好吃、好逛、还好玩!黄河大集成山东文旅新名片
稻谷黄、葡萄紫、苹果粉、辣椒红……色彩斑斓,香气四溢;南美对虾、黄河鲤鱼、稻田蟹……个大肥美,活蹦乱跳,赶集的人们打着招呼,丰收的喜悦在脸上洋溢。庆云县毗邻渤海,地碱水咸,土地贫瘠。“过去,粮食产得少,集上只卖些玉米面、鸡蛋、花布、头绳。如今好了,丰收了,集上产品多了起来。鱼肉蛋奶、各种水果,海鲜...
北京大学的食堂有多好吃?堪比大酒店,学生毕业了也想回去蹭饭
还有北方的肉夹馍、鸡蛋灌饼、大麻花、发糕、红糖馒头、玉米面饼等等,想吃的营养些的煮玉米、蒸红薯、鸡蛋、蒸菜也有,包括西式的一些三明治、牛角包、面包、火腿煎蛋都能吃的到,完全可以说是应有尽有。而搭配这些碳水面点的粥、豆浆、豆腐脑、牛奶、酸奶等也都很齐全,如果这些还不能满足,那就到地方特色早餐窗...
玉米是健康粗粮,那玉米面还是粗粮吗?营养师:糖尿病人别吃错了
事实上,这与玉米面的加工方法和品种有关。新鲜甜玉米的升糖指数约为55,比常吃的米饭、馒头都要低。但粗玉米面粥升糖指数为66,细玉米面要更高一些,几乎与精制白面、白米差不了太多,因为深度粉碎且长时间熬煮的玉米粥,所含膳食纤维更少,消化吸收更快,升血糖的作用也很快。此外,从理论上讲,黏玉米所含的淀粉...
春天挖野菜指南,8种好吃的野菜图鉴
五、生命顽强的马兰头马兰头简直是生命顽强的典范,喜温也较耐阴,抗寒耐热力都很强,对光照要求也不严,可以说几乎对生长条件没有什么要求,大江南北到处都有,味道稍微有些涩,但焯水过以后就基本没有了,富含丰富的矿质元素和维生素,17种以上氨基酸,可谓是营养的百科全书。六、食药同源的刺儿菜刺儿菜是真正的食药...
这种玉米,比白糖还升血糖!玉米的4个真相
磨玉米面的老玉米,跟我们平常煮着吃的鲜玉米,是不同的品种。这种老玉米,煮来吃吃口感不太好,因为它有比较多直链淀粉含量,稍微凉一凉就会回生,口感很硬。现在不太能在超市找到鲜的老玉米。它通常是成熟后晒干,然后加工玉米糁、玉米面等干粮,或者玉米片等玉米制品出现在我们面前。
甜玉米、糯玉米热量竟差1倍!关于玉米的3个真相
甜玉米和糯玉米,都是人为朝这两个方向选育的结果,其实也有既不甜、也不糯的比较原始的地方品种老玉米(硬粒型、马齿型等),淀粉也主要是直链淀粉(www.e993.com)2024年10月10日。不过这样的玉米逐渐难以在鲜吃玉米里见到了,我们买的玉米面、玉米糁(玉米碴子)倒多是这种玉米做的,接下来就说说这些玉米产品。
一根玉米让血糖“飙升”,三高患者食用有禁忌
玉米糁、玉米面、玉米片……如今,市面上的玉米产品种类繁多,但并非每一种都如大家想象的那么健康。玉米糁又叫玉米碴、玉米碎,是玉米经过除杂、脱胚(胚芽)、研磨等工序加工制成的颗粒状产品。跟完整玉米粒相比,玉米糁多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素等营养素的含量较低。
阳泉市人民政府门户网站-黑作物衍生“黑色经济”
晋婆婆农业有限公司的农产品加工车间,黑玉米被加工成黑玉米面。黑土豆粉配白面蒸出的包子。黑小米、黑玉米、黑土豆、黑花生、黑豆……近几年,在调整种植产业结构的浪潮中,这些曾存在了几十年甚至上百年的黑色农作物小众品种,开始频繁出现在人们生活中,种植面积不断扩大、品种不断更新、售价高出普通作物数倍,成...
这种玉米,比白糖还升血糖
磨玉米面的老玉米,跟我们平常煮着吃的鲜玉米,是不同的品种。这种老玉米,煮来吃吃口感不太好,因为它有比较多直链淀粉含量,稍微凉一凉就会回生,口感很硬。现在不太能在超市找到鲜的老玉米。它通常是成熟后晒干,然后加工玉米糁、玉米面等干粮,或者玉米片等玉米制品出现在我们面前。
吃豇豆有四大好处 健脾补肾
在陕西、河南等地还有一种吃法,把豇豆加入少量的面粉或玉米面,和匀后上屉蒸,熟后沾醋、蒜汁、辣椒油吃,既可以当饭,又可以当菜。豇豆还可制成四川泡菜,切碎与肉末同炒,俗称酸豆角炒肉,喝粥时当咸菜,味道也不错。豇豆如何选购消费者可按照自己的要求去选购。不管哪种类型,以豆粒数量多,排列稠密的品质最...