全国公认最好吃的羊肉,都在这10个地方!看看你吃过吗?

五、陕西横山羊肉横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特产,具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味等特点。六、四川简阳大耳羊简阳大耳羊是由美国努比羊与简阳本地羊杂交培育而成的新品种,具有生长速度快、肉质好、适应性强等优点。简阳羊肉汤是四川简阳的特色美食,以其汤鲜味美、香气浓郁而闻名。七、...

豆沙馅怎么做好吃?找到2个关键点,就能做出甜而不腻的完美豆沙

第二点就是糖,市面上卖的一般用的都是白糖,价格更便宜,甜度更高,但我用的是红糖,红糖不仅能让豆沙颜色更好看,吃起来也更香,红糖用量的多少要根据自己的喜好决定,一般500g干红豆我用150g红糖,这样炒出来的比例是不那么甜的,甜度更低一些,喜欢吃甜的可以适当增加红糖的用量;注意上面这2个技巧,就能做出甜而不腻...

白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!

4????煮至羊肉可以用筷子轻松插入,捞出羊腿。5????冷却后,将羊腿切成薄片,装盘备用。干辣椒面加入味精,盐,加入香菜和小葱,搅拌均匀,作为干料碟和羊肉片一起上桌6????还可以在碗中加入适量的盐、白胡椒粉和香菜,倒入适量的羊汤,搅拌均匀。7????将切好的羊腿片放入碗中,倒入适量的羊汤,...

12月22日冬至,建议:吃3样做3事,温暖御寒增强抵抗力,健康过冬

3、羊腿浸泡好之后,再次清洗干净,放在砂锅中,放入切好的生姜以及放在料包中的白胡椒和白芷,加入没过羊腿的清水,刚开始加热的时候不要盖上盖子,需要先等大火煮开,这样做能让羊肉中的腥味更好的散发,等汤完全煮开之后,撇去表面的浮沫,转小火,盖上盖子,慢炖1小时,让羊肉中的营养都稀释出来。4、炖煮到40分钟...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

在炖羊肉汤前,需要对食材进行适当的处理,首先,将羊肉洗净切块后,放入开水中焯烫一下,去除血水浮沫,然后将羊肉捞出沥干水分后备用,这样可以有效地去除羊肉自带的膻味。焯水洗净后,起锅烧热,放入羊油和少量猪油,下入羊肉慢慢把表面炒焦后,再放入生姜、白芷继续煸炒出香味,炒好后,便可盛出放入汤锅,加入羊骨和各类...

教你几种好吃的羊肉做法,好吃滋补营养高,三九天记得多做着吃

羊肉放凉后切成薄片,等羊肉汤炖好后,把羊肉片倒进锅内,再煮几分钟,煮开后加盐、胡椒粉调味(www.e993.com)2024年11月7日。碗里加香菜碎、蒜苗,盛出羊肉和羊肉汤,就可以大口喝汤了,好鲜美,一点不比外面卖的差。打开网易新闻查看精彩图片这几种羊肉做法,都非常好吃,想吃羊肉了可以试试,跟着步骤做保准成功。三九天到了,记得多吃羊肉哦...

霜降将至,天气寒凉在家自制:羊肉泡馍补身壮阳,做法仅需4步!

1：羊肉泡馍的灵活食材，其实是泡馍，看到了上面做馍的过程，您应该也不难发现，它其实在做法上使用的是凉水和面，这样做出来的馍更有面筋好吃。2：其次在羊肉汤的炖煮过程中，自己在家做卤肉料包使用五香卤肉料包即可，超市都有售卖。最最重要的是卤肉炖肉的时间，一定要2个小时以上，这样羊肉汤才会变得奶白色。

很多人的心尖尖食材豌豆尖!今天把它薅来做碗豌豆尖煎蛋汤尝尝!

在不粘锅中加入油，打入两个鸡蛋，将鸡蛋的一面煎至固定以后进行翻面，两面的状态都是略脆的时候，倒入大约3杯热开水，你会发现汤色立刻变成奶油一样的颜色，这就是我们的煎蛋底汤。加入一些刚刚切好的姜末。用文火煮2-3分钟左右。把洗干净的豌豆尖放进去，我们只需要煮10秒左右，看样子断生的状态就可以了...

美味又养生的弋江羊肉

选用青弋江百里大堤上散养的本地山羊为原料,洗净切块,下入冷水锅中,大火烧开,撇去浮沫,加入生姜、香葱,酱油,水辣椒、冰糖,小火熬制,大约一个半小时,便熬出鲜嫩美味的羊肉。弋江羊肉的独特之处在于冷水下锅直接水煮,既不失羊肉水分,又保持羊肉味鲜质嫩,同时流传下来独特的配方让羊肉既保持鲜味,又没有丝毫...

炖羊肉牢记做减法,只放4样料,羊肉不膻味道鲜,冬天多吃来御寒

1、羊肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,煮锅中加入适量的清水,下入羊肉加入姜片,大火煮开后炒熟2分钟,捞出用热水冲洗掉羊肉表面的浮沫。2、锅中倒入少量的油,油热后倒入焯过水的羊肉,翻炒2分钟左右。3、倒入较多的热水,大火炖煮20分钟左右,至汤色变的微白。