精选五道特色美食,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感兴

五、啤酒烧扁鱼准备食材:扁鱼1条(约500克)、姜几片、蒜几瓣、小米辣适量、啤酒1罐(约330毫升)、鸡精少许、白胡椒粉适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、食用油适量做法步骤:1、扁鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后在鱼身两侧各划几刀,便于入味。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。2、锅中倒入适量食用油,油...

扁鱼怎么做好吃又简单的做法?好方法,做出来都能宴客!

首先,我们需要选择新鲜的扁鱼。新鲜的扁鱼眼球饱满,鳞片有光泽,鳃丝清晰。购买时可以请卖家帮忙处理,去掉鳞片和内脏。回家后,我们将扁鱼清洗干净,在鱼身两侧各划几刀,用盐和料酒腌制15分钟,以便入味。然后,我们准备一些姜丝、葱花和红辣椒丝或者干红辣皮子作为佐料。热锅凉油,油热后放入扁鱼,中火煎至两面金黄。

这样煮的扁鱼你尝过了吗?非常好吃

扁鱼,姜蒜,豆瓣酱,番茄丁,青椒,葱把扁鱼洗干净后再预备打上十字花刀推荐使用不粘锅,这样煎出来的鱼又好看又不粘锅,不然的话那那就悲催了,有些锅控制不好的话一年过所有鱼的表面都粘在锅上,品相就不好了鱼煎好之后继续放油把姜、蒜、豆瓣酱爆香,然后再倒入番茄丁炒软,然后倒入扁鱼,加入清水,没过鱼...

扁鱼怎么做好吃 吃扁鱼有什么好处

扁鱼豆腐汤材料：扁鱼1条、豆腐1块，食用油、食盐、香葱、生姜、料酒、大蒜各适量。(1)将扁鱼宰杀、清洗干净;(2)将锅放火上，加适量油，烧热之后放扁鱼，煎到表皮变金黄，之后再放生姜片、大蒜和葱结。(3)倒入适量的开水、料酒煮开;(4)将豆腐冲洗一下，切成大块，放入沸水中焯一下;(5)待鱼汤煮至发白...

漳州这两个地方被授予省级美食街!漳州有哪些好吃的美食?

炸五香是将五香粉拌入瘦肉、葱、扁鱼、荸荠等馅料,用豆皮将馅儿包成卷,入油锅炸熟。食用时切成小块,它是漳州人吃卤面、豆干面时必点的美味拍档,大部分小吃店里都有呢,好吃不贵超级推荐哦。扁食说到扁食汤,很多人会想到沙县小吃的标配:扁食加拌面。在漳州也有自己独特的扁食,漳式扁食好吃的秘诀在于老板特别...

厦门1月份气温是多少 一月份去厦门旅游穿什么衣服鞋子合适

用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美(www.e993.com)2024年11月19日。沙茶面先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀,置旺火上烧沸后,改用中火保持小沸,加入精盐、味精而成沙茶汤。面则是选用闽南...

天津日报:陈省身传(5)

陈省身回忆道:“那时有杭扁鱼烧毛豆特别好吃,还有咸肉和鲜肉炖春笋特别鲜。”晚年,他常常回嘉兴。最近的一次是2003年10月,从天津去温州开会,途经嘉兴,访问了嘉兴学院。陈省身希望她未来能发展成为嘉兴大学。嘉兴人民也一直记得自己的优秀儿子。由于嘉兴市政建设的需要,陈家老宅已经拆除,原址上改建为一间银行。于是...

世界最贵城市的美味,在摊贩手里

大华肉脞面,被称为小贩中的陈年老字号。扁鱼、饺、紫菜、冬菜,猪肉片、猪肝、猪腰、猪肺,不同于普通闽式肉脞面的简单两味,大华的配料可谓丰盛。汤头用肉骨熬,紫菜由炭火烤,扁鱼炸得酥脆,扎实的味道让人吃得心满意足。传承三代,早有大批拥趸。△新加坡小贩文化下的美食。