猪肚炖汤好吃又营养,孕妇吃好处多多!

2.石仙桃炖猪肚:猪肚一个,用食盐搓洗干净,石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。适用于慢性肾炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,营养不良等症。3.龟肉炖猪肚:猪肚一个,用食盐搓洗干净,乌龟肉100克(或鳖肉200克),塞于猪肚内,用线缝合开口处,放锅内煮汤,煮熟后吃肉喝汤。有补中益气,健脾胃...

霜降最补的肉,不是鸡肉和羊肉,而是这种,营养美味别错过

1.先把红枣、白胡椒粒、枸杞分别洗净,生姜去皮切片,山药去皮洗净后用清水浸泡着,防止氧化变黑。2.然后啊,把猪肚好好处理一下,这可是关键步骤哦!猪肚得先用盐、醋反复搓洗干净,去掉表面的粘液和异味,然后放入锅里加姜片焯水,焯好后用冷水洗净,再切成小块待用。3.接下来,咱们就可以开始炖汤啦!把猪肚放入汤锅...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3小时,直到鸡肉和猪肚软烂,汤汁呈奶白色,出锅前加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,...

秋天是养胃的季节,建议大家常喝八道炖汤,调理肠胃,舒服过秋天

1、猪肚加入淀粉和食盐抓洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出切小条,放入炖锅中。2、清洗干净春砂仁、白朮、茯苓、党参和陈皮,然后和姜片一起放入炖锅中,接着往里加入姜片和适量的清水。3、最后再中小火炖煮两个小时,接着往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。八、胡萝卜...

猪肚是一种营养丰富的食材,不仅口感鲜美,而且具有养胃的功效

五、猪肚炖鸽子猪肚炖鸽子是一道滋补养身的汤品。鸽子肉具有滋补肝肾、益气养血的作用,与猪肚一起炖制,不仅口感鲜美,还能起到滋补身体、强壮体质的作用。在炖制过程中,可以加入一些枸杞、当归等药材,增加汤品的营养价值和滋补效果。六、猪肚炖南瓜猪肚炖南瓜是一道口感鲜美的汤品。南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C...

猪身上“最贵一块肉”,遇到别手软,健脾养胃,很多人不知道

1.处理干净的猪肚冷水下锅,加葱姜和一杯高度白酒去腥,猪肚焯水不要时间太长,时间长了猪肚汤就不发白了,切记嗷!水开撇去上面的浮沫,沥干水分捞出(www.e993.com)2024年11月2日。猪肚稍微放凉,把猪肚切成宽条。放在盘中备用。2.土鸡洗净后切成小块,冷水下锅焯水,加葱姜料酒,水开也是去除浮沫,再焯水30多秒捞出来用温水冲洗干净,备用。

大年初五“迎财神”,老人说“初五3不吃,来年财运空”,指啥?|猪肚|...

1.准备一只白条鸡,将鸡屁股去掉,将鸡的内脏取出,放入适量的葱、姜、蒜和香叶,将猪肚洗净,将整只鸡装入猪肚中,用牙签封口。2.高压锅内加入适量的清水,放入猪肚和鸡,选择炖煮模式,大概20分钟后,将猪肚和鸡取出,将猪肚切成丝,鸡肉切成小块。3.另起锅,将电饭煲内的汤汁倒入锅中,加入鸡肉和猪肚,加入葱段...

猪肚鸡怎么炖汤浓没腥味?大厨教你在家做,不腥不柴,汤白肉香

猪肚鸡准备食材主料:猪肚300克、鸡腿200克准备调料:盐9克、白醋5克、生粉7克、生姜片9克、葱段7克、料酒5克、食用油适量、姜片3克、胡椒粒3克、野菌30克、红枣20克、枸杞5克、鸡粉3克猪肚鸡制作步骤一搓洗除腥猪肚买来之后先不要用水冲洗,我们直接放入盆中。在盆中放入5克的食盐,倒入...

炖汤店老板透露:炖“猪肚”时,注意这2点,猪肚一点腥味也没有

炖汤店老板透露:炖“猪肚”时,注意这2点,猪肚一点腥味也没有。首先把猪肚表面的脏东西清洗干净,可以把猪肚放在盆中,加入盐、醋、生粉,用力搓洗猪肚,最重要的是将猪肚表皮的粘液清洗干净,其次,猪肚一定要焯水,把猪肚冷水入锅,大火煮沸,然后撇去浮沫,然后捞出放在水龙头下,再冲洗,把猪肚有一层黄色的膜刮掉。