秋冬季,这6种鱼正肥美,DHA含量高,常做给孩子吃,长个不用愁
推荐食谱青花椒鱼片〖食材清单〗草鱼1条、金针菇、青红辣椒圈、鲜青花椒、鸡精、白醋、酸辣鲜露、自制酸汤、鸡蛋清、盐、料酒、红薯淀粉、色拉油〖制作步骤〗1、将草鱼宰杀清洗干净,将肉切片,加盐、料酒、鸡蛋清、红薯淀粉拌匀腌制入味;2、将鱼头和鱼骨斩成块,入沸水锅汆去多余血水,捞出沥水备用...
净利润大跌七成,太二酸菜鱼不香了
“赖美丽酸汤烤鱼”前身则是创立于2021年的“赖美丽青花椒烤鱼”,创立的3年多时间里,该品牌经历了3次升级调整,主打产品从青花椒烤鱼变为眉山藤椒烤鱼,又在今年年初转型为贵州酸汤烤鱼。赚钱速度不及预期,或是九毛九舍弃上述两品牌的直接原因。2023年年报中,那未大叔是九毛九旗下唯一一个业绩下降的子品牌。今年上...
案例分析︱商标侵权纠纷案|商标权|专用权|权利人_网易订阅
2021年5月21日,万翠堂公司发现温江五阿婆青花椒鱼火锅店(以下简称五阿婆火锅店)在店招上使用“青花椒鱼火锅”字样,遂以五阿婆火锅店侵害其注册商标专用权为由诉至法院,请求判令五阿婆火锅店立即停止商标侵权行为并赔偿万翠堂公司经济损失及合理开支共计5万元。一审法院认为,五阿婆火锅店被诉行为构成商标侵权,遂判令五...
重庆椒麻鱼让舌尖都在颤抖,浇上一瓢滚烫的青花椒油鱼片滑嫩爽口
顺水鱼馆(爱琴海店)顺水鱼馆(爱琴海店)重庆人爱吃鱼会做鱼,椒麻鱼就是现重庆人的心头所爱,鱼肉雪白而滑嫩,花椒麻而不燥,汤色青亮而鲜辣,看似一道温和的一道椒麻鱼,那可是又辣又麻,让你辣的过瘾,麻的痛快。这道菜的特色就是青花椒在油锅中烹炸出浓郁的椒香味后,滚烫的油淋在鱼片上,随着“呲哗”...
跨越1000多公里,打“飞的”来椒江的鱼
作为镇店招牌的沸腾鱼,当然是现点现杀。炒好的底料分别下入鱼头、鱼骨、鱼片,再淋上辣椒油。当泛着青花椒与子弹头辣椒的数斤沸腾油浇到鱼片上时,雪白鱼肉被油温唤醒,瞬间沸腾,满目辣椒彤红,麻、辣、鲜、香直冲鼻尖。各式招牌碰撞打造精致新派川味...
不是没人吃酸菜鱼,只是太二“顶流”不再
鱼你在一起提供青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、热炝酸菜鱼、金汤酸菜鱼,不定期研发推出贵州酸汤鱼、果味柠檬鱼等新品,外加毛血旺、水煮肉片等(www.e993.com)2024年10月20日。小鱼号酸菜鱼以柠檬酸汤鱼系列为主,川香水煮系列、老坛酸菜、维C番茄等系列,可按需灵活搭配鱼片和肉片。
新手友好菜,美味不用等待!
NONONO!小编来给您支招,新手小白只要十分钟就能彰显大厨的成就感,好吃又满足!做法如下:一、将处理好的鱼肉用蛋清拌匀,腌制10分钟左右备用;二、将锅洗净置旺火上并倒入适量植物油,烧至七成热,再将恒顺金汤酸菜鱼调料包或恒顺青花椒鱼调料包下锅微炒;...
它是最强“祛湿王”!炒菜、入药都可以,椒麻鲜辣,湿气无影踪!
日常烹饪时多使用红花椒,因为它比青花椒更辣更香,适合烹制一些香辣风味的菜肴,如辣子鸡、麻婆豆腐、火锅等。炸香后使用效果更佳。青花椒也称为麻椒,非常适合用于制作口味重的菜肴,如麻辣鱼、麻辣鸡等。此外,它还带有一股清香气味,可以和蒜一起捣碎作为凉菜调料使用。
水煮鱼正宗做法,爱吃鱼的你不能错过!香辣过瘾,让你口水不止!
沙巴鱼一条,生姜一个,大蒜3个,蒜苗一小把,芹菜一小把,青花椒一小盘,干红椒一碗,火锅料半包,一个蛋清,少许生粉,适量料酒。制作方法:1.材料准备。2.将沙巴鱼解冻,切成薄片。3.加料酒、蛋清、生粉、盐,拌匀;4.取一锅将半锅水烧开。
都江堰宠你过五一 | 都江堰这些藏在乡村间的美食,赶快安排起来...
主打菜品青花椒鱼精选优质花鲢现点现杀,保证了鱼肉的质感,青花椒与尖椒配合的恰到好处,麻与辣的口感相得益彰,让人大呼过瘾!还有肥肠、魔芋、方竹笋等配菜,在吸收的汤汁之后,也回味无穷~龙池镇新联水产三文鱼度假中心中心拥有虹鳟、金樽、北极红点鲑、雅鱼、鲟鱼等冷水鱼种,养殖水源来自光光山上融化流淌的雪水,...