文化寻根·约会江南饮食文化④丨面脆油香,融合南北口味
缙云烧饼就是一种以面粉、鲜猪肉和浙江特色食材梅干菜为主要原料,制成饼坯并经饼桶炭火烘烤而成的“胡饼”。舟山的海鲜饼通常用新鲜的海鲜,如虾、蟹等作为馅料,外皮酥脆,内馅鲜美。衢州开化汽糕,又叫做“七月半”,是用本地糯米粉制作而成的特色小吃,汽糕表面可以放入当地辣椒丝和各种蔬菜丝。这道美食也是当地人...
我家最爱的6款早餐,一周不重样,营养好吃少花钱,每天都光盘
2、混合好的面团开始揣面,折叠按压揣面,面团一定不要揉,开始会很粘手,可以带手套操作,一次揣面两分钟,一次三个对折,反复折叠按压揣三次,揣至面团光滑,最后是不带手套也不粘手的转态就可以;3、揣好的面团拿出来放保鲜膜上,稍微的整理一下后包起来,放冰箱冷藏八小时左右,我一般都是晚上提前和面,第二天早上...
7款早餐饼做法,食材简单做法简单,收藏起来照着做,家人都爱吃
1、碗中加100克的玉米面粉,200克的普通面粉,然后再加20克的白糖,4克的酵母,用筷子搅匀,再用160毫升的温水和面,搅成絮状后上手揉面,揉成像这种软硬适中的面团就可以了,盖上保鲜膜醒发至2倍大;2、现在我们准备200克的花生,洗净后直接倒入锅中,不用加油,小火翻炒就行,一直不停地翻炒,直到炒至花生米颜色...
一碗面粉,一块南瓜,手不沾面,10分钟快速早餐饼,凉了都不硬
4.电饼铛开小火,刷少许的油,油温微热挤入面糊,这个小饼不需要盖盖子,盖盖子的话会影响它的起发口感,就不松软了。烙至底面金黄,我们翻面,翻面的时候要稍微轻一点,烙至另一面金黄,我们再次翻面,反复翻面,直至两面金黄松软即可出锅。5.这样一款蓬松柔软,香甜可口的南瓜早餐饼就做好了,这个饼凉了也不会硬...
不揉面不发面,早餐饼加上它孩子吃了补钙补铁长高个,十分钟就好
土豆,胡萝卜擦丝,洋葱切块后加面粉混合在一起就可以了,早上早起十分钟就可以搞定,颜色金黄色欲诱人。我家丫头成功被这款早餐饼吸引住了,自己吃了两个饼,喝了一杯早餐奶,吃的饱饱地去学校了,看着孩子喜欢吃蔬菜了,心里特别高兴,赶紧把这做法,写出来给宝妈们分享一下。
糯米粉新吃法,手不沾面,加一点面粉,20分钟早餐饼出锅
1.今天和大家分享一个用糯米粉做的早餐饼,简单又快速(www.e993.com)2024年10月18日。首先我们在碗中准备糯米粉200克,加入100克面粉,再加入四克酵母,十克白糖,加入面粉,一是能够更好消化,二是能够有效的使面糊快速发酵。2.搅拌均匀之后加入约300毫升的温水,边倒边搅拌,最后搅成较干的细腻无颗粒状面糊即可,盖上盖子醒发15分钟,因为这个季节...
皮薄馅大韭菜饼子,凉了都软和,竟然不流汤汁,小窍门就在这里
8、捏成包子形状,把折子朝下,用手压成小圆饼坯9、把小圆饼静止一会,发酵一会,这样饼子好吃软和10、平底煎锅(可用电饼铛)中倒少许植物油,烧到5成热时转中小火,加馅饼带褶的一面朝下煎,待定型出香味成金黄色,翻面11、转小火,锅里加少许清水,盖上盖子,连煎带焖,待水基本蒸发后,打开锅盖,继续煎让水汽...
早餐饼换个做法,不揉面不发面,又简单又好吃
今天来分享一款营养高的早餐饼,不用面粉,不用费劲揉面,也不用发酵,做出来口感好,全家都喜欢。这款饼就是紫薯糯米饼,糯米可以做很多好吃的软糯饼,但糯米属于高GI食物,所以加了富含膳食纤维高的紫薯来综合是非常不错的,而且紫薯的花青素含量非常高,有助于抗氧化,还有助护眼。
不揉面不擀皮,早餐饼最好吃的做法,简单营养,好吃又省事!
太阳鸡蛋饼食材主料饺子皮10片鸡蛋5个辅料油适量盐适量葱花适量五香粉适量过程:食材都准备好,鸡蛋磕在碗里,将蛋清和蛋黄分离开。(鸡蛋一定要新鲜,越新鲜的鸡蛋,越能保持蛋黄的完整性)葱洗干净后切成葱花备用。取一张饺子皮,放在面板上,在饺子皮的中间撒上葱花和五香粉、盐另一张饺子...
不用和面不用水,简单几步搞定皮薄馅大的早餐馅饼
怎么办?好好的橡木塞竟然发了霉……#2021我的独家记忆#女人越“顺从”婚姻越不...航海科普——棺材进化而来的救生艇唐艺昕告诉你,女生如何避免恋爱脑?#2021我的独家记忆#京城最欧式的公园偶然相遇人间世,有此倾城好颜色马进彪:2021年我的新浪博客盘点新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀...