40余款美味菜肴分享,家常味道好吃不腻,抽空做给家人品尝吧

3、然后放入焯烫过的猪骨头,再次烧开;此时汤面上还会有一些浮沫,用汤勺撇净;然后盖上锅盖,中小火,炖煮约1.5小时即可。豆皮炒白菜食材:豆皮4张、大白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙做法:1、将大白菜剥开,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切末,大蒜切片;2、将白菜叶竖着对半切开,...

东北菜跑不出大品牌,原因是真刑

比如,止观小馆把小鸡炖蘑菇这个菜进行了升级。蘑菇可以用个头饱满、口感鲜嫩的野生榛蘑。鸡肉可以用“溜达鸡”的鸡腿部位,并且仔细剔去骨头,方便食用的同时,也更香滑入味。仍然是炖的烹饪方法,却不是“乱炖”,而是山珍配笨鸡。图|止观小馆·鲜海蜇炖肉|来源网络再比如,东北的灌肠、血肠,听着不雅观,看着也不雅...

贾冰给了黄磊最致命的一击

厨房里,铁锅炖、酸菜大骨头、小鸡炖蘑菇、焖肉在锅里热火朝天地沸腾;饭桌上,一群人热热闹闹围坐在一起,边聊天边等待饭菜出锅。炖菜热乎暖身,家常小炒喷香味美,凉菜清新解腻,冬天吃别有一番滋味。图源:小红书酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝,佐以醇厚的高粱烧酒,便有几分豪气从胃中升腾,充满了塞外的味道。

东三省太远,想吃小鸡炖蘑菇,不出杭城也能过把瘾

网上网下,许多人都在表达对东三省的无限向往,人们想去欣赏北方风光,体验令人兴奋的冰雪乐趣之余还有各种好吃的东北菜:大骨头炖酸菜、小鸡炖蘑菇、土豆丝、葱炒蛋、白菜木耳……美景和风土人情一定要亲临当地感受,但是很多耳熟能详的东北菜式不用出杭城也能解馋。今天,记者就为吃货们介绍一些杭城老牌的东北风味餐厅(...

26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道

做法:将鸭血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。西红柿鸡蛋炒蘑菇食材:西红柿一个,鸡蛋两个,蘑菇一小把,香葱几根。做法1.西红柿去皮洗净切块,鸡蛋打散成蛋液,蘑菇撕开漂洗干净沥干水,香葱洗净切碎。2、热锅热油先将蛋液煎成蛋皮,略微金黄,单独装起来备用。

东北最有名的8道特色菜,都是东北人的心头爱,你吃过几道?

今天介绍的小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、五彩大拉皮、杀猪菜、烧鹿尾、锅包肉、酱大骨头、猪肉炖粉条这8道菜都是地道东北特色菜,每一道都是东北人的心头爱,你吃过几道?东北人民好客热情,来到东北或者到东北的菜馆点菜一定不要错过!吃完以后别忘了夸一下东北老弟:嘎嘎好吃!老铁,没毛病!

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

做这鱼,需要先把鱼打花刀,炸到两面变黄定型。然后再往炒锅里加植物油烧热,加葱姜蒜炒香,放肥瘦猪肉丁和香菇丁煸炒至肉吐油,然后放入黄花鱼,加热水,放白糖、米醋、料酒、盐、酱油调味,炖到菜汁少许,亮出明油即可出锅。荷包蛋大骨头烩酸菜。北京姐夫对内蒙酸菜的创意做法,能连汤都抢着喝的,内蒙人爱吃,...

羊肉汤怎么做好吃,全集在这里!

2、鲫鱼根据汤是大锅还是小锅，买一或者两条就可以了。▲材料：熟羊肚150克，熟羊肺150克，熟羊肝100克，熟羊头肉100克，鲜金针菇l00克。▲调料：盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣10克，四川大红袍火锅底料1/4袋，花生油50克，香菜2克，干红椒5克，豆豉20克，葱、姜各5克羊骨头熬制的高汤500克。▲做法...

小鸡炖蘑菇,传统做法,汤味醇厚,连骨头也啃干净

小鸡炖蘑菇所需食材:三黄鸡1只,干蘑菇50克,姜1块,料酒10克,糖2克,盐3克,生抽15克,香料包1个。制作方法(1)香菇提前3个小时泡发,然后切去蒂,清洗干净,沥干水分。姜洗干净切片。浸泡好的鸡块捞出,沥干水分待用。(2)烧锅倒入适量清水,放入香料包烧开后,继续煮5分钟,然后捞出香料包,放入姜片,糖,盐,生...

大热天,这道“高钙汤”多给孩子喝,比骨头汤强,便宜营养还简单

出锅装盘,趁热撒上少许的香菜或者葱花点缀提香,这样一道家常版的:豆腐虾皮蘑菇汤就做好啦。这样做出来的汤鲜甜开胃,食材用料也很丰富,荤素搭配,营养更全面,搭配了豆腐和虾皮一起,钙含量也很高,小朋友补钙不妨多吃一些,比喝骨头汤强多了,成本不高,做法还简单,适合全家人一起享用,简单好喝的做法分享给你,喜欢可...