内脂豆腐怎么做好吃?教你新做法,把它和皮蛋一起拌,味道相当棒

步骤一:把内酯豆腐膜给划开,用勺子挖成小块,放入大碗中,放入一勺盐,倒入开水浸泡10分钟。步骤二:把准备好的皮蛋剥去外壳,然后用棉线把皮蛋全部切成小块。就是用棉线用手两头攥紧,竖着往下压,很容易就把皮蛋勒成条。步骤三:小米辣清洗干净切成圈、香葱切成末、香菜切成段,然后分别装盘。步...

皮蛋拌豆腐要香嫩入味好吃,凉拌汁很重要,告诉你配方一看就会

1、准备4个皮蛋还有1盒内酯豆腐,先把这2样放蒸锅蒸5-10分钟,蒸过的皮蛋可以去掉一部分腥味和碱味,蒸好后放冷水中过凉,热胀冷缩后更好剥壳。2、蒜子去掉蒜皮后用刀拍碎,然后切成蒜末备用,尽量切碎些,这样更容易出味。生姜也是先用刀拍碎后也切成细一些的姜末备用。能吃辣的可以来上几个小米椒,把小米椒切...

松花蛋5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

做法3:松花蛋拌豆腐准备食材如下:松花蛋2个,内脂豆腐1盒,红尖椒1个,北杏仁适量,食盐1茶匙,酱油3汤匙,香油1汤匙,小葱1根,香菜1根,辣椒油2汤匙具体做法如下:将松花蛋放在水里煮一下,凉水泡一下冷却,将冷却的松花蛋剥皮,将剥好皮的松花蛋切小丁,香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末,将内酯豆腐...

饭馆的皮蛋豆腐为啥就好吃?原来家里差了这一步,难怪嫩滑又爽口

步骤一:首先把皮蛋洗净,如果是那种泥浆包裹的皮蛋,洗的时候,力度要轻,防止破壳后外面的泥浆沾染到里面的蛋清。步骤二:洗皮蛋的时候,蒸锅中加入适量的水,大火煮沸,上汽后把皮蛋放入蒸锅中。接着把内酯豆腐用清水冲洗一下,与皮蛋一同放入蒸锅。猛火蒸2分钟后关火。步骤三:将蒸锅中的内酯豆腐取出后,撕掉包装的外...

切松花蛋,直接用刀切就错了,饭店后厨这样做,溏心蛋也能切整齐

第一步:将松花蛋剥去外皮,用上面的小妙招把松花蛋切成,一个松花蛋可以切成4瓣,切好后整齐地摆在盘子里。第二步:处理内酯豆腐,将内酯豆腐切成小四方块摆在盘子中间,内酯豆腐不好取出,我们可以将它倒放在桌子上,用刀把盒子的一把割去一个孔,排一下气,这样内酯豆腐就能轻松地取出了。

拌凉菜,比饭店拌的好吃十倍,做法很简单,

皮蛋豆腐的做法步骤1、内酯豆腐切块(www.e993.com)2024年11月3日。2、松花蛋切块。3、红辣椒切小段,和姜末一起加入皮蛋豆腐中。4、倒入3勺生抽,1克盐,适量香油。5、吃时拌匀。拌金针菇食材:金针菇,香油,盐,鸡精,醋,生抽,香菜做法:1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。

在家做皮蛋豆腐时,别忘了这一步,嫩滑又爽口,简直不要太好吃

小编来教你们一招,保证你做出来的皮蛋豆腐嫩滑爽口还不碎,能像饭店里的那样好吃。材料:食材:内酯豆腐1盒,皮蛋1个,小米椒3个,大蒜2瓣,姜葱少许、香醋1汤匙、老抽1汤匙油泼辣子:辣椒粉1茶匙、白芝麻1汤匙、白糖半茶匙、食盐半茶匙、花椒1小把...

皮蛋拌豆腐 夏季小酒桌上美味凉菜 优质蛋白化解酒毒的必备营养

1、内酯豆腐延长平刀片2刀,延长竖切2刀,每隔1.5厘米左右切成小块装入盘中备用;2、皮蛋一切为二,每半在平均切两刀,再切成小块,放到豆腐上备用;3、将所有调料放到碗里面调成味汁,尝一下味道稍微口重一点为好,放入花生米备用;4、上桌前控干净豆腐的水份,把调味汁浇在皮蛋豆腐上即可。

美食与相伴不可负之皮蛋拌豆腐

1准备好所用原料,将小葱洗净,皮蛋去壳备用;2将豆腐切成薄片,这样可以更好入味;3将皮蛋切成小块,小葱、小辣椒切小段;4将切好的皮蛋、豆腐摆盘,再将葱段、辣椒段等撒在豆腐表面;5再淋入适量酱油,亚麻籽油、盐等,一道清爽的小菜就完成;健康生活选择格琳诺尔...

家常美食:凉拌茄子,凉拌松花蛋,烧茄子

1、皮蛋买回来,菜刀沾一些清水,切成均等的块,摆入盘中。2、内酯豆腐一盒,撕掉盖子,倒扣在案板上,豆腐切成四方块,装盘倒在皮蛋中间。4、准备料汁,大蒜、生姜切成碎末,线椒、小米椒切成小圈圈,香菜、小葱也切碎,一把熟白芝麻。5、配菜装入小碗中,倒入热油激发出香味,加1勺食盐、1勺白糖、1勺生抽、1勺香...