不便出门,宅家自制8种“干货”,耐储存营养足,做一次管半个月

1、今天做三种颜色和口味,分别用到了老南瓜、胡萝卜和青菜;2、先来榨汁,老南瓜加清水打成细腻的糊,倒出来的时候过滤一下,胡萝卜和青菜都是同样的方法,加水打细腻,过滤倒出,然后每一种各取160克;3、现在我们就可以来和面了,300克中筋面粉、2克盐、160克南瓜汁,上手揉成一个光滑的面团儿,软硬适中就行,...

五道极具特色的美食,它们不仅简单易学,更以实惠的价格带来非凡的...

4、锅中烧水,加入一勺盐和几滴食用油,水开后放入包菜煮2分钟。5、捞出包菜过凉水,沥干后加入胡萝卜丝和调好的凉拌汁,拌匀即可食用。五、腐皮肉丸汤准备食材:牛肉适量、嫩豆腐半块、鸡蛋1个、小葱、盐、鸡精、胡椒粉、红薯淀粉2勺、豆腐皮做法步骤:1、牛肉剁成肉末,与嫩豆腐一起放入碗中,用手抓拌...

排骨焖饭,酱烧鱿鱼,茄子拌鸡丝,腐皮青菜汤,小资饭局儿推荐

腐皮青菜汤:腐皮泡软撕小,青菜洗净切小,锅中热油,倒入青菜炒至变色,加清水/高汤煮开,放入腐皮,加盐调味即可。

用腐竹和肉片做的美味汤,腐竹清香,肉片滑嫩,做法也简单

做法1、将腐竹掰断放入小碗中,清洗干净。锅中烧热水,水开后下入腐竹,出水一分钟。2、这时我们开始把瘦肉切成丝,再切一些葱姜蒜适量3、瘦肉放入一勺盐,一勺生抽,一勺淀粉腌制一下。4、起锅烧开水,下入腐竹1分钟,放入腌制的瘦肉煮沸。5、煮2分钟后下入嫩青菜,加入一勺盐。6、再加入一勺鸡精...

用吃火锅剩的材料,做了一道腐竹肉丝汤,真的超清淡

腐竹我们这里也叫腐皮,它是黄豆做的,它可以用来清炒,也可以用来下火锅,还可以用来煮汤,可以给孩子补充一些蛋白质。清淡下火吃它最合适了。准备材料:腐竹一小块、瘦肉半斤、青菜一把、葱姜蒜适量1、将腐竹掰断放入小碗中,清洗干净。锅中烧热水,水开后下入腐竹,出水一分钟。

南方人的“青菜”,北方人根本不懂!

江南的夏天溽热沉闷,只有压轴的一盘绿油油的青菜,才能宣告宴席的圆满结束(www.e993.com)2024年11月3日。最清爽简单的做法,是除了水、盐、菜之外什么都不加的青菜汤,一碗就能散去一整天的热辣,安抚每一个“江南胃”。更普遍的则是清炒。炒青菜要好吃,无甚秘诀,只要油多火旺。旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着...

三月减肥,这7种小鲜菜是脂肪的劲敌,粗纤低卡还营养好吃

婆婆丁的根,一般都很粗硬,不适合做入菜中,但可以摘下来泡水喝,败火佳饮。～～～四.茼蒿豆腐水饺专家说,绿叶菜+豆制品,都含丰富的钙元素,搭档起来易吸收易消化比骨头汤还强。皮料:面粉250克,水125克。馅料:茼蒿200,虾仁200克,豆腐180克,鸡蛋3个,木耳60克,小葱1颗,姜2片调味料:盐7克,五香粉1克,...

36款家常美食集锦,老少皆宜好吃不腻,家人吃的很开心

1.我用的是速冻水饺,所以先把饺子煮熟再煎,直接煎饺子皮容易破;2.最好用不粘锅,蛋饼容易煎成功;早餐手抓饼食材:甜面酱一大勺,生菜叶子六片,鸡蛋三个,火腿肠三根,手抓饼三个。步骤:1、准备好所有的食材如下。锅中抹少许油烧热,手抓饼无需解冻放入锅中。

全天下的妈妈做饭都好吃吗?我妈就不是啊!

老家过年必吃的食物,不是饺子汤圆,而是“蟹枣”。这东西在潮汕各地的做法不尽相同,我们家是把猪肉剁细,马蹄、肥肉切成小丁,花椒炒热了用刀压碎,再和鸡蛋、面粉、葱白一同搅拌成馅。妈妈会专门买来大张腐皮(方言里叫“鱼膜”),把肉馅裹成长卷,盘在锅里蒸熟。晾凉后可以冷冻,要吃时再解冻了切成小段,送下油...