苦瓜炒鸡蛋到底要不要焯水?很多人都搞不明白,大厨教你详细做法
苦瓜炒鸡蛋到底要不要焯水?很多人都搞不明白,大厨教你详细做法2024-09-2821:00:46王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常1.0万粉丝一家三口的美食日常00:34今晚又煲靓汤喝,五指毛桃煲猪骨,香味扑鼻...
苦瓜好吃有诀窍,多做2步,爽口不苦,清热降火,适合炎热的夏天
6、肉片变色之后下入沥干水分的苦瓜,大火爆炒,爆炒到苦瓜完全变色,加少许食盐调味,翻炒均匀就能出锅了;7、口感清脆,肉香四溢的苦瓜炒肉片就做好了,非常下饭;苦瓜挑选技巧1、苦瓜表面都是颗粒状的,颗粒越大越饱满,说明苦瓜肉越厚,这样的苦瓜可以挑选;2、苦瓜表面的颜色要挑选翠绿的,如果颜色发黄,说明苦...
要想做出一道色香味俱佳的苦瓜炒鸡蛋,一定要注意这几个小窍门
(1)一定要把苦瓜瓜馕处理干净,尤其是白色的馕它是苦瓜苦味来源之一。(2)这种方法炒的苦瓜鸡蛋,苦瓜要切成小颗粒,然后用白糖和盐腌制,然后用水清洗几遍,这样可以很好的减少苦瓜的苦味。(3)鸡蛋放入胡椒粉和醋,可以很好的去除鸡蛋的腥味。(4)苦瓜要先炒熟,炒出苦瓜的水汽,这样鸡蛋液放面炒的时候就可以很好...
分享5种不同瓜的家常做法,营养美味,清爽不油腻,安稳度夏!
鸡蛋打入碗中,加入食盐搅拌均匀。2、锅里倒油烧热,六成热时倒入鸡蛋液,大火煎至凝固,炒成大块盛出。锅里留底油,放入蒜末爆香,倒入丝瓜大火翻炒一会儿,熟透后加入鸡蛋块,放入枸杞翻炒均匀即可出锅。二、苦瓜推荐做法:苦瓜炒肉准备苦瓜、里脊肉、食盐、白糖、生抽、淀粉、蚝油、玉米油、蒜瓣、豆豉。1、里...
减脂期,可以吃这八道菜,营养健康,好吃不长肉,吃出美丽身材
做法步骤:1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后对半切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片,撒上食盐抓匀腌制十分钟,再清洗干净挤干水分。2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用。3、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散,盛出备用。4、锅中底油,放入蒜末炒香,再放入苦瓜翻炒一会儿,炒至断生后放入...
5月黄金减脂期,6道“掉秤菜”清肠刮油,营养美味简单易做
推荐菜谱:苦瓜炒鸡蛋主要食材:苦瓜、鸡蛋、盐、食用油、大葱具体做法1、苦瓜一切两半,彻底刮去里面的白瓤,切片备用(www.e993.com)2024年10月2日。2、锅中烧水,水开加入一勺盐,倒入苦瓜片焯水30秒,苦瓜呈翠绿色捞出过凉水。3、锅中倒油,倒入鸡蛋液炒散,倒入葱花炒出香味。
初秋时节,八道应季蔬菜别错过,清热润燥不油腻,健康安稳过秋天
一、苦瓜炒鸡蛋准备食材:苦瓜,鸡蛋,蒜末。做法步骤:1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗一会儿,再冲洗干净,对半切开后挖掉里边的瓜瓤,然后切成薄片。鸡蛋打入碗中,加入适量食盐,搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
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苦瓜炒鸡蛋打开网易新闻查看精彩图片材料:苦瓜、鸡蛋、蒜末、盐量、油做法:苦瓜洗净切片,用盐腌制片刻去除苦味。鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。热锅凉油,倒入鸡蛋液炒熟,盛出备用。锅中留底油,放入蒜末爆香,再加入苦瓜片翻炒至熟。最后加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
立夏将至,黄瓜丝瓜靠边站,多吃这菜,鲜嫩营养,经常上火要多吃
1.将苦瓜洗净,去皮去瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制出水备用;将鸡蛋打入碗中,加盐打散备用。2.热锅凉油,倒入蛋液,将鸡蛋炒散炒熟后,盛出备用,利用锅内的底油,放入葱姜蒜爆香,加入苦瓜片翻炒片刻,待苦瓜变软。3.加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀,加入适量盐、生抽调味,炒至鸡蛋熟透即可。这道苦瓜炒鸡蛋,既...
中伏期间,不管有钱没钱,八道菜要常吃,清热解暑,增强免疫力
七、苦瓜炒鸡蛋准备食材:鸡蛋,苦瓜,蒜末,葱花。做法步骤:1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒香,再放入苦瓜翻炒片刻,炒至断生...