吃了十几年的面条做法,面条劲道味道鲜美又营养,来上一碗特满足
1、先做西红柿鸡蛋卤:油热倒入鸡蛋液炒至定型,放入西红柿酱翻炒均匀,因为后续面条也调味,所以卤调味比较简单,放生抽和少许盐即可,西红柿酸的话可以加少许白糖。2、煮好的面条和青菜捞出,放蒜末,粗细辣椒面,白芝麻,少许盐,热油泼香,加一勺生抽,半勺香醋,放上西红柿卤,搅拌均匀即可开吃。二、阳春面五分钟就...
27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试
③豆腐干切成小薄片待用;④将油放入锅内,热锅下入葱姜末炝锅,放入肉丝、酱油、精盐翻炒均匀,放入豆腐干煸炒几下,最后投入菠菜煸炒,断生即成。冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
河南美食攻略:必尝8款经典面食,看看你吃过几种?
8、滑县炝锅面炝锅面,这源自河南滑县的地道风味,宛若一碗温热的诗篇,轻轻铺展在味蕾的画卷上,是汤面条家族中一颗璀璨的明珠。其精髓,不仅在于那细腻滑爽的面条,更在于那一抹炝锅的魔力,将豆芽的清脆、小白菜的鲜嫩、豆角的醇厚,巧妙编织成一曲田园交响乐。在河南人的日常餐桌上,炝锅面以多变的姿态演绎着家的味道。
天凉,在太原吃一碗炝锅面,美极了
率先出厨的是老汉的小碗鸡汤肉丝面,服务员招呼老汉可以自行在柜台处添加小佐料。几十秒后,我的大碗炝锅面也出来了,我有样学样,加了自己喜欢的香菜、黄瓜丝、腌蒜头及花生碎。把面端回到自己桌上,方觉这一碗分量挺大。碗是大口,却决然不浅。碗里的汤几乎快要溢出来,上头除了我自己刚才加的佐料外,还有海带丝...
你的“旅游搭子”上线丨河南这些好吃的,真把人香迷糊了
不膻不腥味鲜汤纯猪肉、鸡蛋、淀粉拌一拌、卷一卷、蒸一蒸看起来层次分明吃起来香而不腻清爽利口新乡封丘卷尖真得尝一尝原阳烩面汤肥肉瘦别具风味获嘉饸饹条口感筋道味道一绝鸡蛋布袋蒸笼豆腐脑……美味不贵好吃到停不下来逛洛阳...
当“猪肚汤”遇见“格拉条” 邓琳琳、顾雪宋的“美味”情缘
“我认为阜阳的面食是全国最好吃的(www.e993.com)2024年11月5日。”邓琳琳笑着告诉记者,阜阳的美食有很多,最近在家乡也吃了很多好吃的,尤其喜欢阜阳特色炝锅面,面条不是很硬,但口感爽滑。还有就是格拉条,她坦言,每次感觉很饿的时候,来一碗格拉条非常有满足感。那点缀着几缕荆芥、裹满酱汁的面条让她难忘。
正月初一吃面条,今天做个炝锅面,汤汁浓郁味道鲜美,回味无穷
(1)肉丝切完后,要放入调料腌制入味,这样炒出的肉丝才好吃。(2)肉丝下锅的时候要冷油下锅,防止肉丝粘锅。(3)肉丝和豆芽炒完后,要放入开水,可以减少煮面的时间,同时煮的面条也香。(4)调料大家可以根据自己的喜欢增加,喜欢辣的可以放一点辣椒油,喜欢酸的可以多放点醋。
打卡内江丨走走走!和胡歌、高圆圆一起来甜城“狂炫”
可以要求店家把面煮硬一点这样面条会更加筋道▼2.梅家山“面中魂”炝锅面图源早安内江如果早餐想吃清淡点那么推荐“面中魂”炝锅面它在内江的一众面馆里独辟蹊径面是筷子粗的棒棒面汤底是单独用高汤和平菇、黄花一起炒制而成浇头是与面条一般粗的秘制酱香炒肉丝...
老式炝锅面的家常做法,汤浓味美,面条劲道,出锅大人小孩都喜欢
6..2分钟以后将青菜下入锅中,青菜煮至断生以后就可以出锅了。这样,热腾腾香喷喷的炝锅面就做好啦,如果有喜欢吃辣的朋友还可以淋入一点辣椒油。这个就要看个人的口味啦。这样做出来的面条既好吃又入味,面条劲道,汤味浓郁,同时还飘着汤中蔬菜的清香。这款面做起来也是简单又方便,喜欢吃面条的朋友可以自己在家里...
炝锅面不是汤面条,教你正确做法,汤浓面条香,许多人都做错了
炝锅面不是汤面条今天就把炝锅面的正确做法教给大家,热乎乎一碗,汤浓面条香,天冷北方人最爱吃。肉丝炝锅面主要食材:猪里脊、蒜苗、胡萝卜我在家里做炝锅面常用的是挂面,当然用手擀面最好。详细制作步骤1.猪里脊切细丝,用料酒、盐、生抽、淀粉,腌制10分钟以上。腌肉丝的时候一定要放淀粉,可锁住肉丝的...