21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了

做法1、酸萝卜冲洗干净,鸭子半只去掉毛根,清洗干净。2、鸭肉剁成小块,凉水入锅煮开两分钟,捞出,这样可去掉多余的血水和杂质,煮出的汤清澈利索。3、酸萝卜切粗条,根据酸度和喜欢的口味来决定用量。4、大葱切段,姜切厚片。5、锅中中倒适量水,把葱姜入水,大火烧开,将鸭块倒入其中,大火再次烧开后转小...

鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!

鸭血切块,菠菜洗净切段。锅中加水烧开,放入鸭血和菠菜焯水捞出。热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,再放入鸭血和菠菜翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。三、鸭血豆腐汤,营养又清淡想要一道营养丰富的汤品?试试鸭血豆腐汤吧!鸭血和豆腐都是高蛋白、低脂肪的食材,搭配鲜蘑菇和瘦肉,炖出一锅清淡而富有...

学会这几道家常菜 补铁效果有显著

做法:再次热锅凉油,姜片、蒜片煸出香味,急火快炒肉丝至八成熟,加入青椒炒匀,最后加少许盐出锅即可。猪肝菠菜汤:材料:猪肝冲洗后凉水下锅,去除血沫,煮熟捞出备用。菠菜洗净,沸水焯30秒~1分钟,捞出沥干水分备用,这样可以去掉大部分草酸,以免影响铁吸收。做法:烧开水,加入姜片、油、盐,放入猪肝和菠菜,菠菜...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

1、豆腐和鸭血都切块。锅中烧水,水开加入少量食盐,放入豆腐焯水,锅中水开后捞出豆腐过凉水,再倒入鸭血焯水2分钟,捞出过凉水备用。葱姜切好,准备一勺花椒、几个大蒜和一勺豆瓣酱。如果能吃辣的直接用红油豆瓣酱。2、锅中倒油,油热放入花椒、葱姜、大蒜炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味。3、倒入豆腐和鸭血...

三伏天,多吃这4种高铁菜,道道巨好吃!第4道别错过!

1.准备新鲜的鸭血和韭菜,充分洗净沥干水分,鸭血切成2厘米左右的方块,韭菜切成小段三四公分长就可以,全部切好分别放在盘中备用。好吃不好吃料汁搭配很重要,小碗中+一勺生抽+半勺老抽+一勺白糖、+少许食盐+味精,搅拌均匀备用。2.锅中水开先把鸭血焯一下水,烫一下,去除鸭血的腥气味,炒出来更加滑嫩入味,焯水5...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:韭菜、黄豆芽洗净切段,鸭血冲洗后,温水浸泡(www.e993.com)2024年11月7日。锅中放水2升,加油少许,大火将水煮开,加入所有材料煮熟调味即可。2韭菜蘑菇蛋花汤材料:韭菜250克、蘑菇100克、鸡蛋3个、葱花适量。做法:韭菜洗净切段,蘑菇洗净切片,鸡蛋加入少许食盐打散。锅中倒入1.5升清水,大火煮开后放入韭菜、蘑菇、少许香油,改小火煮10分...

春季养肝,这些食疗方快收好,可养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾

做法:将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁,代茶饮。功效:疏肝解郁,理气健脾。适合肝郁气滞导致两肋胀痛、乳房胀痛等证。2、韭菜炒鸡蛋材料:韭菜100克,鸡蛋2个,大蒜1瓣,姜1克。做法:韭菜洗净切段备用,鸡蛋磕入碗中打散,大蒜、生姜切末备用。炒锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入...

这座低调的宝藏小城,竟藏着1块钱就能get的百年小吃

它家的沙汤主要就是鸡蛋木耳,碗底还有丢丢薏米,可以自己加香菜,份量大味鲜美,早上来一碗直接打通任督二脉,一天都精神了!家味饼小红书@逛吃安徽专门做饼子的一家小店,碳水星人早上来一个刚出炉酥脆飘香的饼简直不要太幸福。光是馅料就有韭菜、雪菜、豆腐、白菜、青椒、鲜肉。她家饼子还有特制的辣椒酱往上...

冬季预防雾霾药膳食疗方

宣肺排毒汤准备鸭血(或猪血)500g,韭菜250g,桔梗、杏仁(去皮尖)、决明子(炒、研粗末)各10g,生姜、小葱、精盐、清汤、橄榄油、胡椒粉各适量。将鸭血(或猪血)洗净切块;韭菜洗净切段状;生姜10g去皮后,切为大块,刀背拍裂;桔梗、杏仁、决明子加水煎汁。锅中加清水或清汤,放入拍姜,大火煮沸后,兑入煎汁,加鸭血...

鸭血你真的会做了吃吗?韭菜鸭血汤,食补营养价值超高

今天做的是以鸭血为主料的一道汤品。鸭血韭菜汤是一种补血功效特别出色的汤品,很多人都喜欢喝,但是却有一些人并不知道鸭血韭菜汤应该怎么做,想吃时只能购买做好的成品,其实鸭血韭菜汤的做法并不复杂,喜欢鸭血韭菜汤的朋友跟着学习一下。用料:鸭血300克韭菜150克姜少许盐2克鸡粉2克芝麻油3毫升胡椒粉少许步骤1:...