霜降前后,建议中老年少吃凉菜,多吃蒸菜,营养好消化温暖过秋冬

操作步骤:1,鸡中翅清洗干净,正反两面打上花刀,然后加入所有调料,抓拌均匀,腌制半小时以上入味。2,半小时后,蒸锅加入清水,放入腌制好的鸡中翅,大火烧开后,继续蒸15分钟关火。焖一会即可出锅。第二道:清蒸鸦片鱼主要食材:鸦片鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,花椒油。

中老年人体质差,八道蒸菜要常吃,健康补营养,增强免疫少生病

1、鸡中翅清洗干净,对半剪开成两块,再放入酱油、蚝油、姜片、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡中翅,冷水上锅蒸半个小时。3、番茄鸡中翅蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。七、板栗菌菇蒸鸡翅准备食材:板栗,白玉菇,胡萝...

秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋

1、鸡中翅洗净加入生姜。2、加入少许的料酒、少许盐香油混合抓均匀,鸡翅腌制入味。3、盘底铺上一层口蘑、一片番茄。4、把腌制入味的鸡中翅平铺在面上。5、沸水上锅大火蒸12分钟左右。食材熟透出锅撒上葱花点缀增香即可上桌享用。四、清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、葱姜。1、新鲜的鲈鱼洗净切块、葱姜洗净切好...

秋冬季节,孩子多吃八道热乎乎的蒸菜,健康清淡不上火,增强免疫|...

1、鸡中翅清洗干净,对半剁成两块放入碗中,加入姜片、葱段、食盐、淀粉和酱油,先抓拌均匀。2、鲜香菇清洗干净切成薄片,板栗剥掉外壳洗净,香菇和板栗都放入鸡中翅中,淋入食用油抓拌均匀腌制二十分钟。3、起锅烧水,香菇板栗鸡中翅冷水上锅蒸四十分钟。4、蒸熟后取出来,撒上葱花即可端上桌开吃。六、南瓜蒸...

营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖～

2、烧鸡翅3、鸡肉丸菠菜汤4、酱香杏鲍菇鲜蚕豆鸡腿肉5、自制低油鸡米花(孩子可以放心吃)6、烧鸭胸肉7、白玉菇豆腐炖鸭腿8、土豆炖鸭胗(鸡胗我加时不时也会安排一下,它其实就是一个肉丸,高蛋白、低脂肪,不过胆固醇也比鸡胸/鸡腿/鸡翅要高,不用经常吃)...

清蒸黄翅鱼不要直接上锅蒸,记住这步,鲜嫩去腥还入味,值得收藏

黄翅鱼去掉鱼鳞和内脏清洗干净(www.e993.com)2024年11月7日。-step2-接着把黄翅鱼去掉鱼鳍划花刀以便入味。-step3-在盘底铺几片姜,放上黄翅鱼,然后在鱼的身上铺几片姜。-step4-等待锅里的水沸腾,再把鱼上锅蒸8分钟左右。-step5-时间到了,拿掉姜片,放上大葱丝和红椒丝,再淋入适量热油。

夏日鲜嫩清蒸鸡翅中,咸鲜不油腻,少吃油炸,多清淡!简单快手

教你如何节省时间！这道菜，分两步走！早上腌制，下午下班回家蒸！准备：鸡翅中8只，姜丝一把，干辣椒2个，料酒3勺，柠檬蒸鱼酱油2勺，盐1勺，糖1勺，葱适量步骤1、清洗干净的鸡翅中，放入干净碗里。葱切成葱段，干辣椒切碎备用。姜切成姜丝。步骤2、将姜丝、干辣椒碎、葱段放在鸡翅上！步骤3、然后料酒3...

跟《中餐厅》的林大厨学清蒸鱼的国宴级做法!快收藏,中秋露一手

清蒸鱼原料:鲈鱼、海鲈鱼、珍珠斑都可以《中餐厅》里林大厨用的是黑翅鱼,我们平时用的鲈鱼比较多,你可以换成你喜欢的鱼。但是不能使用腥味重、小刺儿多的鱼,比如鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼等,不然神仙也救不了你。佐料(基础版):蒸鱼豉油洋葱葱姜香菜花生油佐料(华丽版):猪瘦肉青口贝我先来说一下基本步骤:...

中秋家宴9菜1汤荤素搭配,朋友:照着做好吃又省事,比下馆子实惠

做法:鸡翅尖清理干净,加料酒腌制去腥,倒掉水分。2.热锅放油放入鸡翅尖煎到微微焦黄,倒入可乐煮到上色,大火收汁,出锅撒上白芝麻。广式叉烧两广地区很喜欢的一道菜,做好切片,搭配一些花生米,就是一道双拼下酒菜。食材:梅花肉,叉烧酱做法:1.梅花肉清洗干净沥干水分,加入叉烧酱腌制4个小时左右。

春季必备的3道菜,上桌连连叫好,好吃又下饭,要多做给孩子吃

1、鸡翅提前冷水下锅,焯水1-2分钟左右,捞出来沥干水分;2、热锅凉油,加入冰糖炒出糖色,把鸡翅加进去炒至上色,然后加入生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀;3、加入没过鸡翅的清水,加入葱段、生姜片、八角、香叶,大火煮开转中小火焖煮15分钟左右,然后大火收汁,这个鸡翅绝了!