小白菜汤怎么做好吃,小白菜煎蛋豆腐汤,简单美味的家常靓汤

1.前期准备:小白菜洗净,切成段备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。豆腐切成小块,用开水焯一下去除豆腥味。2.煎蛋过程:热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。3.煮汤环节:在另一口锅中加入适量清水,放入姜片煮沸。放入焯好水的豆腐块,小火煮5分钟。加入煎好的鸡蛋块和小白...

解锁小白菜汤的美味秘籍:从选材到调味,一步步教你做出家的味道

3.下小白菜：待香菇和瘦肉炖至七八分熟，轻轻下入小白菜段和豆腐块，迅速用勺子轻轻搅拌，避免破坏食材形状。此时，转大火，待汤再次沸腾后，立即转小火，盖上锅盖，焖煮2-3分钟。4.调味装盘：最后，根据个人口味，加入适量的盐、鸡精（可选）调味，撒上少许葱花或香菜增香。关火前，滴入几滴香油，提升...

秋天就要多喝汤,这个白菜豆腐汤,清淡爽口又解腻,简单又好吃

首先,我们准备一下材料。一颗大白菜,一块嫩豆腐,一些葱姜和盐。将白菜洗净切成小段,豆腐切成小块,葱姜切末备用。接下来,我们开始烹饪。首先在锅中加入适量油,放入葱姜煸炒出香味。然后加入适量清水,大火烧开后放入白菜和豆腐,继续煮5分钟。最后加入适量盐调味,搅拌均匀即可出锅。这道白菜豆腐汤清淡爽口,非常适...

壹粉食堂|鲜香味美!冬天做份小白菜大虾豆腐汤吧,暖胃又营养

1、小白菜洗净,切段备用,豆腐切块备用。2、活的大虾,洗净,挑出虾线,放点盐,料酒腌制一会备用。3、葱切葱花,姜切片,备用。锅里放油烧热,把虾放油里炒一下,再把豆腐放入,放适量盐,翻炒均匀,然后放葱姜爆香,放水烧开。4、再把小白菜放入翻均匀,煮至小白菜断生,放适量生抽,香菇粉提鲜,就可以出锅了。

白菜豆腐炖粉条怎么做好吃?记住这2点,上桌连汤汁都不剩

素菜大全v教你做素菜,喜欢的关注!蒸素包子需要多长时间?教你正确方法,不塌陷不回缩,皮薄馅大最近吃的太油腻,教你用不到6元做盘小炒,清淡解腻,家人都说香西兰花想炒的好吃,就怕直接炒和焯水,教你一招,营养一点不流失财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销...

超级下饭的五道下饭菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感...

1、将皮蛋上锅蒸10分钟,冷却后剥壳切成小块(www.e993.com)2024年11月19日。韭菜洗净切段备用。2、热锅凉油,放入蒜末和豆瓣酱炒香,炒出红油。3、倒入切好的皮蛋块,轻轻翻炒,加入生抽、蚝油和鸡精调味。4、最后,放入韭菜段,大火快速翻炒至韭菜断生,即可出锅。三、白菜豆腐三鲜汤...

“千菜万菜不如白菜”,分享白菜常见的6种做法,好吃实惠不重样

6、香肠焖煮之后,关火出锅,撒上葱花,好吃的白菜豆腐煲就做好了;二、萝卜白菜汤原材料萝卜(三分之一个)、白菜、白玉菇、鸡蛋、食用油、食盐、胡椒粉、枸杞;做法1、准备需要的原材料,萝卜三分之一个,几张白菜叶子,一小盒白玉菇、2个鸡蛋,食材的比例和数量没有固定要求,菇类能起到提鲜的...

这八道菜好吃不腻,营养高味道棒,做法简单又不贵,适合上班族

1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,切成小块后放入适量开水煮开。3、再放入嫩豆腐煮三分钟煮熟,接着放入白菜煮熟,最后加入食盐和枸杞子,搅拌均匀即可出锅开吃。八、包菜炒鸡蛋准备食材:鸡蛋,包菜,胡萝卜丝,蒜末。

河南公公做的一周午餐,每天4个家常菜不重样,晒朋友圈火了

第六天:炖棒骨+汆丸子汤+冬瓜肉末+炒油豆腐总感觉棒骨比排骨好吃,但价格可比排骨便宜多了,算得上是物美价廉的好食材,汆丸子有鸡肉的、猪肉的、鱼肉的,猪肉丸子是比较正统的,做的比较好的汆丸子弹性十足,吃在嘴中嘎嘣脆,油豆腐还是得有点汤汁,炖煮过后吸收了汤汁味道才更佳。

辣,是你对川菜最大的误解

熬汤时要放鸡、鸭、排骨、火腿等,熬煮的过程中放入鸡肉蓉吸附杂质和油,这样反复两三次,浑浊的高汤就会变得澄清透亮,呈浅茶色,但滋味还保持醇厚。白菜看上去简单,其实烹饪时也是颇有讲究的,一般选用菜心,焯水后用高汤不断地浇,反复几次后,菜腥味没了,白菜独特的清香却保留了下来。