发酵的玉米面制品中，比如酸汤子、臭碴子等等。但也不仅仅局限在这些事物中，泡了太久的木耳、街边小吃，炒米粉，炒河粉，调凉皮等等，甚至糯米面汤圆也都可能会存在米酵菌酸。听到这里，相信一定会有很多人感到内心非常惶恐，凉皮，米粉，河粉这些都是大家日常会吃的食物，难道就没...

铜川这将建世界最深的地下旅游项目,可下到400米的地下,期待不

说着就“唉”。大姐河南口音,煤矿来的河南人多。旁边的说:住在这里,吃个好吃的都得往城里跑。确实,没有了上班赚钱的地方,住在这里确实不行。我看着旁边一排排住宅楼房,心里感叹。其实王石凹煤矿距离城区只有十来公里,在鳌背山下,三面环山,夏季凉爽,倒是一个夏天旅游的好地方。

商代中期小双桥先民吃啥肉?牛肉猪肉为主,已实现自给自足

小双桥遗址是一处重要的商代遗址,位于河南省郑州市高新区小双桥村西南,面积约144万平方米(www.e993.com)2024年10月30日。遗址主体的年代为商代中期,和郑州商城的繁荣期相接,许多学者认为,小双桥遗址即仲丁所迁的隞都所在地。2019年,为确认小双桥遗址各个区域的文化堆积和特点,河南省文物考古研究院继续对遗址进行钻探和发掘,涉及八个探方,共出土...

纪实朱婷:因训练没见弟弟最后一面,埋怨父母隐瞒弟弟去世的消息

2008年，河南省体育学校来到下面的地级市选拔好苗子，一得到这个消息，校长便把朱婷给推荐了过去。朱婷因其卓越的表现备受瞩目，更因其身高符合“女子十四岁以下一米八以上”的选拔标准，遂被选拔至省体校深造，自此踏入了省队的专业训练之路。至此，她才正式开始接触起了排球运动，那个时候的朱婷还没有意识到，自己...

当河南成为大盘鸡第一,3000公里外的新疆沙湾人坐不住了

“在新疆的河南人干什么的都有,种棉花的、种枣的、建房子的……他们在新疆大盘鸡吃多了,带回河南,再和河南本土炒鸡的做法相融合,成了全新的大盘鸡。”郑州市餐协副秘书长孙新权说。而在现在部分河南人的认知中,大盘鸡发源于新疆,是“新疆大盘鸡”,但并不知道大盘鸡的源头,是国道边的小城沙湾。“2021年我...

这种“健康食品”越早吃越好,便宜、管饱、并且是公认的健康食材

3、这样一款好吃的玉米鏊子饼就做好了,非常好吃推荐大家试试。没有鏊子怎么办?买?也不需要,直接平底锅煎制也可以。这一款饼的口感有点像是蛋糕,日常用于搭配就餐很适合。地主小贴士:玉米面糊搅拌好之后,记得一定要放置发酵这样口感才会好。此外玉米面不是玉米碎或玉米淀粉,别买错了。

夏天的河南,野生出一个能吃能治的本草王国

说米莎草,可能很陌生。不过还有另一个名字,你一定知道,就是晴天阴天草。在有些地方也叫三棱子草,之所以这么叫,估计因为它的茎的横切面是一个三角形。这种草长的十分有精神,笔直光滑的茎,叶子仅在顶头有几片,顶头的叶还包裹着一簇簇小绒毛,也就是它的种子。