做皮蛋瘦肉粥,腥味重不好吃,广州阿姨教我2招,绵滑鲜香无腥味
皮蛋瘦肉粥食材:大米、瘦肉、皮蛋、生姜、小葱、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、植物油1、大米准备好,也有人用糯米,都是可以的,将其淘洗2遍后,倒在锅子里,再往里面加入适量的清水,接着倒上几滴食用油。2、放食用油,可以让米粥煮出来更香浓,下面开火开始煮粥,大火煮开以后,小火慢煮1个小时这样。煮...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
1)瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟;2)瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉;3)大米洗净熬成粥;4)生菜洗净切碎,放入大米粥中。17.3色玉米青豆粥营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品。用料:青豆、玉米、大米若干。做法:1)将大米煲成粥;2...
营养早餐篇:皮蛋瘦肉粥!好吃美味,经济实惠,在家做的孩子更爱
接下来就准备一个锅,倒入适量的水,烧开水之后,我们将浸泡之后的大米下入,可加一勺香油,使人民变得更香,等到再次煮沸之后,我们把火调至中火,一直熬到米粥粘稠即可,看到梅州年初之后,我们将切好的瘦肉丁和皮蛋丁倒入锅中,再煮个五分钟左右,加入适量的盐进行调味。接下来我们就将锅中的皮蛋瘦肉粥倒入碗中,我们...
皮蛋瘦肉粥怎么做才好吃?分享详细做法,粥香浓味道好,没有异味
做皮蛋瘦肉粥的步骤:第一步:准备好猪肉、皮蛋、大米、糯米,还有生姜、香葱、料酒、生抽、白胡椒粉。猪肉可以用普通的纯瘦肉,不过最好用里脊肉,更加滑嫩好吃。皮蛋选用无铅皮蛋,吃着安全。米用大米和糯米,只用大米的话粥不够浓,添加少许糯米,可以增加粘稠度,做出的粥更加好吃。第二步:糯米不好煮,要提前...
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃?原来我都做错了,大厨分享做法,学到了
大厨的做法:先将皮蛋捏碎,和淘洗好的大米一起搅拌在一起,让其充分融合,然后再加水开始熬粥。最后放入处理好的肉丝下入锅中,把肉丝煮熟就可以了,出锅前撒些葱花,这样一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。我按照这个做法尝试了一遍,确实比我之前做的好吃,皮蛋的味道充分融入粥里,粥的口感浓稠,喝起来特别的香。这...
做皮蛋瘦肉粥时,别忘了放这东西,去除皮蛋腥味,比买的还好吃
步骤五:继续慢炖5分钟,撒入适量食盐、葱碎,搅拌均匀慢煮2分钟,即可盛出食用(www.e993.com)2024年10月7日。小贴士:做皮蛋瘦肉粥时,别忘了放这东西,去除皮蛋腥味,比买的还好吃。别忘了放的这个东西就是生姜,因为生姜不仅可以提鲜出味,它更可以去除皮蛋的腥味,所以说,熬皮蛋瘦肉粥,只要放了姜丝,保证大家喝到的粥一点腥味也没有,还更...
为什么早餐店做的皮蛋瘦肉粥好吃?厨师告诉你小窍门,大米更开花
1、肉末不要直接下锅煮,需要先腌制一下,这样瘦肉会更加细嫩,也能达到去腥的目的。2、皮蛋在切之前,最好可以先放到锅中蒸一下,这样蒸好的皮蛋蛋黄不易流出,会更加凝固。3、大米在洗净后,不要下锅煮,先放入冰箱冷藏一下,这样煮出来的大米会开花,喝起来口感也会更好。
皮肤、口舌干燥怎么办?试试山药红枣瘦肉粥
1.将红枣、枸杞用温水泡软洗净,红枣去核;鲜铁棍山药去皮洗净切成小块;大米100克淘洗干净;瘦肉切小块;生姜、鲜葱切丝。2.水没过红枣、枸杞、大米等食材2厘米,烧开15分钟后再将鲜山药放入,慢熬成粥状。3.最后放入瘦肉、生姜丝、鲜葱丝和食盐调味煮5分钟即可食用。
菠菜如何做减脂餐好吃
1、菠菜瘦肉粥:将菠菜洗净、去籽,瘦肉切丝,放入锅中,加水熬煮,等到菠菜煮熟后,加入调料即可食用。菠菜中含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,瘦肉中含有丰富的蛋白质,可以补充减肥期间所需的营养,所以可以做成菠菜瘦肉粥,属于热量较低的食物,更容易使人体吸收;...