西红柿炒蛋成了“贵族菜”,近期菜价到底怎么了?
记者又来到淄博中心城区张桓路中段的科苑便民市场,情况与上一家超市颇为相似。西红柿、香菜、芸豆、四季豆、蒜、姜、丝瓜、苦菊等成为高价蔬菜的代表,零售价分别为5.88元/斤、15.8元/斤、6.28元/斤、5.98/斤、5.98元/斤、6.98元/斤、4.98元/斤、7.98元/斤。营业员说,从今年夏天开始,菜价就已经...
蒲公英该怎么吃?建议收藏2种做法,给身体降降火,四季都有用
另一道是蒲公英蒸菜,用“蒸”的烹饪手法,保持着食材的原汁原味。蒲公英炒蛋食材:蒲公英、鸡蛋1、蒲公英清水冲洗,洗去灰尘、泥土等污垢,放入盐水中浸泡十分钟。2、煮锅烧水,等水开后放一勺盐半勺油,放入浸泡好的蒲公英焯水1分钟左右。3、捞出焯过水的蒲公英,过凉水降温后挤去多余水分,切成蒲公英碎。
春天可多吃的“降火菜”,是菜也是药,一斤3块钱,清热还去火
苦菊炒鸡蛋的做法:备用食材:苦菊200克,鸡蛋3个,食盐1茶匙,胡椒粉3克,小葱1根;制作过程:第一步,新鲜苦菊准备出,将苦菊仔细清洗干净,可以事先用盐水浸泡一会,将苦菊洗净后,控干水,切成丁用,将切好的苦菊放一个大碗中;第二步,鸡蛋磕入切碎的苦菊中,同时再向其中加上食盐和胡椒粉调味,用筷子将其混合搅拌...
“立夏不吃苦,身体要受苦”,有啥讲究?咋吃营养?老辈智慧别忘
推荐食谱:苦菊炒鸡蛋1、将整棵的苦菊,一片一片撕下来,这样清洗的时候更方便。将清洗过的苦菊沥干水分,然后切碎。2、苦菊放到大盆中,敲入鸡蛋,加一点盐,少许白胡椒,接着将蛋液与苦菊搅拌到一起。3、锅内淋一些食用油烧热,丢入一些切好的葱花进去,小火将葱花的香味炸出来。4、把苦菊蛋液倒进去,中火来...
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食材:苦菊100克,鸡蛋2个,盐、油适量。做法:苦菊洗净,切段。鸡蛋打散,加盐。锅里放油,先炒鸡蛋,再加苦菊快速翻炒均匀。苦菊汤打开网易新闻查看精彩图片苦菊汤,清淡而营养。苦菊中的苦味素有助于刺激食欲,改善消化。同时,它还含有丰富的维生素C和钾,有助于维持身体健康。这道汤适合作为夏季的开胃汤。
自带“青霉素”的6种菜,建议:中老年人要多吃,增强免疫少生病
1、苦菊洗净切段,冷水浸泡5分钟2、调料汁:碗中加入蒜末、辣椒段淋入热油激发出香味儿、2勺生抽、1勺香醋、1勺香油、少许盐、少许白糖搅拌均匀3、苦菊沥干水分加一把油炸花生米,淋入料汁,拌匀即可~六、西兰花推荐食谱:香菇炒西兰花食材:西兰花1颗、干香菇10朵、大蒜3瓣、姜1小块、盐适量、生抽(酱...
雪里红、苦菊、板蓝根叶……重庆市场出现“新蔬菜”,你认识几种?
茴香菜其实是上述球形茴香的幼苗,生食(做沙拉)、熟食(蒸、炒)皆可,也是一种保健型蔬菜。推荐吃法:1、茴香菜包饺子,茴香菜剁碎,猪瘦肉剁碎,加入盐、香油、适量酱油搅拌均匀后,包饺子。2、茴香菜炒鸡蛋(类似椿芽炒蛋的做法)。法香菜郑勇介绍,法香菜也可以叫做欧芹,在西餐中应用较多,一般是冷盘或菜肴上的...
天热合适吃的6道凉菜和6道热菜,做法简单,美味好吃!
锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁,开火煮3分钟。3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。生菜洗净掰成小块。苦菊洗净去根。黄瓜切片。圣女果洗净切开。甜玉米煮熟放置一旁备用。将所有蔬菜混合放入沙拉碗里,再放入事先炸好的花生米,将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。
蒸、做汤 绿叶菜的人十种做法口感好
8.炒鸡蛋。绿叶菜炒鸡蛋也是荤素搭配且更为简便的吃法,适合烹制韭菜、菜心、油菜、菠菜、木耳菜、小白菜、茼蒿、小葱和紫菜苔等,韭菜炒鸡蛋最为经典。先把鸡蛋炒好盛出,再起锅放油炒绿叶菜,然后倒回炒好的鸡蛋,翻炒混合调味即可。9.蘸酱。绿叶菜蘸酱只需清洗,无需烹调。苦菊、小白菜、生菜、油麦菜、芹菜叶...
雪里红、苦菊、板蓝根叶、芝麻菜重庆市场出现“新蔬菜”,你认识几...
茴香菜其实是上述球形茴香的幼苗,生食(做沙拉)、熟食(蒸、炒)皆可,也是一种保健型蔬菜。推荐吃法:1、茴香菜包饺子,茴香菜剁碎,猪瘦肉剁碎,加入盐、香油、适量酱油搅拌均匀后,包饺子。2、茴香菜炒鸡蛋(类似椿芽炒蛋的做法)。法香菜郑勇介绍,法香菜也可以叫做欧芹,在西餐中应用较多,一般是冷盘或菜肴上的...