这8道早餐免揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味

1、温水慢慢倒入面粉中,少量多次加入开始和面,和到面粉光滑不粘手不粘盆后表面刷一层薄油,室温放置醒面两个小时左右2、醒好的面团平均分成大小一致的剂子,大约50-70克左右都可,按自己喜好来,滚圆后放置20分钟3、用包包子的手法把馅料包入面团中,倒扣放置,盖上保鲜膜以免风干4、取最先包好的一个用手掌轻...

5300家门店全体都有! 您有一份《春节放假关铺安全指引》请注意查收

需将蒸包炉/备用炉/保温炉/煮面炉里面的水(包括备用机里面的水)趁热全部排空,年后回来使用时再放水进去。蒸包炉蒸汽阀保证打开状态,避免憋气造成安全问题。蒸包炉/备用炉/保温炉/煮面炉开关处于完全关闭状态,插头插座与电源输出位脱离。(拔掉插头)压面机确认断电后,压面机先清洁,后将黄油(五金店可购买到,...

奶奶在家做水晶蒸包,和面方法,用料比例教给你

奶奶在家做水晶蒸包,和面方法,用料比例教给你2021年09月14日06:07新浪网作者府院装修梦想之家举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

天冷了,用它做蒸包最香,比韭菜鲜比茴香好吃,营养全面又解馋

准备一棵白菜,先把根部切掉,再把白菜叶一片一片掰下来,先冲洗一边,控干表面的水分,放在案板上切碎,加上食盐搅拌均匀,腌10分钟。准备面粉500克、酵母5克搅拌一下,再加上温水280毫升和面,搅拌成面絮,揉成面团醒发至2倍大。准备一块猪肉,先切成小块,放在绞肉机中,打成细腻的肉馅,把小葱切成葱花,生姜切成末...

蒸包好吃的做法,先炒馅料后发面,蓬松选软,做法超简单

将好炒的馅料放入盘中冷却备用。接下来我们开始和面,在220ml的温水中放入3克酵母粉,用筷子搅拌至酵母融化,面盆中倒入400克面粉,接着放入一小勺白糖,最后倒入融化好的酵母水边倒边搅拌,把面搅拌成絮状后,用手将其揉成一个光滑的面团,面团揉好后,我们将其放置温暖处进行发面。

寿光爆汁牛肉、流油大虾……烫面蒸包,香爆!

烫面蒸包店老板张燕华说,“皮薄馅多,特别好吃(www.e993.com)2024年11月3日。“食客王名君说,“平时没事的时候,早上就会专程来吃烫面包子。”面皮是烫面蒸包的灵魂,尤其用开水烫面,擀出来的面皮更有嚼劲,蒸出的包子也更加鲜美。烫面蒸包店老板张燕华说,“我们的面是先加热水,再加凉水和面,再放面板上采面剂子。”...

美厨娘|三色面,五彩馅,粉嘟嘟的花式小蒸包秀色可餐

蒸包,人人都会做。馅子,有荤有素。形状各不相同。今天,我们来分享一款多彩素馅彩色小蒸包的做法。馅料:木耳,芫荽叶,紫甘蓝,白菜,胡萝卜(以上按人口用餐量适当增减),一个炒鸡蛋,葱碎、姜末均少许。不加海米或虾皮,纯粹的素馅。另外,用芫荽叶替代韭菜,味道会很特别。

蒸包技艺百年流芳 吃出德州味道的“中华老字号”

谭玉梅16岁就开始学习又一村的蒸包技术,如今已成为这家饭店的顶梁柱。每天她都要从早忙到晚,和面、调馅、包包子,每一道工序她都容不得一丝懈怠。“记得刚学艺那会儿,店里主要的产品就是包子,我们一共有20多个人,平均一天能卖出7、8千个包子。”谭玉梅告诉记者。时逾百年,每位老顾客的一句“又一村包子就是...

城·事(178)蟹肉蒸包白斩鸡 23年味道如一

和面、调馅、压包子皮、包包子,侯健在其中负责调馅,6人形成了一条分工明确的流水线,五六分钟的时间,一盖帘包子就包好了。新鲜出笼的蟹肉蒸包切好的白斩鸡整齐地码放在快餐盒中“一户侯”商标每到饭点,一户侯门前就会排起长队(资料照片)大众网记者尹延杰实习生王子越...