立秋到吃啥有讲究,别忘了老传统抓秋膘,这8道解馋硬菜首选
1.猪蹄洗净,剖开泡出血水,用热的葱姜水稍煮片刻,用镊子去除表皮褶皱处的毛毛,冲净浮沫。2.入电压力锅,加热水稍没过猪蹄,将辅料中的葱姜蒜、盐、老抽、料酒、醋、花椒粉、桂皮、八角、香叶和冰糖放入,启动豆类或蹄筋程序。3.完成后取出猪蹄,稍晾凉撕成大块。海带洗净,切大片。白萝卜洗净,切块。4....
莲藕的“死对头”,二者不能同食!吃了就是没病找病,早知早受益
1、材料切块,清洗(猪蹄切完多用水泡一会)2、猪蹄焯水,开水(量盖过猪蹄),加入花椒蒜姜少许,盐两勺,煮20分钟左右(电磁炉2000w),然后取出猪蹄;3、电饭煲预煮40-50分钟,放入猪蹄,姜蒜花椒少许,凉水,然后一起煮;4、敲黑板了,电磁炉烧开水,然后把切好的玉米和萝卜放盘子里放在上面蒸6分钟左右,这样会吸收一...
女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好
1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
冬天,鸡鸭肉不如此肉!每周来一碗,补肺补元气、美肤抗老
猪蹄,鹿茸菇,香菇,食盐,蚝油,酱油,啤酒,食用油,生姜具体做法:备好的猪蹄放清水中,用流动水给它冲洗一下,把它洗干净。猪蹄清洗干净之后捞出来,放在一旁备用。鹿茸菇跟香菇,它的口感很好,而且味道非常的鲜,里面有丰富的氨基酸。香菇放盆里面,加入温水浸泡半小时,要想菇煮出来鲜美,一定要给泡发。香菇泡发之后...
酱猪蹄的家常做法,色泽红亮,香而不腻,好吃又好学
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:4702:47酱猪蹄的家常做法,色泽红亮,香而不腻,好吃又好学不免想起我小峰说说你的看法0打开APP
猪脚炖黄豆芽的家常做法,汁香浓郁,营养丰富,美味好吃又下饭
做法:1.猪脚砍成小块,清洗干净(www.e993.com)2024年9月18日。2.准备一锅清水,加入2勺料酒,把猪脚冷水下锅焯一下。3.当汤水完全沸腾,关火,捞出猪脚。4.把猪脚用冷水冲洗干净,沥水。5.重新换一锅清水,把猪脚放入锅内,加入葱段、姜片、2勺原汁酱油,大火煮开。6.盖好锅盖,转小火炖煮25-30分钟。
如何做猪蹄儿更好吃?红烧猪蹄的家常做法
红烧猪蹄的家常做法红烧猪蹄是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料是猪蹄。猪蹄具有养美容养颜、抗衰老等功效。材料:猪蹄,葱,姜,八角,花椒,香叶,桂皮,大枣,熟白芝麻,花生油,白糖,料酒,生抽,老抽,香醋,盐,鸡精,水等等打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片...
为什么炖出来的猪蹄又臭又硬?大厨舅舅:这一步做错,好吃就怪了
炖猪蹄的家常做法第一步、首先将准备好的猪蹄清洗干净,然后剁成小块放到盆中,加入适量的清水和一勺食盐,将其浸泡20分钟的时间,浸泡好后,在锅中加入适量的冷水,把猪蹄放进去,再放入葱段,姜片,花雕酒,草果,用大火煮开,然后继续煮15~20分钟的时间。
夜饭菜做多少个合适荤素怎么搭配 16个菜简单做法菜谱介绍
做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块。2、炒锅内倒入适量油烧热,放入猪肉翻炒5分钟,把油炒出来后盛出。3、把锅洗干净后放入2汤匙清水,水开后倒入白糖,当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下,然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟。