豌豆蚕豆四季豆,春天是豆类的天下!给你推荐个流口水的吃法 | 微食疗

豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素,而且豇豆含制胆碱酶活性,能促进食物消化,提高食欲,适合脾胃虚弱以及消化功能减退的人群;四季豆含钙量尤其高,是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,其含钙量在蔬菜中名列前茅。但是无论是吃什么豆,都有一个要点必须牢记...

4种食物,越吃血管越堵!再好吃也要忍着

可以选择鸡肉、牛肉等富含高蛋白低脂肪的肉类,但无论如何,肉类都含有脂肪,摄入也要适量。4.各种甜食和饮料这些食物很受欢迎,因为甜味能带来满足感和愉悦感,还能缓解饥饿。但需要注意的是,奶油蛋糕、奶茶、威化饼干、夹心饼干等常见食物中含有人工合成的植物奶油,其中包含反式脂肪酸。长期过量摄入会加重动脉粥样硬化...

为了健康,我做的那些努力

杂粮和豆类需要浸泡后用高压锅煮或者发芽到1厘米左右再吃,植酸等毒素就会被破坏,营养会更容易吸收。吃饭吃7、8分饱对消化系统和身体是非常好的。吃饭时尽量慢点吃,多咀嚼。如果可以做到,每口食物尽量咀嚼30下,唾液会帮助我们消化掉食物中的部分有害成分。关于饮食,也要摸索一番,才能找到最合适自己和孩子的方案。

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

红小豆、绿豆、大芸豆、鹰嘴豆这些杂豆的淀粉含量高达60%以上,是可以当杂粮吃的。中国居民膳食指南推荐每天吃50~150克全谷杂豆,包括了这些含淀粉的豆类食物。问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的...

折磨上亿中国人的隐藏疾病,还没得到重视

干豆类:黄豆、黑豆、绿豆等。蔬菜类:大白菜、菠菜、土豆、芋头、白薯、菜花、芦笋、毛豆、嫩豌豆、冬瓜。部分水产类:三文鱼、金枪鱼等。大豆制品:豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等。奶蛋类:牛奶、鸡蛋。部分杂粮:小米、荞麦、燕麦。水果:...

干蚕豆怎么做好吃?多种做法,好吃易学!

最简单的吃法,就是直接油炸或者卤五香蚕豆,好做好吃,可以去试试(www.e993.com)2024年11月28日。在烹饪过程中,有几个小技巧需要注意。在煮蚕豆时,一定要保证水量充足,避免糊锅。另外,根据个人口味添加适量的盐和香料,有助于提升蚕豆的味道。在炖煮时,可以适当加大火候,让蚕豆更容易煮熟。

“秋天吃4豆,营养又长寿”,4豆指什么?怎么做好吃?一起看看

第一豆:黄豆黄豆是秋季成熟的豆子,也叫大豆,营养高,有“长寿第一豆”的美誉。黄豆里面的蛋白质极高,每100克黄豆中含40克的蛋白质,它是豆类中蛋白质含量最丰富的豆子,常吃黄豆可以补充蛋白质,增加免疫力。再则黄豆里面含有大量的氨基酸,对爱美人群帮助大,可以养颜美容。

各种豆类食品的食用禁忌-绿豆

各种豆类食品的食用禁忌-绿豆绿豆凡脾胃虚弱之人不宜过多食用。熬绿豆汤时不宜使用明矾,否则会失去绿豆汤原有的清香风味,而且使部分营养物质遭受破坏。赤小豆赤小豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故体瘦、尿多者不宜食用。蚕显蚕豆性滞,多食令人腹胀,脾胃虚弱者不宜多吃。少数人食用蚕豆有可能引起“蚕...

黄豆、黑豆、绿豆、红豆多种豆类,你知道都适合怎么吃吗?

现在人们通常吃黄豆主要是做豆制品如豆腐,还有可以吃发芽的黄豆,如豆嘴和黄豆芽,还可以作为凉菜食用如毛豆。其实黄豆还可以单独炒着吃,可以放入少量的糖和盐,味道棒棒的,还可以起到健胃的效果。还有黄豆在炖鱼的时候也会放入一些,这样炖出的黄豆味道超好。黄豆还有一个重要作用就是制作酱油,这个你肯定知道吧。

老年人秋天常吃这5种豆类,可以预防多种疾病

按照谷物与豆类2:1的比例来做饭,不仅营养丰富,而且可以毫不浪费地摄取其中的氨基酸。2、豆类+肉=解腻有人说豆类不宜和肉一起吃,因为豆类中含有的植酸会影响人体对肉中矿物质的吸收。但事实上,经过烹饪,豆类中的植酸含量大大降低,不仅不会影响人体吸收矿物质,还能增加蛋白质的摄入,减少脂肪和胆固醇的吸收。